Gulerødder - en af de mest almindelige lokale rodafgrøder, som findes som en ingrediens i mange kulinariske retter og er meget populær blandt gartnere. Når man dyrker den, skal man møde mange spørgsmål, herunder behovet for at vælge det rigtige sted til en rig høst. Hvilken type jord der er behov for gulerodsbed, og hvordan man behandler den korrekt, vil blive drøftet nærmere.
Hvad jord synes gulerødder
Gulerødder hører ikke til krævende planter og bærer frugt selv under dårlige forhold, men mængden og kvaliteten af dens frugter afhænger direkte af jordens mekaniske og kemiske sammensætning.
Kemisk sammensætning
Gulerødder skal plantes i et neutralt eller let surt miljø: den optimale pH-værdi skal være 5,6–7. Rødafgrøden vokser og udvikler sig også aktivt i en godt befrugtet næringsjord med et humusindhold på 4% og derover.
Mekanisk sammensætning
Ikke kun afgrødens kvalitet, men også frugtens form afhænger af jordens mekaniske sammensætning. I tung ler eller utilstrækkeligt dyrket jord vil små, forgrenede, ikke-omsættelige rodafgrøder vokse med lav velsmagning. Til plantning af den beskrevne kultur skal du derfor vælge et rent område, der ikke indeholder store sten eller rester af planterødder.
Jorden skal være let, løs, uærlig eller uærdig med god permeabilitet. En lille andel sand i jorden giver høj kvalitet og fremragende sød smag af den fremtidige afgrøde. Den optimale jordtæthed for gulerodsbed er 0,65 g per 1 kubikmeter. Der findes en enkel folkemetode til bestemmelse af jordtypen. For at gøre dette tilsættes vand til en håndfuld jord fra det valgte sted til testtilstanden og prøv at forme kuglen, pølsen og bagel.
Resultaterne viser følgende:
- plastisk jordbund ændres let og holder enhver form;
- loamy danner de to første figurer, og bagel revner;
- den midterste loam gør kuglen og pølsen blind, men bagel bryder op;
- kun en kugle kan dannes af let ler;
- sandet loamjord tillader dig kun at blinde en tynd snor;
- sandjord smuldrer i hænderne.
Vigtigt! Tag en jordklump fra det valgte sted og klem den i en næve, et "fedt" sort fingeraftryk er et sikkert tegn på sort jord.
Sådan forberedes jorden ordentligt til plantning af gulerødder
Forberedelse af jorden til plantning af den pågældende afgrøde inkluderer nødvendigvis korrekt valg af stedet, bestemmelse af jordens egenskaber, desinfektion af jorden og fremstilling af alle de nødvendige tilsætningsstoffer. Forberedelse af webstedet begynder om efteråret ved udgangen af havesæsonen. Det består i at rense området fra organiske rester og grave til en dybde på 20-25 cm.
Gode forgængere
Høst af gulerødder afhænger af, hvad haveafgrøder voksede på dette sted sidste sæson.
- Gode kulturens forgængere er:
- kartofler;
- kål;
- tomater;
- agurker;
- bønner;
- løg og urter.
Find ud af mere:
- Det er uønsket at plante en rodafgrøde efter følgende afgrøder:
- persille;
- pastinak;
- selleri;
- fennikel;
- zucchini.
Et gunstigt miljø for gulerødder - hvidløg, tomater, bælgfrugter og salat, men rødbeder, agurker og dild i tilstødende senge dyrkes bedst ikke.
Vigtigt! På det samme sted kan gulerødder plantes med et interval på 4 år.
Bestemmelse af jordens surhedsgrad
Da jordens pH-niveau er afgørende for mængden og kvaliteten af gulerødder, er det bydende nødvendigt at bestemme det i det område, hvor plantingen er planlagt.
Aciditet bestemmes på mange måder.:
- pH-meter
- lakmusindikatorpapir;
- folkemetoder.
Video: Sådan bestemmes jordens surhedsgrad
Den nemmeste, men ikke altid overkommelige måde, er at bruge en pH-måler. Man skal kun placere sin indikator i jorden og læse resultatet.
Det er let at finde ud af jordens surhed med lakmusstrimler, som du kan købe i en specialforretning. Normalt er de et sæt, der inkluderer lakmuspapir, der er behandlet med specielle reagenser, og en skala til bestemmelse af pH-niveauet.
Sådan bruges lakmusstrimler:
- Tag en prøve af jordens jord og anbring den i en glasbeholder.
