Rips er førende inden for popularitet i vores land. Der er næsten ingen personlig plot, hvor ripsbuske ikke ville vokse. De bærende egenskaber ved dette bær behøver ikke reklame. Men hvordan og hvad solbær kan behandle - lad os prøve at finde ud af det.
Hvad er formålet med voksende solbær?
For nogle gartnere er dyrkning af solbær en hurtig tilbagebetalingsforretning. I andre vokser ripsbuske til personlig brug. Den tredje rips landing fungerer som en hæk. Men uanset hvad formålet med dyrkning er resultatet et - lækre sunde bær.
Bøsningerne i denne kultur er uhøjtidelige i pleje, tolererer frostede vintre godt, og med korrekt landbrugsteknologi er de også sjældent syge
Kemisk sammensætning og næringsværdi
Brugen af rips skyldes den bærende kemiske sammensætning af bær. I sorte rips er dog hele busken værdifuld - både blade og grene og knopper. Sammensætningen af denne plante indeholder mange vitaminer og mineraler, mikro- og makroelementer, syrer, sukkerarter, pektiner og flavonoider.
acid:
- ascorbinsyre - 0,4%;
- æble - 2,5-3,5%;
- citron - 2,4-4,5%.
Derudover indeholder planten vinsyre, fosforsyre, ravsyre, salicylsyre og nicotinsyre. Findes også i bær:
- pektiner - ca. 0,8%;
- tanniner - op til 0,4%;
- anthocyaniner;
- glycosider;
- æteriske olier;
- flavonoider.
Kalorie, proteiner, fedt, kulhydrater
Næringsværdien af rips afhænger af, i hvilken form du forbruger den.
frisk: | frosne: | Med sukker: |
kalorier - 44 kcal | kalorier - 40 kcal | kalorieindhold - 220 kcal |
proteiner - 1 g | proteiner - 1 g | proteiner - 0,6 g |
fedt - 0,4 g | fedt - 0,4 g | fedt - 0,25 g |
kulhydrater - 7,3 g | kulhydrater - 7,5 g | kulhydrater - 53,4 g |
Vitaminer og mineraler
En bred liste med vitaminer og mineraler gør solbær til et af de mest nyttige bær.
vitaminer: | Makro og mikroelementer: |
|
|
I hvilken alder kan et barn gives
I sovjetiske tider anbefaledes tidlig administration af naturlige juice til spædbørn. Moderne børnelæger er ikke enige i dette. Så et barn med kunstig fodring kan gradvis indsprøjtes med ripsaft fra 6 måneder og med amning - endnu senere. På det vanedannende stadium såvel som at eliminere allergier er det værd at give barnet et par dråber juice fortyndet med vand.
I fravær af allergiske reaktioner kan du gradvis bringe mængden til 20 ml, til 10 måneders alder - øges til 50 ml, og en et år gammel baby kan drikke op til 80 ml ripsaft.
Naturlig juice bør fortyndes med vand i forholdet 1 del juice og 2 dele vand. Du kan også tilberede kompoter til børn med forskellige frugter og bær, som barnet allerede er brugt til og har ingen individuel intolerance overfor dem
Fordelene ved solbær for kvinder og mænd
Grundlæggende kender vi de gunstige egenskaber hos rips i behandlingen af forkølelse og hoste. Men anvendelsesområdet for denne kultur er meget bredere. Phytoncider og ascorbinsyre i dens sammensætning tjener som et naturligt antibiotikum. Det er nyttigt til sygdomme i mave-tarmkanalen, hypertension, sygdomme i nyrerne og galdeblæren, til sygdomme i mundhulen, gigt og mange andre.
Vigtigt! Det skal huskes, at solbær kan forårsage allergi. Før der begynder ripsbehandling, skal der udføres en allergitest.
Nyttige egenskaber ved rips bruges også i kosmetologi. Disse bærs rige sammensætning har gavnlige virkninger på huden. Ripsaft helbreder neglebåndet og styrker neglepladen. Særlig opmærksomhed bør rettes mod brugbarheden af rips til middelaldrende kvinder: fedtsyrer påvirker produktionen af prostaglandiner, hvilket forbedrer produktionen af hormoner, der lindrer tilstanden i overgangsalderen.
For mænd er rips nyttige i deres evne til at tackle erektil dysfunktion.
