I dag har en iværksætter-landmand fra Odessa-regionen en enorm pistachehave til rådighed: en bonde plantede mere end tre hektar jord med en unik møtrik i Ukraine.
”Af en eller anden grund dyrkes dette træ ikke i vores land,” sagde Andrei Petkov, den samme bonde-entusiast. ”Og jeg har til hensigt at bryde den stereotype, at pistacie ikke er en kultur for Ukraine, og jeg tror på, at jeg om seks år vil samle den første (og sandsynligvis generøse) afgrøde af smukke pistacienøg.”
Tjek ud
”Så jeg har enhver chance for ikke kun at dyrke lunden, men også få konkrete overskud efter salget af den første høst,” er Andrei sikker. - På hver hektar vokser jeg næsten tre hundrede frøplanter. Om ti år vil det være muligt at samle ti kg velsmagende pistacienødder af høj kvalitet fra hvert træ. ”
Petkov håber, at hans oplevelse vil tjene som et ”magisk kick” for andre ukrainske landmænd fra de sydlige regioner, fordi masseproduktionen af pistacienød bogstaveligt talt er en ”guldmine”.
Pistacienødder på markedet er faktisk ikke billige, fordi de undertiden kaldes "diamantmøtrikker". Og Andrei Petkov understreger, at de klimatiske forhold i de sydlige territorier i Ukraine er meget velegnede til dyrkning af pistaciehaver: træer er modstandsdygtige over for temperatursvingninger fra ti grader frost til fyrre varmegrader og føles roligt på kyst saltvand.