- Tilsæt destilleret vand til tanken i forholdet 1 del jord til 4-5 dele vand.
- Rør grundigt, stå i 15 minutter, bland igen og vent 5 minutter.
- I den resulterende opløsning dyppes lakmustesten i 2 sekunder og sammenlign dens farve med pH-skalaen.
Video: Sådan bestemmes jordens surhed med lakmuspapir
Websteds udseende kan også fortælle om jordens pH-niveau.
Tegn på sur jord:
- et hvidligt lag i et friskt hul på 20–25 cm dybt;
- rusten farve og brunligt sediment i stillestående vand;
- regnbue film på vandet.
Hvis følgende planter vokser på grunden, har jorden et nedsat pH-niveau:
- have og hestesorrel;
- padderok;
- fuglegræs;
- mos;
- vejbred;
- daisy;
- krybende smørkop;
- hvid mave stikker ud;
- sedge;
- duftende klokke.
Ved du det Blandt gulerødder er der også mestere: den længste (5,84 m) optrådte i Storbritannien på tomten til landmanden Joe Atherton, og den tyngste (8,61 kg) voksede op i Alaska.
Alkalisk jord foretrækkes af hvedegræs, brændenælde, burdock, kløver, markbind og alfalfa. Men for at drømme, vælger coltsfoot og mælkebøtte neutral eller let svag sur frugtbar jord. En anden populær metode er at dyrke jorden med eddike. For at gøre dette skal du tage 1 spsk. l. jord, placeres på glas og hæld på det en lille mængde 9% bordseddike.
Resultaterne vil være som følger:
- aktiv skumdannelse - alkalisk miljø;
- små bobler - et neutralt miljø;
- uden reaktion - sure omgivelser.
Video: Bestemmelse af jordbaserede syreholdige folkemidler
Jordfugtighedsbestemmelse
Bestemmelse af jordfugtighed forhindrer beplantning fra overdreven fugtighed, forfald, udvaskning af værdifulde sporstoffer og dårlig adgang til ilt til rodafgrøder. Jordfugtighed kan måles med en tensiometer, elektrisk modstandsføler eller husholdningsfugtighedsmåler.
I mangel af disse enheder kan du bruge folkemetoder. Fra en dybde på 10-20 cm skal du tage en jordprøve og klemme en klump i din hånd.
Resultaterne kan være som følger:
- jorden smuldrede - fugtighed op til 60%;
- fingeraftryk er synlige på klumpen - fugtigheden er ca. 70%;
- klump disintegreret fra let komprimering - fugtighed 70-75%.
- fugtighed optrådte på et stykke land - fugtighed mere end 80%;
- klumpen er tæt og efterlader et vådt mærke på filterpapir - luftfugtigheden er ca. 85%;
- fugt udstråler ud af klumpen - fugtighed 90% eller mere.
Desinfektion af jord
En anden vigtig begivenhed er desinficering af det land, hvor gulerødderne vil vokse. Dette vil forhindre spredning af infektioner, vira og svampe, der er tilbage fra den foregående sæson. Der anvendes forskellige metoder til at desinficere jorden.
Video: Hvordan man desinficerer jorden
agronomiske:
- obligatorisk høst af planterester ved afslutningen af plantesæsonen;
- overholdelse af reglerne og plantningsordningerne, fraværet af plantetykkelse;
- opdeling af grunden i smalle senge til god luftning og en praktisk fremgangsmåde til behandling af beplantning;
- rettidig og afbalanceret bandage for at styrke plantens immunitet.
biologisk:
- brug i små områder i stedet for kemi af medikamenter med mikroorganismer;
- om nødvendigt introduktion af de biologiske fungicider "Trichodermine", "Bactofita", "Fitosporin", "Bactofita";
- behandling med dobbelt sted - om sommeren og efteråret.
kemisk:
- efteråret dyrkning af land med Bordeaux væske (3%);
- fjederbehandling op til 10 cm dyb med kobberchlorid (4%) eller Oksikhom (2%);
- brugen af Bravo og Quadris præparater under plantning.
Vigtigt! Kemikalier bør kun bruges i fravær af effektiviteten af mere skånsomme metoder.
Gødning jord
Type og mængde gødning, der anvendes, afhænger af jordtypen. Så lerjord begynder at befrugte i efteråret, stedet graves op af en bajonetskovl (ca. 25 cm) med tilsætning af tørv og savsmuld (3 kg pr. 1 kvadratmeter).
