Vandmangel kan føre til en reduktion i fødevareeksporten fra Indien, som er blevet den førende leverandør af en række fødevarer i verden, advarede Indiens vandressourcer.
Oprindeligt et fødevarekort land, Indien er blevet den største eksportør af fødevarer, men for at opretholde denne præstation er det nødvendigt at genoplive sine reservoirer, søer og andre traditionelle vandmasser, siger en erklæring fra Gajendra Singh Shehawat.
”Forsigtig brug af vand kan redde Indien fra fremtidige katastrofer,” sagde Shehawat.
I 2012 blev Indien verdens største riseksportør og solgte årligt ca. 12 millioner tons af dette fødevareprodukt til verdensmarkedet, herunder 4 millioner tons af den aromatiske række basmati, der udelukkende blev dyrket i Indien og Pakistan.
Men ris kræver meget vand. Regeringens forskningsorganer og eksperter hævder, at indiske landmænd har brug for mellem 4.500 og 5.000 liter vand for at dyrke et kilogram ris.
Der er normalt ikke nok vand i sommermånederne, men i år var situationen især dystre i de vestlige og sydlige stater, hvor der i monsunsæsonen i 2018 var mindre end det gennemsnitlige nedbør med et gennemsnit på 38%.
I henhold til sidste års prognose fra National Institute for the Transformation of India (NITI), vil efterspørgslen efter vand i Indien fordobles i 2030.