Bomuldshonning er en unik sort opnået af bier fra velkendt bomuld. I sin netop sammensatte form er dette et lysegult produkt, men når det sukker, det tager en hvid farvetone, derfor er det andet navn hvid honning. Læs om denne egenskab om, hvilke egenskaber et bomuldsprodukt har, og hvordan man anvender det.
Beskrivelse og funktioner
Bomuldshonning er en del af en ren blomsterbehandling og nektar. Og her er grunden. I Centralasien vokser mange typer bomuld, hvorfra dette produkt kan fås. Al bomuld tilhører mallowfamilien, især attraktiv for humler og bier. Først blomstrer hvide eller fløde blomster på planten. Deres blomstring varer kun 5 dage. I løbet af denne tid får de en vidunderlig lyserød og derefter rød farvetone, falder derefter af, og deres plads indtages af en kasse, som alle er kendt med en masse hvid bomuld inde.
Blomsten tiltrækker bier. Han er en af de vigtigste honningplanter. Nektar opsamles derfra kun på den første blomsterdag, når den er hvid eller fløde. Og så samler bierne den næste type nektar - fra bracts på undersiden af bladet. Den samme nektar findes på andre planter: solsikke, lucerne, så bomuldshonning er en kombination af to forskellige typer nektar.
Vigtige produktfunktioner:
- farve: let rav;
- smag og aroma: behagelig, fedtet, men med en bestemt lugt, hævder nogle mennesker, at det ligner limonade;
- smag varierer med jordtype og bomuldssortiment;
- sødme: meget sød;
- eftersmag: lidt skarp, efter at have spist, kan du muligvis bemærke en let prikken i bagsiden af halsen - som fra en meget blød chili-peber;
- krystallisering: hurtigt om cirka 4 uger.
På trods af overflod af bomuld finder du ofte i butikken et produkt, der kun indeholder en del af bomuldshonningen. Og dette er et eksempel på, hvordan honning får fødevareindustrien til at øge salget, så vær opmærksom på sammensætningen af det købte produkt.Ved du det Den højeste bomuldsplante er vokset i Florida, USA. Hans højde — 9,75 m. Rekorden blev indspillet den 15. juli 2014.
Sammensætning og kalorieindhold
Honning betragtes som et produkt med højt kalorieindhold. Det indeholder ca. 328 kcal pr. 100 g produkt.
Dets sammensætning er også kendetegnet ved:
- maksimal luftfugtighed - 16%;
- maltose - 4,80%;
- glukose - 36,19%;
- saccharose - 1,16%;
- levulose - 39,42%.
Sammensætningen inkluderer også:
- aktive enzymer;
- monosaccharider;
- antioxidanter;
- næsten alle mineraler og vitaminer.
Vigtigt! I dag er bomuld et af de mest intensivt forarbejdede kemikalier i verden. Brugte herbicider og pesticider er giftige for bier, så denne honning kan være farlig for kroppen.
Egenskaber ved bomuldshonning til kroppen af mænd og kvinder
Produktet er nyttigt til dets antibakterielle og antioxidante egenskaber. Antioxidanter beskytter kroppen mod celleskader på grund af frie radikaler og forhindrer dannelse af tumorer. Frie radikaler bidrager til aldringsprocessen. De kan også øge risikoen for at udvikle kroniske sygdomme som kræft og hjertesygdom. Polyphenoler indeholdt i honning er aktivt involveret i forebyggelsen af disse sygdomme.
Derudover er honning et godt alternativ til sukker. Det kan bruges til forkølelse og som hostundertrykkende middel. Derudover er det ikke mindre effektivt end apoteksprodukter.
Fordel
- Fordelene ved enhver form for honning, inklusive bomuld, er som følger:
- støtte til immunitet;
- stærke antiinflammatoriske egenskaber;
- høje antibakterielle egenskaber til behandling af forkølelse og inflammatoriske processer;
- sårhelende egenskaber;
- stimulering af hjerneaktivitet.
Vigtigt! Bomuldshonning har en høj antibakteriel aktivitet, det samme som boghvede, blåbær eller lyng.
Skader og kontraindikationer
Bomuldshonning har ikke specielle indikationer for dosering eller anvendelsesmåde.
- Men for nogle kategorier af mennesker er det kontraindiceret eller anbefales til doseret brug:
- det er forbudt at give børn under et år og bør gives med forsigtighed til børn under 5 år;
- Det er forbudt at bruge til personer, der er allergiske over for biavlsprodukter.
Anvendelsesmetoder
Folk har brugt honning i mere end 8 tusinde år. I løbet af denne tid er mange af dens nyttige egenskaber blevet opdaget. I moderne medicin bruges det som et separat produkt såvel som i forskellige salver.
- Det er effektivt:
- til behandling af hudsygdomme;
- med sårheling;
- til behandling af forkølelse;
- som et immunforstærkende middel;
- til forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system;
- i kosmetologi i form af helende, foryngende masker;
- til behandling af luftvejssygdomme.
Til sygdomme
De antibakterielle egenskaber ved honning desinficerer såroverfladen, og en unik pH-balance letter indtræden af ilt og terapeutiske stoffer i såret.
Specialister i sårheling bruger honning til at behandle følgende typer sår og hudsygdomme:Ved du det I 2007 udførte Pennsylvania State Medical College en undersøgelse, der viste, at honning reducerer hoste om natten og forbedrer søvn hos børn med øvre luftvejsinfektion mere end nogen hoste medicin.
- koger;
- forbrændinger;
- ikke-helende sår og sår;
- pilonidal bihule;
- venøse og diabetiske fodsår.
Opløs i varmt vand eller kompott 1-2 spsk. honning kan stimulere tarmaktivitet. Det anbefales at give studerende med dårlig appetit.
I kosmetologi
Brugen af honning i kosmetologi har været vidt praktiseret siden tidspunktet for de første civilisationer. Produktet er en naturlig fugtighedscreme. Med hans deltagelse blev mange hjemmelavede maskeopskrifter oprettet ved hjælp af dets antioxidant og antimikrobielle egenskaber.
Vigtigste anvendelser og opskrifter:
- Påfør 1 tsk produkt på ren, tør hud og lad den stå i 20 minutter. Skyl derefter med varmt vand. Dette er et eksempel på en klassisk fugtighedsmaske.
- Produktet er meget praktisk at bruge som et akne middel. Hæmmer bakteriens aktivitet, det beroliger huden, lindrer rødme, hævelse og irritation. Bare brug den med en vatpind på det berørte område og lad stå i 15 minutter og skyl derefter med varmt vand.
- Hvis du blander honning med sodavand i et forhold på 2: 1 og påfører ansigtets hud, får du en naturlig krat til at rense døde hudpartikler af overhuden. Påfør med masseringsbevægelser, skyl derefter med varmt vand.
- Et biavlsprodukt er et fremragende værktøj til at styrke hår. Bland 1 spsk. produkt med 2 spsk. kokosnøddeolie. Påføres hår fra rødder til ender. Lad være i 20 minutter. Skyl i varmt vand, så alle ingredienser vaskes helt af.
Det vil være nyttigt for dig at læse om egenskaberne ved andre sorter af honning:
Hvordan man skelner bomuld fra falsk honning
Det er værd at sige, at det er umuligt at forfalde bomuldshonning, da det kun er en så unik hvid farve og høj krystallisationshastighed.
Nøglefunktioner:
- karamel hvid farve;
- tæt konsistens;
- specifik aroma;
- let skarp eftersmag.