I alt for sæsonen pr. 1 kvadrat. m plot bidrager:
- groft sand - 0,5 spande;
- organisk stof (humus) - 5 kg;
- træaske - 0,3 kg;
- kalk (til sur jord) - 0,5 kg;
- mineralsk kompleks (nitrophoska eller superphosphat) - 1 spsk. l.
Video: Resultatet af gødning af gulerødder med savsmuld
Ujævn jordbund befrugtes på samme måde, men der tilsættes ikke noget sand. I områder med sandjord anvendes gødning i trin på forskellige dybder.
Sæsonbestemt fodringsrate pr. m plot:
- organisk stof (rådnet gødning) - 4 kg;
- kalk (til sur jord) - 0,4 kg;
- "Agricola-4" - 1 spsk. l.
Halvdelen af denne mængde påføres om efteråret på en dybde på 25 cm, resten - om foråret til en dybde på 15 cm. Også ved såning bør der tilsættes en lille mængde træaske.
Hvis gulerødder skal plantes i sur jord, skal du først behandle jorden med fluffy kalk (1 kop pr. 1 kvm) og træaske og først derefter fodre den med mineralsk og organisk gødning. For et plot med chernozem er 2 spsk. superfosfat pr. km2. m pr. sæson.
Video: Gødning af jord i efteråret
Gulerodspleje
Gulerodspleje i det åbne felt er som følger:
- Vanding. Når der plantes beplantning, er det vigtigt at opretholde balancen - anlægget skal modtage den nødvendige mængde væske, men samtidig undgå overmætning med vand. Overdreven vanding er især farlig i den periode, hvor rodafgrøder allerede har lange rødder. I dette tilfælde kan overskydende vand føre til dybe revner på overfladen af gulerødderne og endda dets forfald. Vanding bør derfor ikke være hyppig, men regelmæssig. Mange gartnere anbefaler næsten fuldstændigt at opgive proceduren inden høst.
- Udtynding. Da gulerødder er plantet med frø, er det umuligt at præcist forudsige afstanden mellem planter. Når den udvikler sig, bliver det klart, at nogle buske er for tæt placerede og forstyrrer hinandens udvikling - så bliver gulerødderne små, tynde og dårligt opbevaret. Derfor bør gulerødder fortyndes ca. 12 og 22 dage efter opståen.
- Løsnelse og lukning. Disse aktiviteter udføres ofte samtidig med udtynding. Lukning er nødvendig, så ukrudt ikke tilstopper gulerodsspirer og værdifulde stoffer fra jorden. Løsning forbedrer luftadgang til rødderne, hvilket frugtbart påvirker udviklingen af planter.
Ved du det Gulerødder kan være en midlertidig erstatning for en tandbørste. Rodfrugten renser tandemaljen perfekt, masserer tandkødet og forhindrer forekomst af karies og periodontal sygdom.
Hvordan og hvornår rengøres gulerødder?
Efter modenhed er kulturen opdelt i tidligt, mellem og sent. Afhængigt af plantningstidspunktet og den klimatiske zone begynder de tidlige rodafgrøder at grave omkring midt på sommeren. Det skal bemærkes, at tidlige og mellemmodne frugter kun er egnede til nuværende brug.
Frø af kultur vælges afhængigt af hvilket formål gartneren forfølger. Hvis rodafgrøder dyrkes til langvarig opbevaring (om vinteren), bør der købes sent modne sorter. Deres samling varer normalt de første 2-3 uger af efteråret.
Gulerødder, der høstes for tidligt, har normalt en uudtrykt smag og opbevares dårligt. Hvis den er overeksponeret i jorden, vil dette også have en negativ indflydelse på dens smag og kan føre til sekundær vækst eller tilsyneladelse af rådne.
De vigtigste tegn på gulerøddernes fulde modenhed er gulede nedre blade og små lette rødder-strenge på frugterne. Hvis der findes revner på gulerødderne, skal sådanne tilfælde fjernes hurtigt.
Video: Sådan fastlægges fristen for høst af en morkvi
Små gulerødder kan fjernes fra haven for hånd, men pas på ikke at nedbryde rodafgrøderne. Større prøver skal graves let op og derefter trækkes forsigtigt ud af stilkene. Hvis jorden er for tør, skal den dag før høstes fugtes lidt.
Efter at have samlet hele afgrøden, bliver gulerødderne renset for jordens rester, og toppe skæres. Med forbehold for alle regler for forberedelse af jorden og pleje af plantning af gulerødder, kan du samle en rig høst af stærke søde frugter, som behageligt vil glæde dig selv og din familie.