Saftige og søde store bær, som er vandmeloner, er elsket af næsten alle. Derfor beslutter mange at dyrke dem med egne hænder for at feste dem hele sæsonen. I artiklen fortæller vi dig, hvordan man dyrker en afgrøde i det åbne jord og i drivhuset, herunder funktionerne af beplantning og pleje, såvel som tidspunktet for høsten og reglerne for dens opbevaring.
Plantebeskrivelse
Vandmelon er en årlig plante, der tilhører græskarfamilien. Denne kultur blev dyrket tilbage i det gamle Egypten, og sandene i Kalahari-ørkenen betragtes som dens hjemland. Allerede i gamle tider vidste folk, hvilke unikke egenskaber denne plante har: selvom kulturen er vandelskende, er den i særlig tørre perioder i stand til at forblive grøn uden en enkelt dråbe vanding på grund af rodsystemets evne til at finde fugt i dybere lag af jorden. Vandrenses rensende egenskaber har også været kendt siden oldtiden for forskellige sygdomme i nyrerne og mave-tarmkanalen, herunder pancreatitis og cholecystitis.
De beskrevne kalebasser har følgende egenskaber:
- Bæret kan have en anden form - cylindrisk, rund, oval (afhængigt af sorter).
- Den krybende stilk, krybende (op til 3-4 m), med stærke grene, pisker grene vokser op til 5 m.
- Løvet er pentahedral, groft, behåret, ru på begge sider.
- I bladens bihuler af planten dannes blomster (mandlige er normalt mindre end kvindelige).
- Rotsystemet er kraftfuldt, har stor sugekraft. Hoved rhizomen er placeret 45-50 cm fra jordoverfladen, og nogle rødder kan trænge ind i en dybde på 3 m eller mere. Rødder dannes indtil blomstringsperioden og stopper derefter med at vokse.
- Kulturen blomstrer den 40-50. dag efter såning: først åbner hanblomster, og efter 10-14 dage - hunblomster. Vandmelonblomster for mand blomstrer massivt på den 65. dag, hunblomster på 70-80.
- Befrugtede æggestokke dannes i form af kugler på hovedfronten og vokser intensivt i den første udviklingsperiode.
- Frugterne er glatte i form af et flerfrøet græskar.
- Bærene består af en tæt skræl, en indre del har en rødrosa, meget saftig og sød blød struktur og frø af ellipsoid form i forskellige størrelser og farver.
- Frugterne vokser til forskellige størrelser og kan veje fra 1,5 til 10 kg og med en diameter på 18 til 40 cm eller mere.
Ved du det Der er en række vandmelon "Månen og stjernerne." Et sådant originalt navn er sød bær jeg har modtaget på grund af dets blågrønne skræl, strøet med gule pletter i forskellige størrelser, der minder om den stjernehimmel om natten.
De bedste sorter til plantning
I dag er der mange universelle, midtmodne, midt-tidlige og tidlige modne sorter af vandmelon.
Vi fortæller dig, hvilke sorter af denne plante anses for at være optimale til dyrkning på vores åbne rum:
- Lady F1. Bær er ovale, i de nordlige regioner vokser 5 kg eller mere, i det sydlige - 11-18 kg. De har et højt (11%) sukkerindhold. Inde i intens farvet, kød uden hårde årer, med små frø. Skræl er af moderat tykkelse med glatte og brede dækstrimler. Sorten er velegnet til transport og 1,5 måneders opbevaring. Fra 1 ha kan du samle over 40 kg bær.
- Eureka F1. Frugterne modnes 75 dage efter såning af frøene. Vandmeloner får vægt fra 7 til 14 kg (afhængigt af regionen). Bærene er stribede, sfæriske eller let aflange med en stærk skræl, der tåler transport og god opbevaring. De har god smag.
- Prinsen af Danmark F1. Ældreperiode - 80 dage. Vandmelonerne i denne hybrid har let aflange, sfæriske frugter med en gennemsnitlig vægt på 6 kg, nogle gange kan de vokse til store størrelser - fra 18 kg eller mere. Bær har en mørkegrøn overflade og uklar stribe. Papirmassen er dybe lyserød i farve, sød med små frø. Efter høstning kan vandmeloner ligge i en måned.
