Klimagruppe i den nye kødsektor for at undersøge emissioner fra skotsk mælk En ny landmandledet gruppe vil undersøge, hvordan man kan reducere drivhusgasudledninger i en skotsk mælkebesætning.
Med som formand for den tidligere NFU Skotlands præsident Jim Walker vil gruppen overveje forslag til alternative måder at støtte sektoren til at mindske dens miljøpåvirkning og identificere praktiske måder, hvorpå den kan reducere sine emissioner.
I annonceringen af gruppen sagde landbrugsminister Fergus Ewing:
”Vores kødsektor skal ændre sig og tilpasse sig, hvis vi ønsker at nå vores ambitiøse mål for klimaændringer og biodiversitet.” Walker tilføjede, at industrien i de sidste 25 år har haft mange udfordringer, og dens robusthed og evne til at modstå disse udfordringer og tilpasse sig er bemærkelsesværdig.
Elproduktionen tegner sig kun for 25% af alle årlige emissioner af drivhusgasser.
At give progressive oksekødbrugere værktøjer til at gøre deres forretning mere produktiv og effektiv sammen med foranstaltninger til forbedring af landbrugsemissioner for at hjælpe med at bekæmpe klimaforandringer er et andet kapitel i denne historie og potentielt ændrer spillet.
Naturligt dyrket skal organisk skotsk mælkekød differentieres fra import og mælkekød for at give forbrugerne et klart valg. Dette initiativ vil give disse landmænd en reel chance for at gøre deres forretning mere bæredygtig.
Holyrood drøftede landbrugets rolle i miljøbeskyttelsen og bekæmpelsen af klimaændringer. Den bevægelse, der blev oprettet af Maurice Golden for det vestlige Skotland for at reducere drivhusgasudledningerne, understøtter oprettelsen af en ny landbrugsmoderniseringsfond. Den roser de skotske landmænd for kun 30% siden 1990.
- Det polske oksekødmarked er under pres: priserne falder konstant, da EU-markedet er fuldt, og eksporten til tredjelande er lav, rapporterer Farmer magazine.
- Mere end en tredjedel af de irske oksekødsproducenter er ikke sikre på, om de vil beskæftige sig med landbrug om fem år, ifølge en rapport offentliggjort af International Federation of Accountants (IFAC).
- Udviklingsprojektet i den indledende fase kan føre til opførelse af et moderne oksekødforarbejdningsanlæg med en estimeret kapacitet på 2 tusinde hoveder pr. Dag.
