Der er få mennesker, der aldrig har prøvet hvide eller græskarfrø. Imidlertid ved ikke alle, at de ikke kun er velsmagende, men også medfører betydelige fordele. I dag vil vi tale om de helbredende egenskaber og regler for anvendelse af dette produkt.

Produktets sammensætning og kalorieindhold

Sammensætningen af ​​græskarfrø i tørret form inkluderer:

• vitaminer - B4, PP, E, C, B5, B1, B2, B6, B9, K, A;
• sporstoffer - jern, zink, mangan, kobber, selen;
• makroelementer - fosfor, kalium, magnesium, calcium, natrium;
• essentielle aminosyrer - arginin, leucin, phenylalanin, valin, isoleucin, lysin, threonin, histidin, methionin, tryptophan;
• essentielle aminosyrer - glutaminsyre og asparaginsyrer såvel som glycin, serin, alanin, prolin, tyrosin, cystein;

  Ved du det Hvis barnet regelmæssigt spiser græskar, vokser hans vækst hurtigere.

• umættede fedtsyrer - Omega-3, Omega-6, Omega-9, palmitoleic;
• mættede fedtsyrer - palmitinsyre, stearinsyre, arachininsyre, myristisk, behenisk, lignoceric, margarine, pentadecanoic, lauric, capric, caproic.

Kalorieindhold i frø er 559 kcal pr. 100 g produkt og er kendetegnet ved sådanne indikatorer:

• proteiner - lidt mere end 30 g;
• fedt - lidt over 49 g;
• kulhydrater - op til 11 g;
• fiber - 6 g;
• vand - lidt mere end 5 g;
• aske - op til 5 g

Vigtigt! Hvis du steger frøene, vil deres kaloriindhold stige med 15 kcal på grund af en stigning i mængden af ​​kulhydrater, indholdet af vitaminer B1, B5, B9, C, E, mikro- og makroelementer (undtagen calcium, natrium og selen), vil essentielle aminosyrer falde - det vil sige madlavning reducerer ernæringsværdien af ​​dette produkt.

Egenskaber ved græskarfrø til kroppen af ​​mænd og kvinder

Græskarfrø, som ethvert produkt, har både positive og negative effekter på kroppen. Overvej disse egenskaber mere detaljeret.

Fordele og helbredende egenskaber

• Græskarfrø har så nyttige egenskaber:
• I rå form kan de bruges som anthelmintikum.
• Alkoholtinktur af 150 g knuste frø pr. 0,5 l vodka eller alkohol hjælper mænd med prostatitis. Værktøjet insisteres i 1 uge.
• Hvis du ælger 3 spsk skrællede kerner og koger dem i 300 ml vand eller mælk, kan du forbedre søvnen. En sådan afkogning påvirker også det kardiovaskulære systems arbejde positivt.
• Græskar frøolie er nyttigt for mennesker med tuberkulose, til spiseforstyrrelser, eller når galde kommer ind i maven.
• Gravide kvinder, der bruger tørrede græskarfrø (det er bedst at tørre dem i luften eller i ovnen), kan slippe af med kvalme. Produktet bidrager også til den normale udvikling af fosteret.
• En maske af uraffinerede knuste frø, blandet med creme fraiche, fugter og nærer huden godt, er en profylaktisk for tidlig aldring.
• Hvis de spirer, vil det stimulere tarmen og galdeblæren, hjerte og blodkar, hjernefunktion, immunitet samt fjerne overskydende kolesterol.
• De forbedrer stofskiftet, hårets tilstand, hudintegument, funktionen af ​​det reproduktive system, ledningsevnen af ​​signaler fra centralnervesystemet og reducerer nervøsitet og træthed.
• Tilstedeværelsen af ​​fedtsyrer i deres sammensætning forbedrer leverfunktionen, renser den for skadelige stoffer, er nyttig til reparation af beskadigede celler og beskytter mod udvikling af cirrose.
• Ved sygdomme i nyrerne og blæren blandes frø med den samme mængde hampfrø og hældes med kogende vand i forholdet 2 til 3.

Skader og kontraindikationer

Spise græskarfrø anbefales ikke:

• overvægtige mennesker - på grund af det høje kalorieindhold;
• med sygdomme i mave og tarme, da de har en irriterende egenskab;
• hvis de har en bitter smag eller en muggen lugt - sådanne frø er forkælet.

• Produktets skadelige virkning er som følger:
• hvis der er græskarfrø med en skræl, kan dette skade fordøjelseskanalen og skade dens vægge;
• stegt, især med salt, kan de føre til ledproblemer;
• krakning af skræl, du beskadiger tandemaljen;
• fordelene bliver til skade, hvis du ikke overholder foranstaltningen, når du spiser dem.

Dagligt indtag

En voksen har kun brug for 10 g græskarkerner om dagen - 50-60 nukleoli vejer så meget. Du skal forstå, at overdrevent forbrug ikke kun kan aktivere produktets skadelige egenskaber, men også gøre det til en negativ fordel.

Vigtigt! Hvis du spiser mere end 30 g om dagen, kan du forårsage betydelig skade på fordøjelsessystemet.

Sådan tages græskarfrø

Måder at bruge produktet på:

1. Fortynd 2 teskefuld alkohol tinktur af græskarfrø i 300 ml vand og tag dagligt.
2. Dosering af beroligende bouillon - 0,5 kopper ved sengetid.
3. Med prostatitis kan du spise dagligt 1 lille kugle på 0,5 kg knuste rå kerner blandet med et glas honning.
4. Ved diabetes anbefales det at spise en lille mængde af produktet dagligt i rå eller tørret form.
5. Tørrede kerner kan sættes til salater eller korn.
6. Når du bager en græskarmuffin eller brød, kan du drysse det ovenpå med skrælede frø.
7. En maske af dem skal påføres det rensede ansigt i 20 minutter og skylles derefter med varmt vand.
8. Du kan bare spise rå, tørrede eller stegte græskarfrø.

Sådan opbevares frø korrekt

For at bevare smag og helende egenskaber ved græskarfrø i lang tid, bør de opbevares på et mørkt, tørt og køligt sted. Tørrede eller stegte frø skal først anbringes i en glasbeholder eller kludpose. Med denne opbevaringsmetode kan de spises i et år. Og i rå form er disse frø egnet til brug i 1 måned.

Ved du det Det menes, at Christopher Columbus bragte græskarfrø til Europa fra Amerika.

Så elskere af græskarfrø var i stand til at sikre, at deres vane godt kunne forbedre deres helbred, selv om de på samme tid kunne føre til problemer med at være overvægtige. Derfor er det værd at overvåge foranstaltningen, og for dem, der har alvorlige problemer med mave-tarmkanalen, anbefales det at opgive dette produkt. Og for ikke at ophæve de gavnlige egenskaber og glæde dig med smagen af ​​disse frø i lang tid, skal du opbevare dem korrekt.