- Crimson Sweet seedless F1. Hybrid, der i nord kan bære 4 kg frugt, og i syd eller i drivhuset - meget større, vejer op til 14 kg. Fremragende sukkerindhold (5–7%). Vandmeloner af denne sort er noget langstrakte, med ensartede striber, af bark af middel tykkelse. Samling fra 1 m² - fra 2,5 til 4 kg. Høst kan opbevares i op til 9 uger.
- Krimlong F1. En hybrid sort med smukke langstrakte frugter. I en periode på mindre end 3 måneder dyrker planten bær med godt sukkerindhold og vejer op til 10 kg. Frugt med en stærk skræl, der fremmer god opbevaring og fremragende transport.
- Stribet torpedo F1. Modningsperioden er 12 uger. I den midterste bane i åben jord kan frugterne veje op til 5-12 kg. I syd kan ikke-irrigeret jord give udbytter på mere end 20 kg pr. 10 m². De har meget godt sukkerindhold (8%). Bær kan opbevares i op til 1 måned.
- Tønde honning. Frugter af en smuk cylindrisk form modnes på 3 måneder og går i vægt fra 2,5 til 6 kg. Disse vandmeloner har et lyserødt sukkerholdigt kød og en tyk, tæt hud. Bær er velegnede til transport. Gennemsnitlige gebyrer fra et areal på 10 m² - op til 15 kg.
- Charleston Gray. Sorten har cylindriske frugter med lys lysegrøn hud og en implicit, mesh-mosaik skildring. En gennemsnitlig vandmelon kan veje fra 3 til 8 kg, mens de større kan veje op til 18. Modning forekommer den 70-90. dag. Sukkerarter er inden for 7%. Udbyttet af disse vandmeloner i de sydlige regioner på overrislet jord er op til 45 kg pr. Ha. Bærene har en moderat tyk skræl, der ikke sprænger under transport. Produkter kan ligge i op til 1,5 måneder.
- Kai F1. Kulturen er genetisk tolerant over for forkølelse og dårlig belysning. De bedste udbytter kan opnås under filmhylstre, hvor bær kan veje op til 10 kg. En hybrid dyrkes bedst ikke efter den naturlige metode, det vil sige af frø i åben jord, men af frøplanter. Kulturen har en lang, aktivt udviklende stamme, hvorfra modne bær kan fjernes den 70. dag efter spiringen. Bærens skræl er tynd, og frøene er små.
Plantning af frø til frøplanter
Vandmelonformering kan udføres i frøplante-metoden (anbefales især i regioner med en kort sommer). For at gøre dette skal du forberede frømateriale, så det i en passende beholder og den rigtige jord.
Frøforberedelse
Vandmelonfrø før plantning tilberedes som følger:
- Frø skal indpakkes i en våd klud og anbringes i vand med tilsætning af flere krystaller af kaliumpermanganat (til desinfektion) i 15-20 minutter og derefter fjernes og vaskes under rindende vand.
- Efter blødgøring skal du lægge vævet med frøene i en plastikpose og placere det i nærheden af varmebatteriet, så de kan klekkes i varmen.
- For at få adgang til iltfrøene skal pakken med dem åbnes let (et par gange om dagen).
- Efter en uge skal frøene med de spirede spirer nedbrydes i tørvekrukker eller containere med særlig jord.
Ved du det I USA afholdes ”Watermelon Queen” -konkurrencen årligt, hvis vinder får en højt betalt årlig vedligeholdelse. Hendes ansvarsområder inkluderer tale ved forskellige sociale begivenheder, der reklamerer for spiser af denne søde bær.
Valg af kapacitet og jord
Det er nødvendigt at være ikke mindre opmærksom på valg af jordens kapacitet og sammensætning til frøplanter, da vandmelonen ikke tåler dykning eller transplantation:
- Frøplanter skal straks dyrkes i containere (0,3 l) fyldt med tørv eller en særlig jordskifte.
- Jordblandingen skal bestå af humusjord og tørv med tilsætning af torv og mineralsk gødning i form af træaske eller superfosfat (2 tsk per 1 kg jord).
- Du kan købe en færdiglavet jordblanding beregnet til meloner og kalebasser i en specialforretning.
Frøplantning
Vandmelonfrø plantes efter følgende teknologi:
- Jorden i tanke skal fugtes.
- Planter frø i hver beholder til en dybde på 2-3 cm og glat overfladen.
