En af de mest populære grøntsager er rødbeder. Folk dyrker bordsorter af denne grøntsag og tekniske (sukker og foder). Uden røde rødbeder er det umuligt at tilberede lækker borsch, vinaigrette eller sild under en pelsfrakke, og sukker er fremstillet af sukkerholdige sorter. I denne artikel vil vi overveje årsagerne til den dårlige vækst af denne afgrøde og hvordan man fjerner dem samt bedre til at befrugte rodafgrøder.
Hvorfor roer ikke vokser eller vokser dårligt
Rødbeder vil vokse dårligt, hvis:
- afgrøden blev sået for sent uden at have observeret de optimale udsåningsdatoer;
- såningen blev udført i tør jord uden yderligere fugtighed eller forud for udsåning af regn;
- naturlig eller kunstig kunstvanding blev ikke udført i perioden fra spiring til udseendet af 3-4 ægte foldere på planter;
- jorden er for sur og tung;
- forgængerkulturen var stadig de samme rødbeder eller planter, der tilhørte familierne af kaktus og korsbånd;
- planteproducenter ignorerer foranstaltninger til beskyttelse og forebyggelse af sygdomme og skadedyr.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5824/image_0mlCa9kdtA5Vmzz.jpg)
Krænkelse af betingelserne
Rødbeder dyrker en stor masse rødder og blade, så det spiser meget vand. Størstedelen af afgrødevæksten sker i juli og august, når vandreserverne i jorden falder, og høje temperaturer øger normalt underskuddet. Distributionen og mængden af nedbør i vækstsæsonen er af stor betydning. Forårstørke er også farlig og forhindrer fremkomst af frøplanter. Sommer tørke reducerer på sin side stigningen i massen af rodafgrøder og deres kvalitet. Irrigation af sukkerroeplantager er en vigtig faktor i stabiliseringen af udbytterne.
Kultur kræver høj lysintensitet i vækstsæsonen. En regnfuld sommer ledsages af en forringelse af lysintensiteten, så planterne bliver værre. Fugt hjælper med at øge massen af rødder og blade, men sukkerindholdet i rodafgrøder falder. En høj rodafgrøde med høj næringsværdi opnås i år med optimal nedbør i juni, juli og august, men kun hvis varmt og solrigt vejr gendannes efter regn.
Forkert valg af websted
Jord, der er beregnet til roer, bør ikke være ler og tæt, god hygroskopicitet er vigtig. Hvis agerlaget ikke har ensartethed og sprød struktur, er dette en hindring for rodvækst. Det er også dårligt, hvis fugtigheden i den åbne jord er for høj, og dette sker i myrede områder eller er forårsaget af forkert jordbearbejdning.
Ved du det Videnskabelige undersøgelser har vist, at et højt niveau af unikke antioxidanter og antiinflammatoriske stoffer, der findes i roer, hjælper med at reducere risikoen for mange typer kræft.
Overtrædelse af afgrøder
Afgrødningsrotation er sekvensen for dyrkning af afgrøder i en bestemt have eller mark. Korrekt organiseret afgrødedrift er grundlaget for afgrøder, giver øget jordfrugtbarhed og biologisk aktivitet, begrænser forekomsten af sygdomme, forekomsten af skadedyr og ukrudt og sikrer fuld brug af næringsstoffer fra jorden. Afgrødedrift er også rettet mod at beskytte jorden mod erosion og reducere udvaskning af næringsstoffer, især kvælstof, i grundvand, så det er nødvendigt, at jorden er dækket med rig vegetation i hele vækstsæsonen.
I en afgrøderotation anvendes mindst en fire-årig rotationscyklus. Dette betyder, at den samme planteart og endda en anden art fra den samme botaniske familie ikke bør vises på det samme felt tidligere end efter 4 år.
- Som forløbere til rødbeder anbefales:
- korn;
- majs;
- kløver og lucerne;
- løg, purre;
- agurk, tomat og salat;
- ærter, vink, bønner, bønner;
- Phacelia;
- sennep, radise;
- spinat.
Vigtigt! Vegetabilske avlere skal huske, at bønne- og kornafgrøder, græskarplanter og løg af enhver art er gode forløbere for sukker og bederroe.
- Rødbeder er ikke egnede som forgængere:
- sukker og bederroer;
- kål, blomkål, broccoli;
- raps, næse;
- radise; radise;
- rabarber og gulerødder;
- persille;
- kartofler.