Bær
- Solbærbær har så nyttige egenskaber:
- øge immuniteten og kropstonen;
- have et desinfektionsmiddel og antiinflammatorisk effekt i forebyggelse og behandling af forkølelse;
- styrke væggene i blodkar, stabilisere blodtrykket, rense blodet;
- brugt til forebyggelse af kræft og Alzheimers sygdom;
- mindske risikoen for diabetes;
- forbedre synet;
- normalisere leveren og nyrerne;
- forbedre peristaltik og hjælpe med mave-tarmsygdomme.
Derudover anbefales det at spise solbær til mennesker med en svækket krop efter operationer såvel som i alderdom for at forbedre hjernens funktion.
Af blomster
Fordelene ved solbærblomster skyldes tilstedeværelsen af essentielle olier, C-vitamin, organiske syrer og flavonoider. De kan bruges til de samme sygdomme som bær. Derudover er kosmetik lavet af blomster.
Blade
Et afkog af blade vil hjælpe med at håndtere gigt, gigt og andre problemer i leddene. Det bruges også som en urin og diaphoretikum, sammen med dråber og galdesten. En sådan afkogning er nyttig til behandling af hudsygdomme, inklusive scrofula. Og lotioner fra afkok til øjnene forbedrer synet.
Vigtigt! Til tilberedning af ripseblade skal de samles om foråret under blomstringen af planten. De skal være grønne uden skader.
Kontraindikationer og mulig skade
- Ud over fordelene har solbær en række kontraindikationer:
- Det bør aldrig bruges af mennesker med thrombophlebitis og andre sygdomme, der er forbundet med blodkoagulation.
- Gravid og ammende, om nødvendigt, behandling med solbær, specialist rådgivning kræves.
- Ved hepatitis i akutte og kroniske former, mavesår, med høj surhed og tolvfingertarmen, kan brugen af solbær skade kroppen.
- Børn under 1 år skal administreres med forsigtighed, fordi denne kultur er yderst allergifremkaldende.
- Med individuel intolerance og mistanke om et slagtilfælde eller hjerteanfald er solbær kontraindiceret.
Funktioner ved brug
Disse bær spises friske, de fryses og tørres. Te og afkok tilberedes af frugter, blade og grene - 1 kop sådan te før sengetid kan lindre søvnløshed. Frisk juice, frugtdrikke, frugtdrikke, syltetøj eller bær, gnidet med sukker, er også meget nyttige. Selv ripsvin har helbredende egenskaber - den toner kroppen og hjælper med at overvinde træthed.
I folkemedicin
Traditionelle healere har længe brugt rips i deres opskrifter. Brugen afhænger af sygdommen: i nogle tilfælde er det nødvendigt at spise bær, i andre afkok eller te kommer til redning, i tredje er det nødvendigt at bruge juice. Doserne afhænger af den anvendte type middel, patientens alder og sygdommens sværhedsgrad.
Med pancreatitis
Med pancreatitis er det værd at overveje nogle træk ved indtagelsen af solbær i mad. Så i forværringen af sygdommen skal disse frugter kasseres. I remissionsprocessen anbefales det at indføre afkok eller infusioner af bær i patientens diæt. De drikkes med 300 ml pr. Dag og deler indtaget med 3 gange. I fremtiden kan du bruge mousser, buddinger og gelé fra mosede bær.
Med normalisering af tilstanden kan du bruge papirmasse fra frøfrie bær. For at gøre dette skal du omhyggeligt male og slippe af med frøene. Til tilberedning af kompoter og frugtdrikke er det nødvendigt kun at bruge revne frugter.
Det er nødvendigt at nærme sig udvælgelsen af bær med alt ansvar: at udelukke beskadigede og knuste bær samt umodne. Spis kun rips, der er dyrket uafhængigt og ikke købt
Med gastritis
Ved forværring af gastritis, vil rips blive forladt. For at stoppe den inflammatoriske proces med lav syrethed i mavesaften, kan du tage friskpresset juice af bær, 70 ml 3 gange om dagen før måltider. Med øget surhedsgrad og sekretion af produktionen af mavesaft, skal du bruge urteafkog med rips.
