Røde løgvarianter værdsættes for deres mildere smag og tilstedeværelsen af anthocyanin-antioxidant, der pletter deres skalaer med en rødlig farve. Denne sort foretrækkes at blive brugt til salater, da den under varmebehandling får en noget grålig farvetone. Find ud af, hvad Carmen rødløgsort er, hvad dens fordele og skader er, hvordan man dyrker og opbevarer den.
Beskrivelse og karakteristika for sorten
Denne midtårsæson variant af rødløg opdrættet af hollandske opdrættere. Han danner justerede pærer med medium densitet og en afrundet flad form. De har mørk rød-violet ydre skala; indeni er de hvid-violette, saftige med en mild sød smag. Deres vægt falder normalt inden for intervallet 50-80 g. Ud over Carmen-sorten er der en Carmen MS-sæson i midten af sæsonen, der kun adskiller sig i at dens pærer har hvide årer. Grønne fjer fra pærer vokser til 30 cm.
Ved du det Løg er den mest populære planteafgrøde at spise. Det dyrkes i mere end 175 lande. Tomter med dens landinger overgår selv hvedeafgrøder.
Udbyttet af sorten er ca. 2,5 kg pr. 1 m². Den kan dyrkes i alle regioner, men de mest acceptable er Central, Middle Volga og Central Black Earth. Afhængigt af klimaet kræver det voksende sted for modning fra 65 til 90-100 dage fra plantning. Normalt dyrkes denne løg som en to-årig afgrøde, men når du bruger frøplante-metoden, kan den dyrkes i en sæson. Høstes under gunstige forhold kan opbevares op til 8 måneder.
Egenskaber hos løg Carmen
Røde løg værdsættes primært for deres højere antioxidantindhold.
Fordel
- Brug af Carmen rødløg er nyttigt som følger:
- Styrker immunsystemet. Det indeholder meget C-vitamin og flygtigt, som dræber vira. Det har antiinflammatoriske og slimløsende virkninger. Dette gør det nyttigt under sæsonudbrud.
- Forebyggelse af hjerte-kar-sygdom. Forbrug af dette produkt hjælper med at sænke kolesterolet og styrker blodkar, og kalium fjerner overskydende væske. Dette hjælper med at reducere blodtrykket og forhindrer mange hjerteproblemer.
- Det aktiverer fordøjelseskanalen, stimulerer appetitten og har en gavnlig effekt på bugspytkirtlen.
- Forbedrer metaboliske processer og fremmer vægttab.
- Det indeholder antioxidanter, der forhindrer kræft og bremser aldringen.
- Det har anthelmintiske egenskaber.
- Reducerer sandsynligheden for diabetes.
- Det kan bruges i hjemmekosmetik. Hårmaksi med denne grøntsag hjælper med at styrke hårsækkene. Det har en blegende virkning på huden og forhindrer forekomst af rynker.
- Grønne løgfjere er et fremragende multivitaminprodukt - især om foråret, når den menneskelige krop mangler vitaminer. Derfor spirer pærer ofte i vindueskarmen.
Skader og kontraindikationer
Rødløg er bestemt godt for helbredet, men kan i nogle tilfælde skade den.
Vigtigt! Børn fra 8 måneder kan få et kogt produkt. Rå løg kan introduceres i babyens diæt før tre år og kun i fravær af fordøjelsesproblemer.
- Kontraindikationer for dets forbrug er som følger:
- allergi over for dette produkt eller individuel intolerance;
- flatulens;
- mave-tarmsygdomme (gastritis, mavesår, colitis), især under forværring;
- pancreatitis;
- forværring af lever- og nyresygdomme.
Med disse sygdomme er det bedre at konsumere en grøntsag, der har gennemgået varmebehandling, da den ikke er så irriterende for slimhinderne som rå. Under forværring af mave-tarmkanalen, pancreatitis og ved allergiske reaktioner er det nødvendigt at udelukke det. Når du ammer, er det bedre at konsumere et kogt produkt.
Sådan vokser du hjemme om vinteren
Denne løg foretrækkes ofte at dyrkes i vinterafgrøder, hvilket giver dig mulighed for at få tidligere afgrøder.
