Tilhængere af traditionel medicin har længe værdsat sådant krydderi som ingefær (populært - ”horned root”). Det bruges i den friske, tørrede, syltede form til forebyggelse af mange sygdomme, i komplekset med terapeutiske foranstaltninger eller uafhængigt af mange lidelser. Dette er en meget effektiv måde at slippe af med forstoppelse (forstoppelse - skat.).

I modsætning til populære lægemidler påvirker den ikke tarmens mikroflora og har ingen bivirkninger. Hvorfor ingefær er så nyttig, hvordan man bruger det korrekt til at eliminere fordøjelsesproblemer, og hvad er kontraindikationer til brug senere i denne artikel.

Ingefærs kemiske egenskaber og dets virkning

Ingefær har en unik kemisk sammensætning, som det bruges i farmakologi, officiel og traditionel medicin.

Krydder Vitaminer:

• ascorbinsyre (C-vitamin) - 5 mg;
• tocopherol (vitamin E) - 0,3 mg;
• phylloquinon (vitamin K) - 0,1 mg;
• nikotinsyre (vitamin B3 eller PP) - 0,7 mg;
• adermin (vitamin B6) - 0,2 mg;
• folinsyre (vitamin B9) - 11 mcg;
• pantothensyre (vitamin B5) - 0,2 mg.

Ingefær er især værdifuld i indholdet af omega umættede fedtsyrer:

• Omega-3 - 35 mg;
• Omega-6 - 121 mg.

Ingefærrod indeholder en betydelig mængde makro- og mikroelementer, der deltager i aktiviteten i alle organer og vitale systemer i kroppen:

• calcium - 0,016 g;
• jern - 0,006 g;
• magnesium - 0,043 g;
• fosfor - 0,034 g;
• kalium - 0,415 g;
• natrium - 0,016 g;
• zink - 0,0013 g;
• kobber - 0,0002 g;
• magnesium - 0,0002 g;
• landsbyer - 0.0007 g.

• Den moderat brug af krydderødder hjælper med at slippe af med en række sygdomme, er forebyggelse af mange lidelser og forbedrer konditionen i kroppen som helhed:
• Styrker immunsystemet.
• Fremmer produktionen af ​​gastrisk juice og forbedrer fordøjelsen.
• Det fremskynder stofskiftet, som ofte bruges til at reducere kropsvægten.
• Lindrer ledsmerter (nyttigt ved gigt og artrose).
• Det er en profylaktisk mod neoplasmer i endetarmen.
• Virker som et bedøvelsesmiddel for smerter i mave-tarmkanalen og menstruation.
• Lindrer kvalme.
• Hjælper både hypertensiva og hypotensiva, stabiliserer blodtrykket.
• Stopper blødning.
• Det fjerner galden fra kroppen.
• Forebygger impotens og er en naturlig afrodisiakum.
• Det er en forebyggelse af kredsløbssygdomme i hjernen.
• Fjerner overskydende vand fra kroppen.
• Lindrer træthed.
• Sænker aldringsprocessen.

Hvordan fungerer forstoppelse?

Ved korrekt brug af den "hornede rod" kan du slippe af med mange fordøjelsesproblemer:

1. Til behandling af forstoppelse fra alle dele af ingefær anvendes kun dens rod, der indeholder et antal nyttige stoffer.
2. Fiber- og pektinstoffer, hvis indhold i roden når henholdsvis 2 og 0,5%, stimulerer tarmens bevægelighed, hvilket bidrager til fremme af afføring.
3. Et helt kompleks af biologisk aktive stoffer og sporstoffer, som er i det optimale forhold i krydderiet, hjælper med sammentrækninger i galdeblæren. Under påvirkning af sekretionen, der kommer ind i tarmen, forekommer flydende afføring af fæces, på grund af hvilken deres bløde evakuering sker.
4. Den anti-inflammatoriske evne af den "hornede rod" hjælper med at eliminere inflammatoriske processer i tarmkanalen, reducerer effekten af ​​patogen mikroflora på tarmens motilitet.
5. Krydderiets egenskaber til at fjerne giftstoffer hjælper med til at forbedre funktionen af ​​mave-tarmkanalen som helhed.
6. Ingefær lindrer symptomer, der ofte er forbundet med forstoppelse, såsom kvalme, svaghed, svær smerte og svimmelhed.