- Læg alle beholderne på et varmt sted under filmen, så temperaturen holdes under + 20 ... + 27 ° C, ellers kan frøene muligvis ikke stige, og de, der allerede er spiret, vil aftage i vækst og udvikling.
- Efter såning af frøene skal jorden holdes fugtig hele tiden og forhindre udtørring.
- Når de første cotyledonøse blade vises, skal frøplanter flyttes til et køligere rum med en temperatur på + 18 ... + 20 ° C.
Vigtigt! For at vandmelonbuskene kan forgrene sig stærkere og bærene vokser så store som muligt, er det nødvendigt at afbryde toppen af vipperne, som æggestokkene vokser på.
Vandmelon frøplantepleje
Dernæst fortæller vi dig, hvordan du plejer frøplanter af vandmelon.
At dyrke vandmelon fra frøplanter er ikke svært, du skal bare give dem de grundlæggende betingelser:
- Vanding med varmt vand (+ 25 ... + 30 ° C).
- Topdressing med kvælstof- og fosforgødning (1 gang). Før de planter planter direkte på en åben seng, skal de fodres med komplekse gødningsstoffer til bærafgrøder.
- God belysning, organiseret ved hjælp af en phytolamp.
- Under frøplantevækst er det nødvendigt at opretholde temperaturregimet inden for + 22 ... + 26 ° C.
- Fugtigheden bør være mindst 70%.
En måned efter såning af frøene kan vandmelonfrøplanter (på dette tidspunkt allerede skulle have 3 blade) allerede være plantet i åben jord i haven eller i landet.
Åben transplantation
Inden du planter vandmelonfrøplanter i åben jord, skal du vide, hvilken jord de kan lide. Ifølge erfarne gartnere er jord med en neutral reaktion og let struktur (sandsten eller sandsten) bedst egnet til kalebasser. Det er også vigtigt at overholde visse nuancer af deres landing.
Plante frøplanter i henhold til disse regler:Vigtigt! Uddyb ikke rødderne af frøplanter i jorden for ikke at provokere deres råd.
- I den midterste og sydlige strimmel plantes der planter i det sene forår (anden halvdel af maj) eller i begyndelsen af juni.
- Jord til frøplanter skal være godt befrugtet siden efteråret (fosfat-kaliumgødning, organisk stof, træaske eller dolomitmel tilsættes til graving).
- Stedet for senge under vandmeloner vælges under hensyntagen til fraværet af deres blæsning af stærk vind og træk, fortrinsvis i det sydlige eller sydøstlige område af stedet.
- I det tidlige forår laves høje rygter op til 15 cm høje med en hældning mod syd (for en god udstrømning af overskydende væske ned i bugten og bedre opvarmning af jorden). Kantenes bredde er 85 cm, længden er ikke mindre end 4 m. Et halvt meter lag med rådnet gødning er lagt på bunden.
- På grunden med frøplanter en uacceptabelt tæt forekomst af grundvand.
- Frøplanter plantes på kamme, hvorved der er huller, der er 6 cm dybe i dem, i hvilke små buske omhyggeligt fjernet fra beholderne er sat sammen med en jordklump. Afstanden mellem hver plante skal være mindst 80 cm.
- Der installeres buer over frøplanterne, og der placeres et filmhylle på dem.
- Efter fremkomsten af levedygtige vipper i frøplanter fjernes husly (underlagt en stabilt høj lufttemperatur).
Funktioner ved udendørs pleje
Pleje af vandmelonfrøplanter plantet i åben jord inkluderer:
- korrekt kunstvanding;
- rettidig og passende topdressing;
- beskyttelse mod brændende sollys;
- eliminering af sygdomme og parasitter.
Vanding
Da vandmeloner har en rodrød, der strækker sig mere end 1 m dybt ned i jorden, og vedhængene af rødder optager de øverste lag af jorden, skal frøplanter efter plantning være rigeligt, men ikke alt for ofte vandes, hælde 30-35 liter vand på 1 m² jord. I blomstringsperioden udføres vanding mindst 2 gange om ugen, og når høsten modnes, stoppes kunstvandingen helt.
Top dressing
Ved dannelse af vipper i frøplanter skal du fodre dem med sådan gødning (valgfrit):
- opløsning af hønsedråber (1 kg dråber + 20 l vand);
- en opløsning af ko husdyrgødning (1 kg husdyrgødning + 8 l vand);
- også i denne periode får planter mineralgødning i form af superfosfat.