Med diarré
Solbærsaften klarer perfekt diarré på grund af det høje indhold af tannin og C-vitamin. Med dets brug, beroliger irriterede tarmvægge, og diarré stopper.
Ved du det Det anbefalede daglige indtag af frisk solbærfrugt er 500 g. En overdosis af disse bær er imidlertid umulig.
Til leveren
Ved sygdomme i leveren bruges ud over cirrose og hepatitis også solbær, moset med honning. For at gøre dette skal du gnide bær og honning i et forhold på 50 × 50 og indtage 1 spsk 30 minutter før måltider. ske 3 gange om dagen.
Ved temperatur
Ved høje temperaturer drikker de vinbærsinfusion. For at tilberede det hældes 20 g bær i 200 ml kogende vand, koges i 5 minutter og insisteres derefter i en termos i ca. 1 time. Tag 3 gange om dagen i 2 teskefulde.
Øger hæmoglobin eller ej
Rips er i top 5 bær, der øger hæmoglobin, og indtager en førende position i det. I dette tilfælde kan du bruge juice, koncentreret kompoter og en afkogning af blade. Brug ikke mere end 3 glas om dagen, indtil situationen er stabiliseret.
Er det muligt med nyresygdom
På grund af vanddrivende og desinficerende egenskaber af solbær, kan det bruges til behandling af problemer med nyre og urinveje. Bæret bekæmper effektivt blærebetændelse og hjælper med pyelonephritis. Til forebyggelse er både bær og blade velegnet. Som behandling bruger de også en infusion af frugter, som beskrevet ovenfor, kun det skal tilføres i 4 timer, og 20 mg bør tages 5 gange om dagen, når som helst.
Vanddrivende eller ej
Solbærblade har den største vanddrivende virkning. For at tilberede en helbredende drik hældes 30-40 g knuste blade med 1 liter kogende vand og insisterer i mindst 1 time. Du skal drikke en sådan infusion 200 ml 5 gange om dagen.
Til kosmetiske formål
I kosmetisk medicin bruges bladekstrakt, ripsaft og bærolie. Solbær som en del af kosmetiske præparater er velegnet til tør og normal hud. Ripsolie anbefales til irriteret og følsom hud.
Solbær til ansigtet
Til fremstilling af ansigtsmasker og lotions derhjemme er friske, frosne og tørre bær samt et afkok af blade egnede.
Her er nogle enkle og nyttige måder at bruge i hjemmekosmetologi:
- Til blegningseffekt tør dit ansigt 3-4 gange om dagen med friskpresset ripsaft.
- Til blegning af fedtet hud lav juice af grønne frugter, bland den med 9% eddike i en andel af 50 × 50. Pisk ingredienserne indtil mælkehvid, og tør ansigtets hud om morgenen og aftenen. Opbevares på et koldt sted, bedst i køleskabet.
- at berige huden med vitaminer, kan du lave en maske af juice og mel. For at gøre dette, bland komponenterne i en vilkårlig rækkefølge, indtil der dannes en gylle, som ikke løber ud fra ansigtet, på huden, hold i 20 minutter. Vask derefter med varmt vand og fedt dit ansigt med fløde. Derudover har denne maske en tonic og fugtgivende effekt.
- For kvinder over 40, for at undgå sagging hud, bærpure med honning er velegnet. 1/2 kop bær skal males grundigt, tilsæt 1 spsk. en skefuld flydende honning. Påfør på renset ansigt og décolleté i 25-30 minutter, skyll derefter først af med varmt og derefter med koldt vand. Smør derefter huden med en nærende creme. Masken skal udføres om natten 2-3 gange om ugen.
- Til normal hud En sådan maske er velegnet: 15-20 ripsblade hæld 100 g kogende vand, efter 20 minutter, sil og hældes i 1 spsk. Infusion en skefuld ripsaft. Fold gasbind, fugt den i en blanding af infusion af blade og juice, påfør ansigtet i 20 minutter. Vask derefter med koldt vand. Denne procedure blødgør og gør huden lysere, lindrer fregner, alderspletter. Det skal udføres 2 gange om ugen, i løbet af 1,5 måneder.
- I nærvær af lyserød akne Det er værd at bruge tørrede frugter. Hæld 1 del bær med 10 dele kogende vand, sil efter 20 minutter, fugt gasbind foldet i lag, påfør på ansigtet i 15 minutter. Proceduren udføres hver anden dag, et kursus på 20-25 procedurer.