Kontraindikationer for brugen af ​​ingefær til forstoppelse

Som ethvert middel, der indeholder et stort antal biologisk aktive stoffer, har ingefær kontraindikationer til brug.

Vigtigt! Misbrug af krydderi kan forårsage både diarré og forværre problemet med forstoppelse.

Det anbefales ikke at behandle forstoppelse med denne rod i følgende tilfælde:

• tilstedeværelsen af ​​leversygdomme - hepatitis (både i akut og kronisk form) og skrumpelever;
• med sten i galdekanalerne;
• tilstedeværelsen af ​​hypersyre gastritis;
• med sygdomme i hjertet og blodkar - hypertension, efter hjerteanfald og slagtilfælde;
• med mavesår eller duodenalsår;
• med allergier, manifesteret i form af udslæt på dermis (stadiet med forværring af sygdommen er især farligt);
• med individuel intolerance over for krydderier;
• graviditet og amning.

Brug til børn

Ingefær bruges også til at behandle forstoppelse og normalisering af afføring hos børn, men omhyggeligt efter disse regler:

• kontraindiceret hos børn under to år;
• gælder kun, hvis der ikke er nogen allergisk reaktion på det;
• dosering bør ikke være mere end halvdelen af ​​normen for en voksen.

Med en moderat mængde af taget medicin forbedrer det appetitten, eliminerer gas, svækker og lindrer tarmkramper.

Hvis dosis overskrides, kan det forårsage barnet:

• forbrændinger i mundslimhinden;
• tarmirritation;
• hyperaktivitet og søvnproblemer;
• halsbrand;
• diarré;
• allergier;
• forstoppelse.

I betragtning af alle bivirkninger af ingefær på barnets krop, i tilfælde af forstoppelse hos et barn, er en mere fornuftig løsning en medicinsk konsultation for at modtage rettidig kvalificeret hjælp.

Måder at bruge ingefær

Roden mister ikke sine helbredende egenskaber efter frysning, pickling, madlavning. Det er effektivt ved forstoppelse i form af te, som en del af skålene, bade med afkogning af roden hjælper godt. Det er nyttigt at bruge den "hornede rod" i sammensætningen af ​​retter, især fedtholdig og mættet med kulhydrater.

Marineret

Syltet ingefær er en integreret del af det japanske bord, når man serverer sushi. Ris styrker som bekendt især med et overskud af andre kulhydrater i kosten. Ingefær, som sushi anvendes med, forbedrer fordøjelseskanalen, forbedrer tarmens bevægelighed og eliminerer gas.

Vigtigt! Krydderødet har en stærk opvarmende effekt, så du bør afstå fra at bruge den ved forhøjet kropstemperatur.

At spise syltede rod er nyttigt både til at eliminere forstoppelse og fordøjelsesdysfunktion såvel som til forebyggende formål.

ingredienser:

• ingefær (rod) - 150 g;
• vin eddike - 1/4 spsk .;
• rødvin - 1,5 spsk. l.;
• granuleret sukker - 1 spsk. l.;
• vand - 2 spsk. l;
• salt efter smag.

Trin for trin opskrift:

1. Skræl roden til det øverste lag.
2. Skær i tynde skiver.
3. Anbring i en dyb beholder, hæld kogende vand.
4. Tilsæt salt, bland og kog i 3-4 minutter.
5. Tøm og afkøl til stuetemperatur.
6. Til marinade, hæld sukker i en separat skål, tilsæt varmt kogt vand, omrør, indtil sukkeret er helt opløst.
7. Tilsæt vin og eddike, bland.
8. Læg den forberedte ingefær i en glasskål, og hæld marinaden i.
9. Luk skålen tæt med et låg og mariner ved stuetemperatur i tre dage.