Optimal såningstid
For vinterafgrøder plantes såplanterne en måned før det frostagtige vejr er etableret, og nigellaen (dvs. frø til såning) plantes umiddelbart før frost. Ofte sås frø i sneen. I dette tilfælde er det meget vigtigt at vælge det rigtige tidspunkt for at udelukke tilbagevenden af varme, fordi pærer og frø kan spire og dø når frost opstår. Normalt falder disse datoer i slutningen af efteråret, men du skal ledes af de lokale klimaforhold og vejrprognoser.
Sevkaen skal slå rod inden frost, men ikke spirer. Det plantes normalt med små nattefrost (op til -4 ° C), når lufttemperaturen i løbet af dagen er 0 ... + 5 ° C.
Vækstforhold
Sorten, der overvejes, kræver god belysning, så på stedet skal du finde et sted uden skygge. Stagnation af vand på dette sted er uacceptabelt, men tæt grundvand er tilladt. Gode forgængere er agurker, kål, tomater og bælgfrugter. Gentagne beplantninger af Carmen-løg på de samme senge samt efter hvidløg og urter anbefales ikke. Re-landing foretages bedst ikke før efter 3-4 år.Løg begynder at vegetere ved en temperatur på + 10 ° C, men området + 20 ... + 25 ° C betragtes som det bedste temperaturregime. Dens frøplanter kan tolerere et fald i temperaturen til -4 ° C. Afgrøden reagerer på vanding i de første 2 måneder, og derefter, for bedre modning, har pærerne brug for jord med lav luftfugtighed.
Jord og gødning
Løg foretrækker løs næringsjord med en neutral eller let alkalisk reaktion (pH 6-7). Normalt er det sort jord, loam eller sandet loam. Grov sand og organiske stoffer indføres i ler tunge jordbund til løsning. Sur jordbundskalk, fordi kulturen ikke tåler dem.
I løbet af efterårsgravningen tilsættes organisk stof (humus eller rådnet gødning) og mineralsk gødning. På 1 m² påføres 2-3 kg organisk gødning, 30 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat og 15 g kaliumsulfat. Umiddelbart før plantning anbefales det, at aske sættes til jorden med en hastighed på 10 g pr. 1 m².
Vigtigt! Introduktion af frisk husdyrgødning under løg er uacceptabel - dette kan forårsage forskellige sygdomme.
Dyrkningsmetoder
For at dyrke en række løg Carmen i vinterafgrøder, kan du så eller så.
Frødyrkning
Før såning gennemvædes frømaterialet i 24 timer i en opløsning af kaliumpermanganat (0,1 g pr. 1 liter). Derefter tørres det og såes i jorden.Når de sås i senge, laver de lave (2-3 cm) smalle furer i en afstand af 20 cm fra hinanden og fordeler frø i dem med en hastighed på 0,5 g per 1 m fure. Det anbefales at beskytte afgrøder med mulch (tørv, savsmuld) eller grangrene, som skal fjernes til tiden om foråret.
Plantning Sevka
Før plantning tilbereder de senge og løksæt. Det sorteres og tørres på et varmt sted. Mindre pærer vil gå til næse, og større for at få grønne fjer. Før plantning kan frøene desinficeres i 5 minutter i en opløsning af kobbersulfat (1 tsk i 2 liter varmt vand). Derefter tørres pærerne og plantes. For at gøre dette skal du lave furer med en dybde på 5 cm med en afstand mellem dem på 20 cm.
Pærer placeres i dem i en afstand af 5-7 cm fra hinanden og dækkes med jord. Vinterplantager udvandes ikke, men hvis tørt vejr allerede er et årti, skal du udføre en vanding. Efter indtræden af stabile froster skal plantningen dækkes med tørre blade og læg grangrene eller grene på toppen. Om vinteren er det nødvendigt at kaste sne på sådanne senge.
Varietetsplejefunktioner
Om foråret fjernes mulch og dækning fra vinterplantagerne med Carmen-løg. Efterfølgende pleje har sine egne egenskaber.
Vanding og fodring
Vanding af løg er stort set afhængig af vejret. Det skal bemærkes, at løg ikke kan lide overløb. Vanding skal udføres 1-2 gange hver 14. dag med vand opvarmet til + 20 ... + 30 ° C. I tørt vejr er du nødt til at udvande den en gang hver 7. dag. Efter plantning af løgsættet går ca. 10 l vand pr. 1 m², hvorefter mængden af vand til kunstvanding reduceres. Vanding udføres mellem rækkerne uden stærkt pres for ikke at skade planterne.
