Mellem januar og april 2019 købte russiske købere over hundrede og tre tusind ton rødt kød på det udenlandske marked. Sådanne oplysninger blev delt af repræsentanter for den statistiske afdeling i Den Russiske Føderations toldtjeneste.
Det er bemærkelsesværdigt, at udbuddet af oksekød, lam og svinekød, produceret af udenlandske kødforarbejdningsvirksomheder, steg med næsten seks og en halv procent (hvis vi sammenligner perioden i de første fire måneder af 2018).
Det bemærkes, at russiske grossister for køb af udenlandsk kød skulle betale mere end fire hundrede treog fyrre og tre millioner dollars, hvilket er næsten to procent lavere end i de første fire måneder af 2018.
I mellemtiden, mens importen af rødt kød vokser på det russiske marked, faldt mængderne af køb af fjerkrækød af udenlandsk produktion markant i det forløbne år.
Det vides, at Rusland fra de første dage af dette år til slutningen af april overtog Rusland fra udenlandske leverandører højst otteogtresindstyve ton kylling og andet fjerkrækød, både frosset og frisk.
Denne indikator er halvanden procent lavere end mængden af køb af fjerkrækød, der blev registreret i samme periode i 2018. Priserne for dette produkt steg imidlertid med næsten ni procent i løbet af året.