Solbeskyttelse
Så frøplanter fra søde bær ikke lider under den brændende sol, anbefales det, at de organiserer beskyttelse i form af krisecentre.
Disse inkluderer:
- Individuelle eller gruppefilmhyller lagt på buer. Sådanne tilfluktsrum gør det muligt at bringe afgrøden modning tættere på 2-3 uger på grund af en stigning i mikroklimaets temperatur under filmen og forhindrer også indtrængen af brændende stråler på det sarte planteres løv, men også kold luft under mulige sene frost. De tjener også som en barriere for udvikling af forskellige infektioner og indtrængen af skadelige insekter.
- Tunnel i form af en ramme lavet af kviste eller trådstang. Sådanne rammer skygger godt bladene af vandmeloner fra solen, men isolerer ikke planter fra kulden og forstyrrer ikke sygdomme og skadedyr for at komme til de unge beplantninger.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
Hvis du har gjort alle de nødvendige anstrengelser for at dyrke vandmeloner fra frøplanter, men de vokser stadig ikke - måske er grunden til dette skadedyr og melonsygdomme.
Her er nogle af dem:
- Fusarium. Det påvirker vipperne på en voksen plante. På rødderne vises først små rødlige pletter med en lyserød belægning. I processen med videreudvikling af sygdommen roteres kulturen. Hvis de første tegn på skade opdages, skal busken og jorden behandles med en blanding af lige store dele kolloid svovl og træaske. Hvis sygdommen er udviklet aktivt, anvendes svampedræbende præparater (Previkur Energy, Fitosporin).
- Anthracnose. Et tegn på nederlag er udseendet både på bladene og på stilkene og bærene på de uskarpe pletter i en gulbrun farve, dækket med lyserøde vorter. Derefter vises sorte mavesår, bladene tørrer ud, og frugterne råtner. Hvis de første symptomer findes, sprayes buskene med Kuprozan, Tsineb eller Bordeaux væske. Hvis sygdommen blev opdaget sent, lukkes alle påvirkede buske ud og brændes, og jorden desinficeres med en 2% opløsning af jernsulfat.
- Rotrot. Sygdommen er kendetegnet ved udseendet af brun-sorte befugtningspletter, gulning af bladene, revne og spredte rødder. Nogle gange vises mug, udtrykt ved en ubehagelig lugt i jorden. Efter starten af primære symptomer behandles sygdommen med kobbersulfat. Det forsømte trin behandles ikke - de berørte planter fjernes og brændes.
- Gomede bladlus. Planten påvirkes af hele parasitter af parasitter, der klamrer sig fast til næsten hele busken og derved danner en sort belægning på den. Du kan behandle buske med infusioner fra planter, der har en stærk aroma. For at gøre dette skal du bruge hvidløg, malurt, løg, citrusskaller. For at forhindre bladlus plantes krydret urter nær plantagerne af vandmeloner.
- Edderkop mide. Fra denne parasit til forebyggelse hjælper behandlingen af buske med infusioner om løg eller hvidløgsvin. Når en skadedyr vises, er det kun kemikalier (Apollo, Agravertin), der er effektive.
- Wireworms. Rødderne af meloner og kalebasser er beskadiget af parasitter, sjældnere frugterne selv. De er farlige, idet de kan tolerere mange svampesygdomme. For at forhindre forekomst af parasitter under jordforberedelse tilsættes dolomitmel, formalet æggeskaller eller træaske.
Funktioner af voksende vandmeloner i et drivhus
Dyrkning af stribede bær i et drivhus adskiller sig noget fra at dyrke afgrøder i åbne senge:
- Hvis vandmelonfrøplanter kun kan plantes i åben jord ved vedvarende høje temperaturer, når truslen om nattefrost er gået (slutningen af maj - begyndelsen af juni), plantes der bær i drivhuset i det andet årti af maj.
- 20-dages gamle frøplanter plantes i et drivhus, mens frøplanter på 30-35 dages gamle plantes i åben jord.
- En anden forskel mellem voksende vandmeloner er, at planterne i dette tilfælde skal bindes til understøtninger i form af spalter (på grund af pladsbesparelse og evnen til at plante flere buske pr. 1 m²): vandmelonsvinger er bundet til en strakt længde på 35 cm i adskillige rækker tråd, anbring busken fra busken 40 cm fra hinanden (i haven - ikke mindre end 80). Alle vipper, blomster og æggestokke under 35 cm fjernes (tælles fra buskernes rodhals).