Fadet skal opbevares i køleskabet. Spis hver dag med kød, fisk eller kornretter.

Ingefærpasta

Ingefærpasta anvendes både til madlavning og til medicinske formål. Det giver en pikant smag på fiskene, og kødet gør det mere mørt og saftigt. Spise denne parabol eliminerer problemer med tarmens bevægelighed (forstoppelse og gas), styrker immunforsvaret og renser blodet. Dets eksterne brug som et middel afhjælper hovedpine og ledsmerter, hjælper med kogt.

Frisk rodpasta

Det er meget enkelt at lave mad. Det er nødvendigt at rengøre roden og rive med små huller. Det er uønsket at opbevare pastaen, det er bedre at tilberede frisk hver gang. For at fjerne forstoppelse anbefales det at bruge 1/2 tsk. pr. dag med måltider. Det kan bruges som en del af salatdressinger, tilføjet til anden kurser og drinks.

Ingefær pulver pasta

Hvis der ikke er noget frisk krydderi ved hånden, erstatter pulveret det helt, da roden ikke mister sine egenskaber, når det tørres og virker på kroppen ens. For at tilberede pastaen skal du tage ingredienserne i følgende forhold.

Ved du det Med ingefærolie kan små hudlæsioner hærdes på kort tid. Og regelmæssig brug af det som en del af hjemmets kosmetiske masker giver dig mulighed for at bevare ungdommen og skønheden i huden.

ingredienser:

• tør ingefær pulver - 1 tsk;
• varmt vand - 25 ml.

Trin for trin opskrift:

1. Hell malet rodpulver i en lille skål.
2. Tilsæt varmt vand.
3. Rør godt.

Pastaens konsistens kan variere afhængigt af dens yderligere anvendelse. Til bagning af kød, fjerkræ eller fisk kan du gøre det mere flydende. Ved kompresser er det nødvendigt at reducere mængden af ​​vand, så massen er tykkere.

Te med ingefær

Te lavet med en "hornet rod" giver en hurtig og blid løsning på problemet med forstoppelse.Der er flere måder at tilberede denne drik på, som ikke vil tage meget tid.

Ved du det Ingefærte er nyttig for gravide kvinder med toksikose og kvalme. Lindrer svaghed og svimmelhed.

Valgmulighed 1

Du kan slippe af med forstoppelse og andre fordøjelsesproblemer ved at drikke en kop duftende te fra friske krydderier efter et måltid.

ingredienser:

• revet frisk rod - 3 tsk;
• vand - 500 ml.

Trin for trin opskrift:

1. Læg ingefær knust på et rivjern med små huller i en termos.
2. Hæld kogende vand.
3. Insister i 10-15 minutter.
4. Strain.

Denne te anbefales at drikke efter et måltid to til tre gange om dagen i et glas.

Valgmulighed 2

Te fra en blanding af friske og tørrede krydderier er meget effektiv:

ingredienser:

• tørt ingefærpulver - 1/4 tsk;
• revet frisk rod - 1 tsk;
• vand - 250 ml.

Trin for trin opskrift

1. Hæld tørt pulver i en termos.
2. Tilføj den revne rod.
3. Hæld kogende vand.
4. Insister i 10 minutter.
5. Strain.

Denne te anbefales at drikke efter et måltid to gange om dagen i et glas.

Få mennesker er klar over, at mange problemer med fordøjelsessystemet meget let fjernes uden brug af afføringsmidler med kemisk oprindelse. Det er nok at tilpasse din diæt eller introducere de nødvendige produkter i kosten.

Med forstoppelse er ingefær sådan et produkt, med en forbløffende evne til næsten øjeblikkeligt at forbedre arbejdet i mave-tarmkanalen, lindre forstoppelse, gas og andre fordøjelsesproblemer. Det er nok at medtage det i din daglige diæt og ikke glemme kontraindikationer til brug, og at alt er godt i moderation.