Hvor mange salater - så mange forbindinger! For at gøre friske og bitre ingredienser velsmagende er det ikke nødvendigt at fremstille mayonnaise til dressing. Her redder salatdressinger.
Tankstation nummer 1. valnød
20 minutter1 time
cashew gennemvædet natten over
100 g
- salt efter smag.
Næringsværdi pr. 100 g:
- fremstilling:
Pisk alle ingredienserne i en blender.
Tankstation nummer 2. asiatiske
520 minutter
finhakket chili
0,5 tsk
- tørre asiatiske urter
Næringsværdi pr. 100 g:
fremstilling:
Pisk citronsaft, honning og smør i en blender, og tilsæt melonpuré.
Tankstation nummer 3. Melon
520 minutter
Næringsværdi pr. 100 g:
fremstilling:
Pisk citronsaft, honning og smør i en blender, og tilsæt melonpuré.
Tankstation nummer 4. roer
520 minutter
kølet olivenolie
2 spsk. l.
Næringsværdi pr. 100 g:
fremstilling:
Pisk alle ingredienser i en blender, og tilsæt kølet olie til sidst ..
Forskellige lande tanker på forskellige måder. Kina lavede forbindinger ved at blande sojasovs med alle ingredienserne, i Babylon blandede de alt i basen med eddike og olie, og i Egypten og Rom dryssede de med salt og vandes med olie.
Tankstation nummer 5. Grøn olie
520 minutter
basilikum (eller andre greener)
50g
Næringsværdi pr. 100 g:
fremstilling:
- Pisk alt sammen i en blender.
- Sil gennem en sil og luk tæt med et låg i en krukke.
Kongelige kokke brugte op til 35 forskellige salatingredienser. De inkluderede rosenblade og forskellige urter.
Tankning nr. 6. Asien for jordnødder
jordnøddesmør: 45 g; varmt vand: 1 spsk. l.; citronsaft: 2 spsk. l.; sojasovs: 2 spsk. l.; vegetabilsk olie: 2 spsk. l .; skat: 1 spsk. l .; hvidløg: 2 nelliker; lille ingefær: 1 stk.; chilipeberpulver: 1/2 del; salt, peber: efter smag.
520 minutter
basilikum (eller andre greener)
50g
Næringsværdi pr. 100 g:
fremstilling:
- Put jordnøddesmør i en skål, hæld varmt vand, tilsæt citronsaft, sojasovs, vegetabilsk olie og honning. Bland alt godt.
- Tilsæt hvidløg, ingefær og chili frø. Tilsæt salt efter smag og slå med en blender.
Tankning nr. 7. gulerod
51 timer 20 minutter
basilikum (eller andre greener)
50g
vegetabilsk olie
2 spsk. l.
Næringsværdi pr. 100 g:
fremstilling:
- Skær hovedet af, så alle tænder er synlige. Pakk ind i folie og bag i ovnen ved + 200 ° C i 40-60 minutter.
- Kombiner alle ingredienser, og tilsæt hvidløg fra ovnen.
- Pisk med en blender, indtil den er glat, og læg den til side i 15 minutter.
Så fra enkle ingredienser kan du lave en ny salat hver dag og ikke vænne dig til smagen.