Hvis du er på udkig efter en højtydende og uhøjtidelig variation af sød peber til et sommerhus, anbefaler vi dig at overveje at plante Big Boy-sorten. Det har en række anstændige kvaliteter og modnes i de tidlige stadier.
Beskrivelse og karakteristika for Big Boy-sorten
Pepper Big Boy er et produkt af russiske opdrættere fra Ariel-firmaet, der har frigivet en serie med store frugter i forskellige farver. Han indgik i Den Russiske Føderations statsregister i 2012. Oprinderen anbefaler det til dyrkning i det fri, i drivhuset og i filmhylstre.
Buske på Big Boy er dannet stærke, ikke for spredte, mellemhøjde. Bladene er mellemstore, mørkegrøn i farve, kendetegnet ved svag rynke.
Frugterne er meget store og når en masse på 250-300 g. Deres form ligner en cylinder. Huden er tæt, skinnende, mørkerød. Smagen af peberfrugter er fremragende. De er søde og saftige. Der er ingen bitterhed i dem. Indholdet af værdifulde elementer er meget højt. Frugterne opbevares godt og mister ikke deres præsentation efter transport.Ved du det Peber fra gamle tider var bogstaveligt talt et værdifuldt produkt. De blev betalt som penge og betalt bøder. Så det vides, at beboere i den franske by Beziers blev pålagt at betale en bøde på 3 pund peber for Viscountens død.
Fordele og ulemper ved sorten
- Fordelene ved Big Boy inkluderer:
- frugterne modnes tidligt;
- danner velsmagende og store peber;
- viser konstant høj produktivitet;
- tobaksmosaik modstår godt virussygdom;
- frugter er egnede til universelle kulinariske formål;
- peberfrugter opbevares i lang tid, de tolererer perfekt transport.
Modningsdatoer og produktivitet
Pepper Big Boy modnes i de tidlige stadier. 105-115 dage går fra plantning til moden frugt.
Sorten klassificeres som højtydende. Fra 1 m² kan du fjerne 7-7,5 kg frugt.
Funktioner i teknikken med voksende kultur
Højt udbytte kan kun opnås fra planten, der er plantet og dyrket under hensyntagen til anbefalingerne. Inden du begynder at plante peber, skal du vælge et godt sted, et sundt og plantemateriale af høj kvalitet og dyrke stærke frøplanter.
Lær om sød peber sorter såsom Tusk og Jeepsey.
Frøvalg og forberedelse
Frø skal være specielt forberedt til plantning.
Forberedelsen vil bestå af de følgende faser:
- Forarbejdning i en opløsning af kaliumpermanganat i 20-30 minutter.
- Skyl under rindende vand.
- Aldring i en næringsopløsning til forbedring af spiring, tilberedt i henhold til en af opskrifterne: nitrophoska (1 tsk) + 1 l vand (varighed af proceduren - 24 timer); træaske (1 tsk) + 1 l vand (varighed - 24 timer); flydende opløsning af natriumhumat (varighed - 24 timer, væsketemperatur - + 25 ... + 28 °); "Ideal" medikament (varighed - 24 timer, væsketemperatur - + 25 ... + 28 °); betyder "Azotofit", 5-10 ml / 0,5 l vand (varighed - 2 timer).
- Spirende.
Spire er som følger:
- Læg stof på bunden af den flade beholder.
- Fugt den og hæld den med en vandig opløsning af træaske (1 spsk. L / 1 l).
- Drys frø på en fugtig klud.
- Dæk beholderen med film eller glas.
- Placer under temperaturforhold + 25 ... + 30 ° С.
- Fugt frøene regelmæssigt fra sprøjtepistolen.
Stærk frøplanter kan dyrkes, hvis frøene er hærdet. For at gøre dette anbringes de først på den nederste hylde i køleskabet i 48 timer og overføres derefter til en temperatur på + 18 ° C i 24 timer. Derefter placeres frøet igen i køleskabet. Efter 2 dage sås de i jorden.
Jordforberedelse til frøplanter
Nøglen til at dyrke stærke frøplanter er forberedelse af jord af høj kvalitet. Det skal være let og løs, så næringsstoffer hurtigt og let når rødderne.