Sygdomme og skadedyr
De vigtigste sygdomme i roer er:
- Rødbedermosaik - Symptomer forekommer inden for et par dage efter infektion ved at ændre farven på bladkanterne og udseendet af uregelmæssige grønne pletter. Inficerede væv udvikler sig ikke normalt, og skiftevis med sundt væv bliver bladene mosaik. Denne virale infektion overføres af bladlus.
- Rhizoctonia - det forårsagende middel er en ufuldkommen svamp Rhizoctonia solani. Sygdommen forekommer i alle faser af vækstsæsonen. Hvis planterne er inficeret i en tidlig alder, forsvinder afgrøden helt. Voksne syge planter overlever, men vokser dårligt. I nogle tilfælde bliver bladets ribben gule, og nekrose vises. Bladene af syge grøntsager er små, lodrette, træg. Rødderne er koniske i form og danner et "skæg" af laterale rødder. Indersiden af roden er ødelagt, sort nekrotisk væv vises.
- bacteriosis - en bakteriel forbrænding forårsaget af bakterierne Bacillus mycoides Flugge og Bacillus mesentericus var vulgatus Flugge. Denne sygdom manifesterer sig i vækststadiet fra 4 til 6 ægte blade. Symptomerne er brun-sorte pletter omgivet af en mørk glorie. I nogle tilfælde tørrer og smuldrer det berørte væv, og bladpladen bliver fuld af huller. Bakterien overføres gennem inficerede frø og dvale også på det resterende planteaffald i jorden efter høst.
- mykoser - Årsagen er Phytium-svampe. Sygdommen bæres af vinden og er farlig, indtil planterne danner de første to par ægte blade. Sygdommen ligner små vandige pletter på stilkene. Det inficerede område bliver tyndere og sortes og råder derefter. Planter falder til jorden og dør snart, hvilket resulterer i huller i kulturen.
- peronosporosis - svampesygdom, udbrud af denne sygdom forekommer i regnfulde år og producerer aflingstab på op til 15% af det samlede beløb. Påvirkede blade forbliver små, deformerede, skrøbelige og tørre ud. I efteråret kan sygdommen observeres på bladene i midten af udløbet. På deres øverste del vises misfarvede pletter ledsaget af en lilla frynser. Svampesporer overføres gennem forurenet frømateriale.
- Zonespotting eller bladfomose - forårsaget af Phoma betae A.B. Frank. På syge grøntsager falder rosettenes blade og bliver dækket med store brune pletter; på rødderne forårsager sygdommen rådne. Svampen forbliver levedygtig i planteaffald, på overfladen af jorden og i inficerede frø.
- Rødbederost - det forårsagende middel er svampen Uromyces betae. Sygdommen er ret hyppig og forekommer i slutningen af vækstsæsonen. Gule pletter vises på alle blade. Senere vises orange buler på undersiden af bladene. Fra og med august går sygdommen ind i den næste fase, manifesteret ved udseendet af brune pletter. Ved efteråret ændrer brune pletter farve til sort, hvorefter de syge blade bliver tørre og sprøde.
- Tserkosporidoz - Årsagen til sygdommen er svampen Cercospora beticola. Dette er den mest almindelige roesygdom. Svampen vises på afgrøder i slutningen af juni; gule, runde pletter vises på bladene. Sygdommen udvikler sig, og pletterne bliver grå med en brunrød ring omkring kanten. Pletterne er oprindeligt enkelte, og forøges derefter i størrelse, kombinerer og dækker store områder af pladepladen. Det berørte væv dør og smuldrer, og bladene bliver perforerede.
- Nematoder (Heterodera schachtii) - reproduceres med en frekvens på to generationer pr. år, foretrækker planter fra disfamilien, da de giver dem optimale betingelser for udvikling. Et angreb på rødbeder forekommer normalt i slutningen af juni. Rodafgrøder inficeret med en nematode vokser ikke godt, deres blade bliver gule eller dør, og den underjordiske del er lille og danner adskillige sekundære rødder.
- Roer bug (Poecyloscytus cognatus) - udvikler en generation om året og lægger æg i forskellige områder af stilkene. Dette er en flerfase type insekt, som er den største skadedyr af sukkerroer. Efter angreb på bedbugs tørker det vegetabilske væv hurtigt, og derudover udvikler fytopatogene organismer sig i sår, der er påført af insekter.
- Betsort bladlus (Aphis fabae) - Dette er en vandrende arter af insekter, der udvikler sig flere generationer om året, som hver lægger æg. Insektet angriber mere end 200 arter af planter, inklusive sukkerroer. Insekter koloniserer bladene og lever af deres juice, hvorfor planten udvikler sig svagt og langsomt. Derudover fungerer bladlus som bærer for mange vira.
