Varme sandwich med fisk og ost bagt i ovnen er en meget velsmagende og sund skål, der ikke efterlader nogen ligeglade. Det passer både til den daglige morgenmad og det festlige bord. Denne forretter er ikke kun meget velsmagende, den er også ganske enkel at tilberede. I denne opskrift kan du ikke kun bruge is eller frisk lyserød laks, men også en dåse. Hvis du udskifter det med saury, vil det også vise sig godt.
Valg og tilberedning af ingredienser
Hvis du beslutter dig for at tilberede nøjagtigt rå lyserød laks, er det bedre at vælge en hel for at kontrollere dens gæller, som skal være lys rød. Huden på en god fisk er tæt på kødet og har ingen skader, fileten og maven indeni er lyserød. Frisk lyserød laks lugter dejligt, og der er ingen buler på dens overflade, når de presses.
Vigtigt! Hvis fiskens hale er for tør, er det en indikation af, at den er frosset mange gange.
Opskrift på varme laks og ostesandwiches
10-12 stk. 30 minutter
lyserød laks
1 kg
Næringsværdi pr. 100 g:
- Skræl fisken, fjern huden og adskill knoglerne og lad kun fileten være tilbage.
- Skær det i små stykker.
- Salt, peber, tilsæt vegetabilsk olie og bland godt.
- Lad det marinere i 20 minutter. Skær brødet, spred hver skive med smør og læg dem på en bageplade.
- Læg den syltede fisk på toppen og gnid osten på den.
- Anbring sandwich i ovnen i 20 minutter og bag ved 200 ° C.
Videoopskrift
Opskrift på varm laks og ostesmørbrød Video Opskrift: Opskrift på varm laks og ostesandwich
Ved du det Efter at have kastet kaviar dør lyserød laks efter 15 minutter.
I fiskesandwiches kan du tilføje greener, løg, skiver i ringe og andre grøntsager til din smag, hvis du ønsker det. Denne forretter i alle variationer vil være meget velsmagende.