Underlaget kan købes færdigfremstillet i en specialforretning eller fremstilles for hånd ved at blande følgende komponenter:
- Humus (2 dele) + græsarv (1 del).
- Torv med humus (i forholdet 1 til 1).
- Ernæringsrige tørvblanding (2 dele) + torvjord (1 del).
- Torv (4 dele) + torvjord (2 dele) + humus (1 del) + rådnet savsmuld (1 del).
Et selvfremstillet underlag kræver desinfektion.
Ætsning af jorden udføres ved flere metoder:
- Vandes med en mørkerosa opløsning af kaliumpermanganat.
- Hæld kogende vand over.
- Det opbevares i ovnen ved en temperatur på 80-90 ° i 20-40 minutter.
- De satte på et dampbad i 40 minutter.
- Sæt mikrobølgeovnen i maksimal tilstand i 10 minutter.
Den ætsede jord holdes i et par uger, så den koloniseres med gavnlige bakterier. Umiddelbart før plantning er den godt fugtet.
Frøtid
Frø plantes i jorden i slutningen af februar - begyndelsen af marts. I dette tilfælde kan spirerne plantes i jorden i slutningen af april i et opvarmet drivhus og i maj i et uopvarmet husly, i begyndelsen af juni - i åben jord.
Til dyrkning af frøplanter tildeles en lang kasse eller individuelle containere, der måler 10 x 10 (plastikbægge, tørvepotter, tabletter, kassetter). Den sidstnævnte mulighed foretrækkes, da der i dette tilfælde ikke er nødvendigt at vælge, hvilket kan føre til skade på de sarte rødder.
I en stor kapacitet sås frøene i furer til en dybde på 1–1,5 cm. Der er en afstand på 3-4 cm mellem fureerne.I separate containere er der lavet 2 huller med en dybde på 1–1,5 cm og der placeres 1 frø i dem. Frø drysset med jord. Kapaciteterne er dækket med en film eller et glas. Derefter placeres de i et varmt rum.
Har pleje af frøplanter
Når der vises skud, skal husly fjernes. I den første uge efter dette vokser frøplanterne ved en temperatur på + 13 ... + 16 ° C om dagen og + 8 ... + 10 ° C om natten. Derefter returneres de til varme forhold med en temperatur på + 20 ... + 27 ° C.
Befugtning af frøplanter skal være en gang om ugen. Vanding bør være rigeligt. Det er vigtigt at sikre, at dråberne ikke falder på stilke og blade. Når der dyrkes i en kasse, udføres plukning, når der vises 2-4 blade. Frøplanter plantes i separate containere med et volumen på 0,5 liter.
Befrugtning udføres 14 dage efter plukningen. En blanding af superphosphat (50 g) med urinstof (5 g) og vand (10 L) anvendes. Den anden påføring udføres 3-4 dage før spirerne flytter til et permanent sted. På dette tidspunkt tilsættes en blanding af superfosfat (50 g) med kaliumsulfat (25 g) fortyndet i en spand vand. Klargødning, f.eks. "Agricola", "Mørtel", "Fæstning", er også meget velegnet.
Før de spirer i jorden, skal de hærdes. Hærdningsproceduren begynder 10-15 dage før den planlagte plantedato på et konstant sted for vækst. Først opbevares spirerne med et åbent vindue, derefter føres de ud i frisk luft, startende fra 40 minutter om dagen. Gradvist øges denne tid til 6-8 timer. Umiddelbart før landing overlades de til at overnatte på gaden.
Vigtigt! Under hærdningsproceduren er det nødvendigt at skygge spirerne mod sollys.
Bedding
Spirer overføres til jorden i en alder af 50-70 dage. På dette tidspunkt skulle stænglerne nå en højde på 20-30 cm, mindst 6-8 blade skal vokse på dem. Landing udføres, når temperaturen + 15 ... + 17 ° С er fastlagt på gaden.
Til plantning bruges et skema på 35 x 50 cm. Der vælges et godt oplyst, beskyttet mod vindsektionen.
