En undersøgelse foretaget af eksperter fra Cornell University viste, at den økonomiske effekt af æbleindustrien i New York var 21% højere end traditionelle forskningsmetoder havde antydet.
Universitetsforskere brugte æbleindustrien som et eksempel til at teste en ny og mere præcis model for økonomisk analyse.I deres studierapport bemærkede eksperter, at for hver 1 dollar æbler eller æbleprodukter, der sælges i New York, modtager staten yderligere 58 cent brugt i beslægtede brancher.
Ifølge rapporten skaber hvert job i æbleindustrien yderligere 0,48 job, og hver 1 dollar bruttonationalprodukt fra æbleindustrien genererer yderligere 1,14 dollars i bruttonationalprodukt fra den tilsvarende forretningsaktivitet i staten.
Resultaterne af undersøgelsen blev offentliggjort i American Journal of Agriculture, Food Systems og Community Development og blev delvist støttet af New York Apple Association, en nonprofit brancheforening, der repræsenterer mere end 700 kommercielle æbleproducenter i New York State.
