Migranter fra Donetsk organiserede en champignongård i byen Bakhmut, Donetsk-regionen. Sergey Storozh og hans kone Tatyana er engageret i østerssvampe og planlægger at udvide produktionsfaciliteterne.
Parret flyttede til Bakhmut, da en krig brød ud i deres hjemlige Donetsk. Først kæmpede Sergey i spidsen og studerede senere iværksætteri, forsvarede en forretningsstipend og brugte hjælp til at åbne sin egen virksomhed.
Tilskuddet modtaget fra den tjekkiske organisation "Man in Need" gik til køb af udstyr, men mange ægtefæller var nødt til at tænke på egen hånd. For penge fra tjekkiske velgørere blev købt: ventilationssystem, konvektor og klimaanlæg. Indtil videre bruger landmænd de enkleste instrumenter til at overvåge indetemperatur og fugtighed.
Østersvampe kræver særlige betingelser for godt udbytte, nemlig en vis fugtighed og temperatur. Landmændene har stadig en lille økonomi, den ligger i en lejet bygning.
I den nærmeste fremtid har de en udvidelse af produktionen, nemlig en stigning i lokaler med strengere krav til svampedyrkning. I henhold til iværksættere er den bedste mulighed et privat hus med en stor kælder, 3-4 meter dybt i jorden, hvilket er optimale betingelser for østerssvampe.
I øjeblikket er landbrugsudbyttet stadig beskedent. Iværksættere dyrker og transporterer svampe efter anmodning. I tilfælde af udvidelse af produktionen planlægger ægtefæller at levere til engrosmarkeder og baser. I Bakhmut har forretningsfolk endnu ikke meget konkurrence.