Brønde fremstilles i forberedt jord. Deres dybde skal være sådan, at rodens halshals når plantningen er på jordniveau. I hvert hul skal der tilføjes 1 spsk. kompleks mineralgødning. Spirer flyttes til hullerne uden at ødelægge det jordiske koma. Når hullet er halvt fyldt med jord, skal det vandes. Brug 3–3,5 liter vand pr. Brønd. Efter at have absorberet vand hældes jorden til toppen.
Færdiggør planteprocessen ved at mulchere jorden og, hvis nødvendigt, en rakke til understøttelserne. Når der forventes et fald i temperaturen under + 13 ... + 14 ° С, arrangeres krisecentre til landinger. De første 2-3 dage kræver også husly mod aggressivt sollys.
Vigtigt! Succesrig vækst, udvikling og udbytte af peber afhænger af overholdelsen af afgrødningsreglerne. Denne kultur bør ikke plantes efter kartofler, peberfrugter, tomater, auberginer. De bedste forgængere er græskar, kål og bælgfrugter.
Pleje af sorten efter plantning i jorden
Peber kan ikke kaldes en lunefuld plante, men det kræver stadig regelmæssig pleje. Uden den vil frugterne være små, buskene er svage, modtagelige for patogener og angreb af skadelige insekter. For at planterne skal vokse godt og udvikle sig korrekt, er det nødvendigt at fremstille planlagt befugtning, gødning, hilling, jordpleje, klemning og strømpebånd.
Vanding og fodring
Befugtningspeber kan lide hyppigt, men ikke rigeligt. Ideelt set, hvis du kan arrangere drypvanding til ham. Den anbefalede frekvens af hydrering er en gang om ugen. Vand til kunstvanding tages kun varmt.
Lav grøn gødning fra top dressing hver 2. uge før frugtning. Efter dannelse af æggestokkene er det nødvendigt at fremstille fosfor og kaliumgødning. Peber kan også fodres med en kompleks mineralgødning med et lavt nitrogenindhold.
Hilling og løsnelse af jorden
Hilling er valgfri for peberfrugter. I dag er der ingen enighed om, hvorvidt det er nødvendigt for denne kultur eller ej. Mange gartnere råder det til at producere for at stimulere dannelsen af yderligere rødder for at forbedre væksten og udviklingen af planten. Tilhængere af et andet synspunkt mener, at denne procedure er skadelig for peber, da den øger risikoen for rodfald.
Hæng peber eller ej, hver gartner bestemmer selv. Hvis du er tilhænger af hilling, skal det gøres omhyggeligt på grund af den tætte forekomst af rødder. Krydre peber til dannelse af cotyledon blade. En jordbund hældes nær stammen.
Vigtige procedurer til at dyrke peber er løsnelse, ukrudt, mulching. Løsning gør det muligt at forbedre jordens luft- og fugtledningsevne. Således leveres næringsstoffer hurtigere til rødderne og absorberes bedre af dem. Løsnning af peber bør ikke være dyb.
Ved hjælp af ukrudt er det muligt at slippe af med ukrudt, der fjerner næringsstoffer fra peber, dækker det fra solen og bliver bærere af patogener af sygdomme samt skadelige insekter.Mulching sker efter vanding. I midtgangen og nær-stilkzonen hældes et lag halm, tørv og overmoden græs. Denne procedure hjælper med at opretholde optimal jordfugtighed og hæmmer ukrudtsvækst.
Plantedannelse
For at Big Boy-peber kan få nok lys, er det bedre at dyrke det med en rygter til spalten. Det er vigtigt at lave sin stedsøn ved at danne en busk med to stængler, fjerne alle stepons og blade til gaflen. Fjernelse af stebørn om morgenen på en ikke for varm dag i mangel af nedbør. Processerne afbrydes manuelt.
Efter at æggestokkene begynder at dannes, er det nødvendigt at fjerne de blade, der dækker dem fra solen, såvel som æggestokkene selv, hvis der er for mange af dem i bushen. Ellers vil frugterne danne små.
