Brasilien drager fordel af kinesisk svinekødunderskud og øger kødproduktionen. Væksten blev drevet af stigende verdenspriser og stigende indenlandsk efterspørgsel.
”Interessant nok var gennemsnittet af slagtekroppe et gennemsnit på 1,3 kg. lettere end sidste år. En stigning i slagtningen kompenserede dog for lettere slagtekroppe. Slagterne i første kvartal nåede 11,3 millioner mål, hvilket er 5% mere end sidste år, ”kommenterede AHDB-analytikeren.
For året til juni steg eksporten af svinekød med 24% på grund af øget efterspørgsel fra Kina og gendannelsen af adgangen til det russiske marked. Der blev eksporteret 391.200 ton svinekød, heraf 26.200 tons til Rusland, og 92.200 tons (+ 29%) blev sendt til Kina.
”Tempoet for disse leverancer er især steget i de seneste måneder, og forsyningsmængden i juni 2019 er tredoblet i forhold til sidste år.
De nuværende forventninger er, at svinekødsproduktionen i Brasilien vil stige med 5% i 2019. Men hvis det globale svinekødunderskud forværres, kan vi se hurtigere produktionsvæksthastigheder, ”tilføjede analytikeren.
Ifølge officielle tal steg eksporten af brasiliansk svinekød til nabolande, såsom Uruguay og Chile, også med henholdsvis 17% og 45%.