Moden saftig melon spises ofte kun i modningssæsonen. Derfor er elskere af denne lækre frugt interesseret i, om melonen kan konserveres indtil nytår. Om hvor meget du kan opbevare produktet, hvor det er bedre at opbevare det og ved hvilken temperatur, skal du læse nedenfor.

De bedste melonsorter til langtidsopbevaring

Hvis du skal opbevare melon i lang tid, skal du være opmærksom på sorten inden plantning eller når du køber.

Ved du det Meloner hører til melonerne fra Tyvenny-familien og slægten Agurker.

Følgende kulturtyper kaldes langvarig:

• overvintring;
• Orange;
• Slavia;
• torpedo;
• Turkmensk kvinde
• Gulab;
• Kassab;
• Kampyr (oversat fra usbekisk som "gammel melon").

Du skal også se på procentdelen af ​​pektin. I langlagrede arter når dens indikator 4% og højere.

Vilkår og betingelser for opbevaring af melon

For alle grøntsager og frugter, inklusive meloner, er opbevaringsbetingelserne vigtige. De påvirker timingen. Dog har hvert produkt sin egen udløbsdato.

Hvor meget melon der opbevares påvirkes af dets variation:

• tidligt moden - 2 uger - 1 måned;
• midten - 3-4 måneder;
• sen modning - 4-6 måneder.

Disse betingelser gælder dog kun for hele kopier. Afskårne frugter opbevares kun i køleskabet og opbevares i højst 3 dage.Mikroklimaet er en uundværlig komponent i modenheden af ​​afgrøder. Det består af temperatur, fugtighedsniveau og belysning. For at produktet virkelig skal overleve indtil nytår, er det vigtigt at overholde følgende betingelser:

• opbevaringstemperatur +1 ... + 3 ° С;
• fugtighed op til 85%;
• sikkerhed mod lys.

Ved du det Melon blev introduceret i kulturen af ​​indbyggerne i Indien. På vores åbne rum begyndte det at vokse i middelalderen.

Efter køb placeres frugterne straks på et passende sted. De kan opbevares:

• i kælderen;
• i kælderen;
• i en lejlighed - på et køligt sted, for eksempel på en glaseret balkon uden opvarmning;
• i køleskabet, men i dette tilfælde reduceres holdbarheden til 2-4 uger.

De vigtigste måder at opbevare melon derhjemme

Så melonen ikke forringes hurtigt, opbevares på en bestemt måde. Der er tre måder at opbevare produktet derhjemme: i net, skuffer eller på hylder.

Netopbevaring

Til denne type opbevaring har du brug for netposer som en strengpose. Forbered også kroge eller andre armaturer, der kan fastgøres til loftet.

Læg hver frugt på et separat gitter. For at produktet ikke forringes, er det nødvendigt at undgå, at de kommer i kontakt med gulvet og væggene. Den bedste mulighed er at fastgøre kroge i loftet og hænge mesh-poser på dem.

I skuffer

Træ- eller plastbeholdere er en anden mulighed for at holde frugterne modne og friske. For sådan opbevaring har du brug for et kvalitetsfyldstof. Kasser skal udfyldes med et af de foreslåede stoffer:

• sand;
• korn;
• halm;
• savsmuld;
• nåle;
• mos.

Vigtigt! Materialet skal tørres inden brug. Desuden vil beskidt fyldstof ikke påvirke den bedste måde.

Det anbefales at bruge containere med små åbninger i siderne. Det er bedre at vælge kasser med sådanne huller, hvorfra tørt materiale ikke vil spildes ud. Produktet vil således være mættet med ilt. Dette påvirker dets sikkerhed direkte.Frugter anbringes ned ad stilken. De er nedsænket i fyldstof med 75%.

På hylderne

Nogle landmænd dyrker meloner med hele plantager. For en sådan høstmængde er placering i hylderne velegnet. Dette er den mest velegnede mulighed til kældre og kældre. Opbevaring af lejligheder er dog ikke udelukket. På balkonen kan produktet placeres i små mængder, hvis du tidligere installerer et kompakt rack.

Dæk hylderne med et ikke-stift materiale:

• savsmuld;
• halm;
• tyk stof.

Fordel frugterne i en række. De kan også indpakkes med klud for at undgå mulig rådne. Stabler dem ikke i flere lag - det er bedre at købe et andet rack eller installere en ekstra hylde.

Vigtigt! Uanset hvilken opbevaringsmetode du vælger, lad ikke frugterne komme i kontakt med hinanden. En mulig infektion, når den ligger lige ved siden af, vil begynde at sprede sig.

Sådan forlænges holdbarheden for meloner

For at holde melonen om vinteren er det ikke nok at overholde de grundlæggende regler. Der er flere subtiliteter om, hvordan man opbevarer frugter for at forlænge deres holdbarhed:

1. Overhold nøje betingelserne for temperatur, fugtighed og belysning.
2. Frugt skal være hele og uklippede. En forudsætning er fraværet af skader, rådne og plak på huden.
3. Kontroller produktet hver 1,5–2 uger. Rens op rådnet og forfaldt fra opbevaring.
4. Nogle sorter fjernes fra sengene lidt umodne. Dette gøres, så de modnes efter høsten. Kontroller dem hver uge, og afhent modne prøver på bordet.
5. Opbevar ikke kalebasser med andre slægter, såsom kartofler eller æbler.

Meloner ligger i lang tid, hvis ejeren opfylder alle opbevaringsbetingelser. Med det rigtige valg af metode vil dette produkt blive en lækker godbit på nytårsbordet.