Skadedyr og sygdomme
Desværre er Big Boy-peber modtagelige for mange sygdomme, blandt hvilke der er farlige, såsom:
- Sen riddelse. Det manifesteres ved dannelse af brune pletter på blade og frugter. For at forhindre forekomst af svampe, der forårsager denne sygdom, profylaktisk sprøjtning med kobberholdige stoffer, skal Fitosporin-præparatet udføres.
- Verticillus visner. Det har karakteristiske symptomer: blanchering og tørring af bladene, sløvhed af hele planten. Sygdommen reagerer ikke på behandling. Syge buske skal omgående fjernes fra stedet og bortskaffes ved forbrænding. Webstedet skal desinficeres.
- Hvirvelrot. Det sker, hvis jorden indeholder en lille mængde kalk og et højt niveau af nitrogen. På bladets og toppen af frugterne dannes våde pletter. De behandler sygdommen med calciumnitrat.
- Sort ben. Svampen, der forårsager denne sygdom, inficerer oftest frøplanter og unge buske. For at forhindre sygdommen behandles jorden og frøene med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
Af skadedyrene truer Colorado kartoffelbille, edderkoppemidd og bladlus peber.
Det faktum, at webstedet bosatte sig Colorado kartoffelbaggeDet er let at bemærke. Dette er et stort insekt med stribede vinger. Larverne er også store, lyserøde i farve. De kan spise løv næsten fuldstændigt. De bekæmper billen med insekticidbehandling Calypso, Prestige. Med en let infektion indsamles insekter manuelt. For at skræmme dem væk fra plantning plantes peberrod, calendula, koriander og bønner i umiddelbar nærhed af auberginen.
Edderkop mide fletninger blade og stilke med spindelvev. Dette lille sugende insekt af rød eller sort farve findes på de nederste bladplader. Den spiser plantejuicer, som et resultat af, at peber visner og tørrer. Brug "Nitrofen", kolloidt svovl, acaricider: "Fufanon", "Actellik", "Karbofos" mod et flåt.
bladlus spiser plantejuicer. Dette insekt er lille, og med lidt skade er det vanskeligt at opdage. Dens tilstedeværelse kan bevises ved en stor ansamling af myrer under buskene og hvide rester fra skallen af klækkede larver. Bekæmpelsen af bladlus foregår ved at sprøjte med en sæbeopløsning med tilsætning af aske, lægemidlet "Arrow".
Høstteknik
Hvis du planlægger at sælge peber, skal du fjerne det på scenen med teknisk modenhed, det vil sige på det tidspunkt, hvor frugterne har nået den vægt og størrelse, som fabrikanten har erklæret, men vil være lidt lysere i farven. Det modnes meget godt allerede i en revet form, samtidig med at 100% bevarer sine kommercielle kvaliteter. Frugthøstning udføres gradvist hver 5-7 dag.
Til dine egne formål, såning, kan frøene af frugten høstes i en biologisk modenhedstilstand, der forekommer efter 20-30 dage. På dette tidspunkt bliver frugterne så saftige som muligt, deres hud bliver mørkerød.
Peber skal skæres med en saks eller secateurs og forlade stilken. At rive dem af er ikke det værd, da du kan beskadige stilken.
Peber opbevares ikke længe - ca. 1-1,5 måneder. Den længst mulige opbevaringsperiode er mulig under temperaturforhold + 8 ... + 10 ° С, med luftfugtighed 80–90%. Frugterne skal indpakkes i papir.Ved du det Den første dokumentariske kilde, der nævner peber, blev skrevet for tre tusind år siden på sanskrit.
På grund af dets attraktive udseende og fremragende smag kan Pepper Big Boy bruges til forskellige kulinariske formål. Det er fantastisk til at lave friske salater. Det kan fyldes, sættes på lecho, konserves til vinteren.
Så Big Boy-peber-kvalitet fortjener utvivlsomt opmærksomheden fra sommerens beboere og gartnere. Det bringer velsmagende frugt, behag med rigelig høst, kan bruges frisk og til vinter solnedgange. Folk, der allerede har formået at sætte pris på denne peber reagerer ekstremt positivt på det.