For vægttab
Rips betragtes som et effektivt værktøj i kampen mod ekstra pund. Med dens anvendelse accelereres stofskiftet, fedt nedbrydes og udskilles, lindrer hævelse i kroppen. Der er mange forskellige diæter. Vi tilbyder en 3-dages diæt, hvor du kan tabe 3 kg, og en 5-dages diæt, hvis du følger, kan du miste ca. 6 kg overskydende vægt.
Menu til den første mulighed:
- Morgenmad - et kogt æg, et lille stykke ost og et glas ripsaft eller fedtfattig cottage cheese med rips og grøn te uden sukker.
- Frokost - grøntsagssuppe, coleslaw og et glas friske bær eller kogt kød med salat og 300 gram ripsbær.
- Middag - fedtfattig cottage cheese med bær eller en salat med grøntsager og 1 kop ripsaft.
Med et meget stærkt ønske om at spise kan du spise en salat eller en håndfuld bær.
Ved du det I modne rips er C-vitamin 4 gange mindre end hos umodne.
Menu til en fem-dages diæt:
- Den første morgenmad er havregryn med bær, grøn te.
- Anden morgenmad - 200 g ripsbær.
- Frokost - grøntsagsalat og kogt fisk eller kød med lavt fedtindhold.
- Snack - bær eller frugtsaft af dem.
- Middag - en salat af grøntsager.
I løbet af dagen anbefales det at have en snack med bær, frugt og grøntsagssalat. Med disse diæter skal du opretholde en drikkebalance. Du kan drikke mineralvand uden gas, grøn te eller frugt og bærkompotter. Hvis det er vanskeligt at følge en diæt, kan du spise flere rips og vælge mindre fedtholdige fødevarer.
Drikkevarer
Når du fastedag skal du drikke meget. For en vitamincocktail skal du blande juice, æble og hindbær, taget i lige store mængder. Du kan drikke en sådan drink med is. Som en forfriskende drink blandes ripsaft med et mineralvand.
For at tilberede en frugtdrink til diæt, skal du føre bærene gennem en kødslibemaskine, tilføje vand, lad det brygge og derefter si. Du kan drikke denne juice med papirmasse. Tilsæt ikke sukker eller honning. Forholdet mellem bær og vand er 1: 1.
Te
Te kan tilberedes fra enhver del af ripsbusken - blade, bær, grene:
- Klassisk slankende te - hæld 1 spsk i tekanden en skefuld grøn te og 2 spsk. spiseskefulde hakkede ripsblade. Hæld 200 g kogende vand. Brygger i 20 minutter.
- Vitamin te - tag 1 spsk. ske hindbærblade, 1 spsk. en ske med jordbærblade og 2 spsk. spiseskefulde ripseblade. Læg dem i en tekande, hæld 500 ml kogende vand, lad det stå i 20-30 minutter.
- Te fra grenene - 100 g hakkede grene hæld 1 liter kogende vand, kog i ikke mere end 1 minut. Afkøles lidt.
Afkog
Afkok kan foretages på samme måde som te, fra en hvilken som helst del af planten, skal kun andelerne af ingredienserne være større. For eksempel har du i et glas friske bær brug for 500 ml kogende vand, i et glas hakkede blade - 1 liter vand, pr. 100 g grene - 300 ml væske.
Ingredienserne skal anbringes i kogende vand og lad det småkoke på svag varme i 5-7 minutter. Derefter tilføres buljongen, indtil den er helt afkølet.
Du kan drikke det for at slukke tørsten uden fortyndede sødestoffer - 1 del afkogning, 2 dele vand eller grøn te
Juice
For at tilberede saften, hak de vaskede bær og sil indholdet. Du kan lave frugtsaft ud af kagen og opbevare saften i køleskabet. For at slippe af med overskydende kalorier kan du drikke saften i sin naturlige form eller fortynde den med vand, tilføje den til kompoter eller anden favoritdrink.
Rips har så mangefacetterede fordele for menneskers sundhed, hvis der ikke er nogen kontraindikationer for dens anvendelse.Frys bær, høst blade og grene og nyd aromaen af solbær hele året rundt. Vælg en opskrift på din sjæl og vær sund.