Rødbeder er en af ​​de mest almindelige og almindelige vegetabilske afgrøder i vores breddegrader. Rødafgrøden har en række nyttige, endda helende egenskaber for kroppen. Denne artikel fortæller dig detaljeret om dette samt om den mulige skade på fosteret.

Kalorieindhold og kemisk sammensætning

Rødbeder dyrket under miljøvenlige forhold har en rig kemisk sammensætning. Frugten er fuld af vitaminer og mineraler, som er vigtige for vores krop, især i efteråret-vinterperioden.

Ved du det De gamle grækere gjorde ære i rødbeder så meget, at de gav hinanden sølvkopier af frugten som et tegn på taknemmelighed for enhver handling.

Tabel over næringsværdi og kemisk sammensætning:

Hvad er brugen af ​​rødbeder

• Regelmæssig brug af roer er nyttigt til mange kropssystemer:
• betain og tryptophan understøtter nervesystemet, forbedrer humør og velvære;
• antioxidanter og vitaminer styrker vores immunitet, støtter udseende (hud, hår);
• fiber indeholdt i rodafgrøder hjælper med at fordøje grovfoder, fjerner giftstoffer fra kroppen;
• Vitamin B-gruppe forbedrer det bloddannende system, hjerteaktivitet, regulerer mængden af ​​kolesterol i blodet;
• produktet styrker kønsorganet, leveren og nyrerne;
• Det er forebyggelse af anæmi ved at regulere mængden af ​​hæmoglobin;
• magnesium og kalium styrker hjertet og blodkarene og forbedrer deres elasticitet;
• det er nyttigt for ældre at bruge rødbeder som en forebyggelse af åreforkalkning;
• fosterets mindste kalorieindhold blev noteret af folk, der vil tabe sig.

For mænd

Ifølge verdensmedicinske statistikker falder alderen på mænd, der støder på specifikke sygdomme, hurtigt. Op til 40% af mændene 35-40 år lider af seksuel dysfunktion, prostatatumorer er registreret hos 60% af mændene efter 50 år.

At spise rødbeder hjælper med at afhjælpe sundhedsmæssige problemer:

• regulerer binyrerne og produktionen af ​​kønshormoner, inklusive testosteron;
• hos mænd øges seksuel aktivitet, aktiviteten af ​​reproduktiv funktion forbedres;
• arginin og betacyanin i fosteret er kendt for deres antitumorvirkninger, så friskpresset juice anbefales til mænd til forebyggelse af prostataadenom;
• rygere og drikkere vil hjælpe med at rense kroppen for toksiner, hjælpe med at tackle et tømmerhelsesyndrom;
• mineraler og vitaminer forbedrer metaboliske processer, hjælper med at producere den energi, der er nødvendig til tung fysisk anstrengelse.

For kvinder

Den kvindelige krop gennemgår en række ændringer gennem livet. Rødbeder kan hjælpe med at tackle mange problemer og lindre smertefulde tilstande:

a) menstruationscyklus:

• reduktion i smertsymptomer;
• normalisering af den hormonelle baggrund;
• styrkelse af nervesystemet;
• støtte til arbejde med reproduktionsorganer;

b) graviditet:

• mætning med vitaminer og mineraler;
• forebyggelse af føtal hypoxi;
• hormonel stabilisering;
• styrkelse af den forventningsfulde mors knogler;
• dannelse af knogler og muskelvæv i fosteret;
• eliminering af forstoppelse;
• angstreduktion;

Vigtigt! Det er nyttigt for kvinder at bruge produktet i nærvær af gynækologiske problemer: de aktive stoffer i sammensætningen hjælper med at bekæmpe infektioner i kønsorganet.

c) overgangsalder:

• lindring af symptomerne på "tidevand" og "ebbs";
• styrkelse af nervesystemet;
• normalisering af svedkirtler;
• forebyggelse af dannelse af atypiske celler.

For børn

Det mindste produkt er nyttigt som forebyggelse af raket. Produktet bringer mange nyttige egenskaber til børnehaver og skolebørn:

• forbedret opmærksomhedsspænd;
• stimulerer funktionen af ​​memorering og assimilering af materiale;
• styrke det centrale nervesystem;
• vil give den nødvendige fysiske energi;
• aktiverer dannelsen af ​​hormonel baggrund;
• positiv effekt på synsskarphed;
• vil tjene som en forebyggelse af iodmangel, forkølelse;
• vil styrke immunforsvaret.

I fravær af allergier kan rodføddermos kartoffel introduceres fra 6 måneder i små portioner.

Kontraindikationer og skade

• Produktet er kontraindiceret under sådanne forhold:
• gastritis eller en mavesår i en akut form;
• urolithiasis;
• alvorlig form for diabetes.

Produktet indeholder en stor mængde sukker og syrer, så diabetikere og personer med høj syreindhold i mavesaft bør bruge produktet med forsigtighed, helst efter konsultation med deres læge.

Er det muligt at spise rå

Råroer samt dens juice påvirker de metaboliske processer i kroppen gunstigt. De aktive stoffer i det rå produkt er forebyggelse af mange sygdomme:

• osteoporose;
• aterosklerose;
• dannelse af patogene celler;
• Alzheimers sygdom;
• blodpropper;
• hjerteinfarkt;
• hypertension;
• skrumpelever i leveren.

Det skal huskes, at calcium, der kommer fra et råprodukt, ikke absorberes fuldstændigt. Derfor, i nærvær af osteoporose og andre sygdomme i knoglesystemet, er et rått foster kontraindiceret. Du bør ikke misbruge friskpresset juice til blodsygdomme, dette kan forårsage vasospasme.

