I modsætning til millioner af andre amerikanske landmænd er det hvidløgsproducenter, der drager fordel af en handelskrig med Kina og hilser derfor præsident Donald Trumps seneste økonomiske angreb på Kina velkommen.
Salget af hvidløg, der er dyrket i Californien, vokser i øjeblikket efter årtier med tab af grund på grund af billigere kinesisk import. Og denne vækst kan accelerere - takket være "handelskrig" står den kinesiske hvidløg over for endnu højere told, og slutkanten af denne krig er ikke synlig.
Taksterne for kinesisk hvidløg steg fra 10 til 25 procent den 9. maj, hvor USA hævede tolden for kinesiske varer med 200 milliarder dollars og mistede håbet om, at en handelsaftale mellem De Forenede Stater og Kina kunne finde sted i den nærmeste fremtid.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14147/image_t5evH0iC36sd5FpTGbdf.jpg)
”I en ideel verden vil vi gerne have, at tolden forbliver for evigt,” sagde Ken Christopher, vicepræsident for det familiedrevne Christopher Ranch, den største af de tre resterende kommercielle hvidløgsproducenter i USA.
Mens mange landmænd lider af en handelskrig, fordi de i høj grad er afhængige af import til Kina, drager de amerikanske hvidløgsproducenter fordel, fordi langt de fleste er afhængige af hjemmemarkedet.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14147/image_s3py9D0LspsDRl6ZtfiId1Bt.jpg)
Californien hvidløg sælges traditionelt til meget højere priser end kinesisk hvidløg. Nu på engrosmarkedet sælger det for omkring $ 60 for en 30-punds kasse. Indtil for nylig solgte kinesisk hvidløg til $ 20 pr. Kasse, men med takster steg den til $ 40 og vil sandsynligvis vokse yderligere.