Baseret på de oplysninger, der deles af ansatte i den statslige statistiktjeneste i Den Russiske Føderation, udarbejdede eksperter en rapport om de succeser, som kødforarbejdningsindustrien opnåede i landet fra januar til maj i år.
Så efter oplysningerne fra Federal State Statistics Service steg de første fem måneder af 2019 produktionen af kødprodukter med mere end ti procent, hvis vi tager en sammenligning af dataene for januar-maj året før. I året lykkedes det russiske slagtere at øge produktionen til mere end en million tons produkter.
Hvad angår produktion af halvfabrikata, taler vi i dette tilfælde om en årlig stigning i produktionsmængder til næsten halvanden million tons. Og dette er elleve procent højere end i samme periode i 2018.
Det er også vigtigt at bemærke, at producenter af pølser også gjorde deres bedste - det lykkedes dem at øge deres produktion til otte hundrede og niogtusind tons. Og selvom dette kun er to tiendedele af en procent højere end i 2018, er fremskridtene stadig imponerende og giver håb om, at indikatorerne om et år vil blive endnu større.
En skefuld tjære i en tønde honning i kødforarbejdningsindustrien i Den Russiske Føderation tilføjes fjerkræopdrættere - produktionen af fjerkrækød i de første fem måneder af dette år faldt med mere end fem procent sammenlignet med samme periode i 2018.
Og i slutningen af maj 2019 udgjorde mængden af fjerkrækød efter fem måneders produktion lidt under to millioner tons.