Boghvede betragtes som det mest populære korn, der konsumeres over hele verden. Produktet indeholder en enorm mængde nyttige stoffer, der ikke kun kan hjælpe i kampen mod overvægt, men også normalisere arbejdet i alle indre organer. Denne artikel vil undersøge fordelene ved boghvede for den kvindelige krop samt en række kontraindikationer til brug.
Kalorieindhold og kemisk sammensætning
Fordelene og skadene ved boghvede blev kendt i VI århundrede f.Kr. e. Dette produkt betragtes som meget lavt i kalorier. 100 g kogt korn indeholder højst 105 kcal. Kalorieindholdet i rå boghvede er 313 kcal. Baseret på dette ordineres det ofte af ernæringseksperter til dem, der er i færd med at tabe sig eller lider af maveproblemer (gastritis, mavesår osv.).
- De fordelagtige egenskaber ved korn kan forklares med dets vitaminsammensætning:
- B2 designet til at fjerne toksiner;
- B6 nødvendigt til normalisering af centralnervesystemet;
- B9 giver dig mulighed for at opdatere væv på celleniveau;
- PP nødvendigt til nedbrydning af lipider og fjernelse heraf fra den menneskelige krop;
- En giver dig mulighed for at forbedre synet og styrke immuniteten;
- E - Det er en kraftig antioxidant, der normaliserer arbejdet i kvindelige og mandlige reproduktionsorganer.
Meget ofte introduceres boghvede i kosten for atleter. Takket være aminosyrer i dens sammensætning øges mængden af protein i kroppen, hvilket er nødvendigt for muskelmasse.
Ud over ovennævnte vitaminer indeholder produktet:
- Folinsyre. Dette er et stof, der er involveret i normaliseringen af blodcirkulationen og danner det centrale nervesystem.
- magnesium. Det er i stand til at styrke knoglevæv og betragtes som en stærk modulator af den psyko-emotionelle tilstand.
- cellulose. Forbedrer fordøjelsen, hvilket er vigtigt for mennesker med mave-tarmsygdomme.
Vigtigt! Du kan ikke kombinere boghvede med sukker, fordi det neutraliserer fordelene ved korn.
Nyttige egenskaber til kvinder i alle aldre
Boghvede har en positiv effekt på en kvindes krop. Dette er et produkt, der hjælper med at slippe af med symptomerne på mange sygdomme. Hvis en kvinde bruger dagligt boghvede-grød, vil hun være i stand til at justere niveauet af hæmoglobin i sit blod.
- Boghvede indeholder flere antioxidanter:
- Quercetin hjælper med at forhindre udviklingen af kræftceller i kroppen;
- Vitexin er i stand til at udvide væggene i blodkar;
- Rutin hjælper med at styrke immunforsvaret og øger kroppens modstand mod farlige infektioner.
Croup bringer lipidmetabolismen tilbage til det normale, sænker sukker og normaliserer blodtrykket. Det forbedrer også hudens og hårets tilstand. En særlig fordel ved produktet observeres hos gravide kvinder. Dette skyldes det faktum, at sammensætningen indeholder jern, der forhindrer udviklingen af anæmi, aborter, iltesult og fosterpatologier.
Skader og kontraindikationer
- Kontraindikationer inkluderer:
- koagulationsforstyrrelser;
- mavesår;
- forstoppelse;
- øget gasdannelse.
Kvinder over 45 år rådes til at reducere forbruget af boghvede, da det kan udvikle knogleskørhed.
Regelmæssigt forbrug af boghvede hjælper med at normalisere funktionen af alle indre organer og øge cellegenerering, så korn er en fremragende tilføjelse til den daglige diæt.