- Roerbladlus (Pemphigus fuscicornis) - insekter producerer ca. otte generationer om året, hunner eller æg overvintrer i jorden i en dybde på 20 til 100 cm, og foretrækker tørre og varme steder. Rød bladlus er farlige for mange planter, der tilhører Chenopodiaceae-familien. Voksne og larver lever af rodsaft. Efter kolonisering af rodlusbladet tørrer grøntsagens blade ud og rødderne rådner. Derudover bliver afgrøderne svækkede og kan let angribes af fytopatogene midler.
- Rødbederhud (Bothynoderes punctiventris) - udvikler en generation om året og gemmer sig i jorden i en dybde på 20 til 25 cm. Dette er en af de farligste skadedyr af sukkerroer. Larver og voksne angriber unge rødbeder i cotyledon-fasen, som de spiser til jorden. Én græs kan ødelægge 10-12 planter om dagen. Efter at de første par ægte blade er dannet, kan voksne ludder ikke længere ødelægge kulturen, men gnaver hulrum i rødderne, hvilket resulterer i, at de berørte planter visner, og roden danner mange yderligere små rødder. Rødderne, der er påvirket af weevil, er mindre udviklet og giver afgrøde af dårlig kvalitet.
- Rødbede loppe (Chaetocnema spp) - denne art producerer 2-3 generationer pr. år, voksne insekter overvintrer i jordoverfladen eller under planteaffald. Invasionen af sukkerroer fører til stor skade på foder og sukkerroer. Ødelæg planterne i cotyledonfasen eller før tilstedeværelsen af to par ægte blade. Beskadigede væv dør, vegetabilsk vækst bremses ned, og fotosyntesen falder. Især en loppe skader roeafgrøder i tørre år.
- Rødbrydningmøl (Scrobipalpa ocellatella) - Dette insekt gengiver med en frekvens på 3-4 generationer pr. År. Unge insekter udvikler sig i form af en larve på roerester efterladt efter høst eller på lagrede rødder. Larver lever af unge blade, foretager passager i petiolerne eller i rhizomen. De indre passager er dækket med resterne af insektfeces. Inficerede planter mister deres blade, roer vokser små, og det samlede udbytte fra inficerede plantager falder flere gange.
- Rødbæt Mining Flu (Pegomyia hyoscyami) - udvikler to generationer om året, og larverne ligger i jordoverfladen. Voksne insekter er ikke skadelige for afgrøder, men larverne trænger ind i bladene mellem overhuden, de øverste og nedre lag, hvor de spiser epitelceller. Skadedyret er meget farligt, når planten har mindre end otte blade. Syge blade er fulde af ekskrementer, og evnen til rofotosyntesen reduceres.
Hvad man skal gøre, og hvordan man fjerner årsagerne
For at kunne dyrke rodafgrøder med succes er det nødvendigt at observere den korrekte tidspunkt for såning i åben jord, anvende afbalanceret gødning på senge og også give jorden fugt. For at opnå en god afgrøde af grøntsager er jordtypen og dens struktur vigtig.
Ved du det Resultatet af konsum af roer til mennesker er: at sænke blodtrykket, forhindre onkologi, rense leveren, behandle anæmi, øge udholdenheden og øge libido. Rodafgrøder hjælper også med hudpleje, forhindrer forekomst af grå stær, skaber immunitet og behandler luftvejssygdomme. Grøntsagens helingsegenskaber skyldes rigdom af næringsstoffer, vitaminer og mineraler.
Gendannelse af optimale forhold
Rødbeder er en plante med tempereret klima, hvis frø bedst spirer ved en temperatur på +15 ... 18 ° C. Det sås senere end andre rodafgrøder. I en situation, hvor temperaturen under frøplanter holdes i mere end 10 dage under +10 ° C, vil rødbeder i fremtiden ikke vokse rodafgrøder, men sprøjter blomsterblomster af frø.
Unge grønne skud er ikke bange for et kortvarigt fald i temperaturen selv til 0 ° C, men er følsomme over for sværere frost og kan fryse. Frysning er også uønsket under høstningen af rodafgrøder, fordi det reducerer opbevaringstiden.I den vegetative periode er det nødvendigt flere gange at udføre arbejde med lukning af rækkeafstand. Under denne procedure ødelægges ukrudt mellem rækkerne, og jorden løsnes, gennem hvilken fugt og luft trænger ind i planternes rødder. Hvis der ikke er noget at vandde rodafgrøder - vanding kan erstattes med at løsne jorden.