- Under drivhusforhold har frugt brug for moderat vanding og nedsat luftfugtighed (60%) før modning, mens der er rigelig vanding og et fugtighedsniveau på højst 70% for en åben vandmelonseng.
- Høstdatoerne for landbrugsteknologi i drivhusmelonafgrøder adskiller sig også markant: i haven eller i marken høstes søde bær 2-3 uger senere end i drivhusafgrøden.
- På grund af den plads, der er begrænset af drivhusets størrelse, forekommer spredning af sygdomme ikke, mens haveafgrøder er mere tilbøjelige til sådanne problemer.
- Med drivhusindholdet i vandmeloner er deres naturlige pollinering af insekter næsten umulig, og i den åbne jord har insekter fri adgang til vandmelonblomster.
Vigtigt! Det er bydende nødvendigt, at krydsfiner eller plastforinger anbringes under vandmelonfrugterne - på denne måde kommer bærene ikke i kontakt med jorden.
Her er nogle flere funktioner ved voksende vandmeloner i drivhuse:
- dagtemperaturen i drivhuset skal være + 26 ... + 28 ° C, nat - + 18 ° C;
- vandmelonfrøplanter i drivhuset skal plantes på rygter placeret i senge lavet langs strakte spalter; rygter 60-70 cm brede og 25 cm høje; kamme i basen 40 cm bred og op til 20 cm høj;
- huller til frøplanter er lavet op til 8 cm dybe;
- frugterne dannes på hovedpisken: 2 til 6 æggestokke efterlades på 1 busk, og resten fjernes for ikke at overbelaste planten;
- i et drivhus til store frugter af vandmelonarter placeres æggestokke med en diameter på 10 cm i specielle net, der er bundet til spalter.
Video: Forviklingerne med voksende vandmeloner i et drivhus
Høstdato og opbevaringsregler
Høst vandmeloner bør bestemmes af tegnene på deres modenhed:
- Før høsten begynder, skal bærene modnes i marken, fordi vandmeloner, der er revet inden fristerne, aldrig får en fuld farve på papirmasse og den nødvendige smag.
- Vandmeloner kan konsumeres, når kødet bliver sød og sprød, lys rød i farve (selvom der er nogle typer og hybrider med lysrødt og endda gult kød).
- Selvom det er umuligt at bestemme moden af et bær uden at skære det og smage det, kan erfarne landmænd bestemme modenhed af vandmelon ved hjælp af sådanne eksterne indikatorer:
- tørrede antenner og stipuler nær stilkene;
- ændring i hudens farve eller voksbelægning på det;
- jordpletter med intens gul farve;
- en bestemt (sonorøs) lyd, når man tapper på fosteret.
- Den bedste måde at bestemme vandmelons modenhed er ved frø: hvis op til 95% af frøene er modne (har en farvekarakteristik for sorten), kan frugterne høstes.
- Vigtige indikatorer for det samlede sukkerindhold. For at bestemme frugtens modenhed skal du vælge flere kopier på marken i vilkårlig rækkefølge og smage kødet. Sukkerindholdet bestemmes også af et refraktometer. Indikatoren for frugtens egnethed til masseforbrug bør grænse op til 10% eller mere. Hvis alle prøver, der blev taget for prøven, var modne, vil de resterende frugter også være modne.
Når man lægger de høstede frugter, skal man ledes af følgende faktorer:
- Bær skal konsumeres i de første 2-3 uger efter høst fra marken, ellers går den sprøde struktur i massen i vandmelonen tabt.
- Den optimale temperaturordning for frugtopbevaring er + 10 ... + 15 ° С.
- Den optimale fugtighed i rummet er 85–90%.
- Det er også vigtigt at huske, at til langvarig transport høstes frugterne til en sådan grad af modenhed, når de endnu ikke er modne. Dette vil hjælpe med at forhindre løsnelse af frugtmassen under transport.
Når du vælger en metode til at plante vandmeloner i din have, skal du tage hensyn til din klimazone og vejrprognosen i de næste 3 måneder. Det er også vigtigt at vælge en passende række søde bær og derefter samle afgrøder til tiden og beholde den korrekt.