For at få en god høst er det nok 3 gange for hele vækstsæsonen at tilføje topdressing:
- 14 dage efter, at frøplantningen er plantet, anvendes kvælstofholdig gødning - nitrophosphat, urinstof.
- Efter yderligere 14 dage tilsættes fosfor- og kaliumgødning.
- Efter halvmånen (14-15 dage) genbruges fosfor og kalium gødning.
Jord løsner
Efter fugtning af jorden skal den løsnes. Normalt udføres det dagen efter vanding. Jorden løsnes mellem rækker, lav, og prøver ikke at beskadige pærerne.
Lugning
Under løsnelse af jorden bør ukrudtsfjernelse udføres, hvilket trækker fugt og næringsstoffer fra jorden. Desuden holder ukrudt fugtighed og kan provosere processen med at rådne på pærerne på grund af udseendet af svampesygdomme.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
Løg Carmen kan være modtagelig for invasionen af følgende skadedyr:
- løg hemmeligholdt jæger;
- løgfluer og møll;
- nematoder;
- mider.
For at forhindre forekomst af sådanne skadedyr og sygdomme anbefales det at udføre forebyggende sprøjtning med fungicider såsom Fitosporin-M, Alirin, Gamair, Bordeaux væske eller en 5% opløsning af kobberchloroxid.Hvis der opdages gulning eller krølning af bladene såvel som tørring af planten, er det nødvendigt at fjerne sådanne pærer for at forhindre infektion i nabostater.
Vigtigt! Efter brug af kemiske præparater fra skadedyr bør løg ikke tages til konsum i 2-3 dage.
Rengøring og opbevaring
Løg Carmen høstes i sensommeren eller begyndelsen af september. Vejret skal vælges tørt og klart uden regn. Hvis denne grøntsag vokser på lette jordarter, trækkes løghovederne simpelthen ud for toppe; på tunge jordbund pludselig samle en skovl eller pitchfork op. Jorden fra frugten rystes forsigtigt med dine hænder. Tryk ikke på pæren med det ene hoved på det andet - dette kan forårsage skade.
Høstede afgrøder flyttes til loftet eller under en baldakin i luften for at lade den tørre godt; mens frugterne skal vendes fra tid til anden. Det tager 7-10 dage. Derefter skal du inspicere afgrøden og kaste kopier, der ikke er egnede til opbevaring. Ruer med en noget bred hals skal først bruges, og de resterende intakte tilfælde forlades til opbevaring.Efter tørring af grøntsagerne afskæres næsehalsen og efterlader kun ca. 3-5 cm. Toppe kan også flettes med garn og hænges i en stald. Rødderne skæres med en kniv. Grøntsager med afskårne toppe placeres i kasser lavet af plast eller træ. Derefter føres de til et opbevaringssted - et køligt, mørkt og temmelig ventileret rum.
Opbevaringsbetingelser:
- fugtighed ikke over 70%;
- temperatur i området fra + 20 ° С til 0 ° С.
Nyttige tip
For at få en god Carmen-afgrøde giver professionelle gartnere følgende tip:
- Når du vælger et sted, skal du observere afgrøderotation.
- Sørg for at desinficere plantemateriale inden plantning. Frø (flere stykker) anbefales at kontrolleres ved blødgøring af dem, inden de klekkes.
- Fjern alle vegetationsrester om efteråret og grave med gødning.
- Undersøg for tilstedeværelsen af sygdomme og skadedyr for rettidigt vedtagelse af foranstaltninger til eliminering af dem.
- Planter ringblomster nær løg for at beskytte dem mod skadedyr.
- Brug af aske som gødning reducerer jordens surhed og beskytter planten mod sygdom.
Ved du det løg opkald medholdbarhed på grund af indholdet af visse aminosyrer, som ved ødelæggelse af cellerne under opskæring bliver en flygtig forbindelse. Når det kommer på slimhinden i øjet, som et resultat af denne interaktion, opnås svovlsyre, der irriterer øjnene.
Det kan plantes om vinteren til tidlig produktion. Specielt attraktiv er evnen til at tilpasse sig forskellige klimaer.