Vandingstilstand
Roedefrø er meget følsomme over for jordfugtighed, så det tilrådes at vande afgrøden. Fugt er nødvendig for hende i perioden fra såning af frø til rodfæstelse af unge planter, indtil 2-3 ægte blade vises på dem. Senere danner rødbeder et dybt, meget udviklet rodsystem, så det lider af en forholdsvis lang midlertidig tørke.
Korrekt befrugtning
Rødbeder er på grund af sit stærkt udviklede og dybt gennemtrængende rodsystem rangeret blandt grøntsager med gennemsnitlige gødningskrav. Mest af alt har hun brug for nitrogen og kalium. Rødbeder er følsomme over for mangel på bor, som manifesteres af en gangrenrosette af blade og udseendet af tør rodråds, det har også brug for mangan og molybdæn. På grønbetsplantager er det nødvendigt at bruge kvælstofgødning sparsomt, da en for høj koncentration af dette element i jorden fører til et højt nitratindhold i rodafgrøder. Rhizomer i for store størrelser er bundet, deres farve ændres unaturligt, deres smag og intakte kvaliteter forværres. Hvis der er behov for kvælstofgødning, er det bedst at befrugte marken eller sengen før frøsås, dette vil delvist begrænse ophobningen af nitrater i produktet.
Organisk gødningVed du det Rødbeder juice er en af de rigeste diætkilder til antioxidanter og naturlige nitrater. Nitrater (ikke at forveksle med nitriter!) Er forbindelser, der forbedrer blodgennemstrømningen i kroppen, inklusive hjerne, hjerte og muskler.
Først og fremmest skal der anvendes organisk stof, da det er en gødning med naturlig oprindelse, der forbedrer jordens fysiske, biologiske og kemiske egenskaber. Det er bedst at bruge kvæggødning eller kompost, hvor der er alt, hvad der er nødvendigt for jorden: de forbedrer dens struktur, stimulerer biologisk jordliv og leverer nyttige mineraler. Organisk gødning, der kan bruges til dyrkning af roer:
- kornet, tør eller frisk husdyrgødning (roer på grund af sin høje tendens til at akkumulere nitrater bør dyrkes i andet eller tredje år efter befrugtning);
- kompost;
- flydende eller grøn gødning;
- humisk gødning
- pulveradditiver (fra vulkansk basalt, granit eller sedimentær lerarter).
Opskrift på flydende hvidløgsopløsning
Tag 1⁄4 spand hvidløg. Du kan tage hvidløgsplanter med grønne stængler, blomsterstande, umodne eller modne pærer og rødder. Alt er godt knust og fyldt med vand, så det er flere centimeter under skovlkanten. En spand med indhold efterlades i flere dage på et skyggefuldt sted til gæring. Når hvidløg begynder at fermentere, skal det blandes regelmæssigt. Når boblerne ikke længere vises på overfladen, betyder det, at den flydende hvidløgsgødning er klar til brug. Inden brug skal opløsningen filtreres gennem gaze.
MineralgødningVigtigt! Hvidløgsgødning før brug skal fortyndes i forholdet 1:10 (1 del koncentrat til 10 dele vand). Hvidløgsopløsningen hældes direkte på jorden for ikke at våde bladene på roerne. Hvis gødning kommer på bladene, kan det forårsage forbrændinger.
Antallet af doser mineralgødning bør anvendes rationelt og udføres som en tilføjelse til organisk gødning, fortrinsvis baseret på en kemisk analyse af jorden eller en visuel analyse af afgrøderne. Rødbeder er en grøntsag, der er afhængig af klorofyl, derfor anbefales det at bruge præparater, der indeholder denne ingrediens. Mineralgødning kan bruges både inden såning og til plantenæring. Anvendelsesregler:
- Jordens surhed (pH) - den korrekte jordreaktion, som for rødbeder ligger i pH-området 6–7,5, bestemmer stort set den tilsvarende tilførsel af næringsstoffer. Jordens surhedsgrad kan måles ved hjælp af en passende jord-pH-meter. Hvis pH-værdien er for lav, skal jorden kalkificeres ved hjælp af calciumgødning. Imidlertid kan rodafgrøder ikke dyrkes umiddelbart efter kalkning, og derfor bør denne procedure udføres i god tid, helst et år før såning eller til en forgængerkultur. På dårlige magnesiumjord anbefales det at bruge kalk indeholdende magnesium. Dette stof forhindrer absorption og ophobning af tungmetaller af rodafgrøder. Calcium har de samme egenskaber, det begrænser ikke kun akkumulering af tungmetaller af grøntsager, men også den overdrevne ophobning af nitrater. Men hvis pH i jorden er for høj, kan du forsure jorden ved hjælp af svovl, sur tørv (hakket eller kompost), bark af nåletræer, kvælstofgødning med svovl (ammoniumsulfat).
