Rekordhøje priser på ukrainske tomater i slutningen af juli begyndte at falde. Dette blev rapporteret under henvisning til dataene om sin egen prisovervågning i Analytics-afdelingen i Shuvar ORSPP, det største engrosmarked i Vest-Ukraine.
Som tidligere rapporteret i midten af juli 2019 steg priserne på drivhustomater på engrosmarkederne i Ukraine til enestående priser på 25-35 UAH / kg. Ved udgangen af måneden begyndte markedets spænding hurtigt at falde, og i de sidste tre arbejdsdage i juli faldt priserne på ukrainske tomater med 25%.
Prisfaldet denne uge skyldes udseendet på markedet for de første store partier tomater med åben jord. Opsamlingssæsonen for disse produkter blev forsinket i 2019 med et gennemsnit på 10 dage, og udbuddet af drivhustomater var begrænset på grund af oversvømmelse af drivhuse i Transcarpathia, rapporterede Info-Shuvar.
I dag tilbydes malede tomater på platformen til Shuvar-markedet til 9-12 UAH / kg. (0,32-0,42 euro / kg.), Drivhustomater ved 17-20 UAH / kg. (0,60-0,71 euro / kg.). Selv efter et markant fald i prisen på tomater forbliver de stadig rekordhøj: i slutningen af juli 2018 og 2017 var omkostningerne til ukrainske tomater 2 gange lavere.
På trods af prisstigningen og det begrænsede udbud sammenlignet med sidste år steg salget af tomater gennem engrosmarkedet "Shuvar" i juli med 15% til 4,3 tusind ton.
Analytics-afdelingen forklarer denne kendsgerning som følger: engrossalgsmarkederne er altid en stor koncentration af mængder og sortiment i knaphedssituationer. Indkøb på sådanne steder giver handlende mulighed for at optimere omkostninger og risici.