Ansøgning

På grund af det store antal nyttige komponenter i sammensætningen bruges rodafgrøden ikke kun til madlavning, det bruges med succes inden for medicin, ernæring, kosmetologi.

I madlavning

Rødbeder kan kaldes et universelt produkt: det konsumeres rå og efter varmebehandling, kombineret med mange ingredienser.

Fremragende smag manifesteres i sådanne kombinationer:

a) proteinprodukter:

• kød;
• Fjerkræ;
• fisk;

b) grøntsager og frugter:

• majs;
• kartofler;
• andre rodafgrøder;
• zucchini;
• hvidløg;
• løg;
• bælgfrugter;
• et æble;
• citron;
• tørrede frugter;

c) krydderier og saucer:

• alle former for vegetabilske olier;
• tomatsauce;
• mayonnaise;
• kanel;
• karry;
• gurkemeje;
• karvefrø;
• timian;
• bukkehornkløver og dillefrø;
• muskatnød.

Vigtigt! Det anbefales ikke at kombinere roer med mejeriprodukter: dette er fyldt med flatulens og fordøjelsesbesvær.

I hjemmekøkkenet og restaurantmenuen er rodafgrøden en ingrediens i mange retter:

• den første - borsch, botvini, okroshka;
• Anden - snacks, salater, grøntsagspattedyr og gryderetter;
• desserter - is, buddinger, marmelade.

Den mættede farve på rodafgrøder bruges i fødevareindustrien som farvestof. Under produktionsbetingelser tilberedes et farvelægningspulver af frugten, og derhjemme bruger kokke juice, som er presset fra massen.

Video: 3 lækre og enkle sukkerroeropskrifter

I folkemedicin

Bouillon, infusioner koges fra rodafgrøden, og dens toppe, friskpresset juice bruges.

Vigtigt! Friskpresset sukkerroer anbefales at konsumeres ikke i sin rene form, men fortyndes med andre juice (gulerod, sellerirot).

Tilberedte lægemidler hjælper med at klare en stor liste over lidelser:

• løbende næse;
• ondt i halsen;
• anæmi;
• vitaminmangel;
• fordøjelsesproblemer;
• sygdomme i urinorganerne;
• hypertension;
• tromboflebitis.

For at gendanne leverfunktionen foretages et afkok:

1. Den revne grøntsag simmeres over svag varme, indtil bouillonen bliver tyk.
2. Den resulterende sirup filtreres gennem osteklæde.
3. Drik i 2 uger, 100 ml, 3 gange om dagen før måltider.

Dråber tilberedes fra forkølelse:

1. Friskpresset juice blandes med honning i forholdet 1: 2.
2. Begrave næsen 3-4 gange om dagen i 3-5 dråber.
3. Behandlingsforløbet er 5-7 dage.

Fra øm hals hjælper med at skylle:

1. Bland rødbetsaft og æble cider eddike 200 ml / 15 ml.
2. Blandingen gurgles (uden at synke) 3-4 gange om dagen.
3. Behandlingsforløbet er individuelt, indtil de smertefulde symptomer passerer.

Ved du det Berømte healere af antikdioxid, Hippokrates, Avicenna i deres medicinske behandlinger efterlod mange medicinske recept baseret på roer.

I kosmetologi

Rødbeder er en kilde til mange vitaminer og mineraler, der bruges i kosmetologi til at opretholde en ungdommelig hud i ansigt, hænder og krop, til korrekt pleje af dem.

Roebaserede masker har en række unikke kosmetiske egenskaber:

• forynge huden på celleniveau;
• fugter og nærer huden og håret;
• gendanne hårsækkene;
• eliminere skæl;
• blødgør ru hud;
• regulere arbejdet i talgkirtlerne
• regulere produktionen af ​​melanin;
• eliminere hævelse og cirkler under øjnene;
• hjælpe med at bekæmpe acne og acne.

Blegningsmaske:

1. Riv rå kartofler og rødbeder på et fint rivejern (20 g hver).
2. Tilsæt 1 spsk. l. mælk (3,6% fedt).
3. Påfør en varm sammensætning på renset hud, hold den i 10 minutter.
4. Skyl med varmt vand og påfør en nærende creme.
5. Påfør ikke mere end 2 gange om ugen.

Sammensætning til rensning af hudens porer:

1. 5 g tang hældes mineralvand (ikke-kulsyreholdigt) vand.
2. Mens algerne kvælder, rist rodfrugten (10 g).
3. Rør ingredienserne, og tilsæt 2-3 dråber essentiel citronolie.
4. Påfør i 5-7 minutter en gang om ugen, skyl med varmt vand.

Strammaske til ansigtskonturer:

1. Bland 1 spsk. revet roemasse med 2 spsk. stivelse.
2. Tilsæt 3 dråber essentiel avocado-olie, 8 dråber vitamin E til blandingen.
3. Påfør på ansigt og nakke i 15 minutter. Hvis du føler en brændende fornemmelse, skyl med varmt vand før.
4. Du kan ansøge en gang om ugen.

Video: rødbeder ansigtsmaske

Ofte er folk ikke opmærksomme eller kender ikke alle de nyttige egenskaber ved kendte produkter. Almindelige rødbeder kan være en livreddende og forebyggende foranstaltning mod en række sygdomme. Glem dog ikke den mulige skade på produktet, ikke misbrug det.