- En-komponent gødning introduceres, når der på grundlag af kemisk analyse eller jordanalyse påvises en mangel i et af næringsstofferne. På grund af tendensen til at akkumulere nitrater, bør man være særlig opmærksom på korrekt brug af kvælstofgødning. Ureaform fra nitrogen bruges bedst, fordi det begrænser ophobningen af nitrater i planter.
- Multikomponent gødning - Det anbefales at anvende mikroelementer, når det ikke er muligt at indføre organisk gødning, såsom vermicompost, kompost og gødning.
Ved du det Rødbederødder og greener er en fremragende kilde til folat, A-vitamin og K samt en meget god kilde til mangan, kobber og kalium. Disse rodafgrøder har også et højt fiberindhold, hvilket bidrager til den hurtige mætning af en person og udseendet af mættethed.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
- Korrekt forberedelse af marken til dyrkning af roer øger chancerne for en vellykket dyrkning. Af stor betydning er også fjernelse af resterne af forgængerkulturen og dyb pløjning af jorden. Alt udstyr, der bruges til dyrkning af roer, skal være rent og skal desinficeres før hver brug. Det er også meget vigtigt at bruge en frøfond hentet fra en pålidelig kilde.
- Der er mange sorter rødbeder på markedet, der er resistente mod sygdomme. Det er rationelt at dyrke netop sådanne sorter.
- Det er nødvendigt at undgå at plante afgrøder, der hører til den korsfæstede familie på det samme felt oftere end efter 3-4 år. Dette reducerer hyppigt forekomsten af roerødderot og reducerer sandsynligheden for skadedyr.
- Det er også nødvendigt at opretholde passende jordfugtighed på senge. Overdreven fugtighed har en enorm indflydelse på forekomsten af næsten alle svampesygdomme. Det er meget vigtigt at opretholde den rigtige tid til såning og høst af roer og fjerne dem fra plantagen. Forarbejdning af dyrkede grøntsager med specielle lægemidler vil bremse spredningen af patogener langs skuldrene.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5824/image_gjePQ72weumvGUsiy.jpg)
Ved du det Rødbeder understøtter processen med at fjerne giftstoffer fra den menneskelige krop. Betalinforbindelsen, der giver grøntsagen en rød farve, hjælper med at fange og udvask giftstoffer fra kroppen sammen med urin.
Nyttige tip
Efter anbefalingerne kan du undgå mange fejl og dyrke en velsmagende og sund grøntsag uden problemer:
- Find roesenge, hvor de får mindst 10 timers direkte sollys.
- Jorden på sengen til roer skal have en pH-værdi på 6,0 til 7,5, det er også nødvendigt at fjerne alle store og små sten fra jorden i de fremtidige senge.
- Så frøene til en dybde på 2 til 2,5 cm og observer afstanden mellem rækkerne i området fra 30 til 45 cm. Samtidig skal du holde afstanden mellem frøplanterne fra 5 til 15 cm. For at dyrke kæmpe rodafgrøder øges afstanden mellem planterne. Med forbehold af en afstand på 30-35 cm mellem frøplanter af foderroer, kan rodafgrøder på størrelse med et barns hoved dyrkes.
- For bedre rodkvalitet er det nødvendigt at holde jorden fugtig i vækstsæsonen.
- Da kulturens frø har en hård belægning, er det nødvendigt at blødgøre dem i varmt vand umiddelbart inden såning og blødlægges i flere timer. Dette øger chancerne for frø spiring.
- Hvert rødfrø har flere frø. Dette vil resultere i flere frøplanter fra hvert plantet frø. Efter udseendet af 3-4 ægte blade er det nødvendigt at tynde ud og kun lade de stærkeste planter efterlade fra massen af spirer.
- Unge roer angribes ofte af skadedyr, så rodafgrøder, der vokser på små senge, kan manuelt dækkes med afskårne polyethylenflasker, hvor de placeres med den åbne hals op og lades på plads indtil høsten.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5824/image_0by9ous5zIpf.jpg)
Ved at overholde afgrødekravene til dyrkning kan du få gode sukkerroeafgrøder. Til dette skal vegetabilske avlere foretage rettidig såning af frø for at tilvejebringe vanding, ukrudt og forarbejdning af rodafgrøder fra sygdomme og skadelige insekter.Ved du det Råroer består af 87% vand, 10% kulhydrater, 2% protein og mindre end 1% fedt. 100 g af denne rodafgrøde indeholder 43 kalorier.