I perioden med remission for gastritis skal patienter følge en speciel diæt for ikke at fremkalde en forværring. De fleste fødevarer, især frugter, skal forforarbejdes inden forbrug. Er det muligt at spise æbler med gastritis, og hvordan man spiser dem korrekt uden at skade fordøjelseskanalen - læs nedenfor.
Kan jeg spise æbler med gastritis?
Den pågældende sygdom ledsages af en inflammatorisk proces på vævene i mave-tarmslimhinden. Årsagerne til en sådan proces kan være meget. Grundlæggende er dette en uregelmæssig diæt + et antal yderligere negative faktorer, både interne og eksterne. Den patologiske proces er forbundet med et fald eller stigning i surhedsgrad.Det er fra denne faktor, du har brug for at bygge videre på en diæt. Ellers kan sygdommen føre til mavesår. Generelt er æbler accepterede for gastritis, men ikke med forværring. Det vigtigste er at vælge det rigtige produkt, der vil være egnet i et bestemt tilfælde.
Vigtigt! I løbet af en forværring af sygdommen skal friske frugter kasseres og følge lægens anvisninger.
Kemisk sammensætning og næringsværdi
100 g rå æbler indeholder 52 kcal. Dette beløb tegner sig for:
vand | 85, 56 g |
kulhydrater | 11,41 g |
Kostfiber | 2,4 g |
fedtstoffer | 0,17 g |
proteiner | 0,26 g |
aske | 0,19 g |
Den gunstige virkning af det pågældende produkt skyldes dets rigtige vitamin-mineral og kemiske sammensætning, som inkluderer:
vitaminer: | mineraler: |
|
Æblets egenskaber for den menneskelige krop
Æbler er yderst gavnlige for den menneskelige krop. De hjælper effektivt med at genoprette energi og kompensere for tabet af vitaminer om vinteren, når der er lidt frisk frugt, og de fleste mennesker lider af sæsonåben vitaminmangel. Der er dog nogle begrænsninger på deres forbrug, afhængigt af kroppens individuelle egenskaber. Når du har vurderet fordelene og mulige skader tilstrækkeligt, vil du være i stand til at udarbejde din kost mere korrekt.
Ved du det For at prøve alle de sorter af æbler, der er opdrættet til i dag, skal du spise 1 frugt dagligt i 20 år.
Fordel
B-vitaminer, som er indeholdt i æbler i store mængder, er involveret i de fleste energi- og metaboliske processer i den menneskelige krop. De hjælper med at genoprette væv på celleniveau, har en gunstig effekt på ydeevnen i fordøjelseskanalen og centralnervesystemet. Derudover B-vitaminer, deltage i bloddannelse, optimering af immunsystemet samt dannelsen af muskelkorset.Ascorbinsyre og vitamin A understøtter immunforsvaret og er involveret i produktionen af kollagenfibre, som er ansvarlige for hudens elasticitet og beskytter dem mod skader. Tilstedeværelsen af jern kan effektivt øge hæmoglobin uden brug af apoteksmedicin. Æblesyre fremskynder eliminering af toksiner fra kroppen. Det har en mild vanddrivende og afførende virkning. Rå frugter har en gavnlig virkning på tændernes tilstand, renser dem for plak og forhindrer udvikling af karies.
Ved du det Æblefrø indeholder cyanid i deres sammensætning, men for at lide under det skal du spise mindst 200 korn ad gangen. Så elskere at spise frugt sammen med et kålhoved er ikke i fare.
Skader og mulige kontraindikationer
Overdreven frisk forbrug af æbler kan forårsage en negativ reaktion i kroppen, selv hos en sund person. Så overskridelse af den daglige norm kan forårsage gasdannelse i tarmen, diarré og / eller opkast. Store mængder sukker og syrer, der findes i rå fødevarer, kan få tandemaljen til at nedbrydes.Der er praktisk taget ingen kontraindikationer for at spise æbler. Der er begrænsninger for visse sygdomme. Så for eksempel med diabetes kan du ikke spise røde søde æbler, og grønne sure sorter af kontraindikationer har i dette tilfælde ikke. Tværtimod, med gastritis med høj surhedsgrad, kan du ikke spise sure æbler.
Vigtigt! Diæten til gastroenterologiske sygdomme skal godkendes af den behandlende læge.
Hvilken effekt har et æble på forskellige typer gastritis
Patienter med høj syreindhold bør foretrække søde varianter af produkter. Med denne form for sygdom konsumeres friske frugter udelukkende flåede, fordi en tæt hud, der indeholder fiber, er vanskelig at fordøje og endda skader slimhinderne. PVed hyppige forværringer af denne form for gastritis er det bedre at kun bruge bagte eller på anden måde forarbejdede æbler. I denne form fungerer frugterne forsigtigt og hjælper med at genskabe normal surhedsgrad.Med gastritis, som er ledsaget af lav surhedsgrad, bør æbler af sure sorter foretrækkes. Æblesyre vil hjælpe med at fremskynde fordøjelsesaktiviteten og hjælpe med at fremskynde processen med at eliminere toksiner, overskydende væske, hvis der er forstoppelse og hævelse. Ud over at direkte påvirke fordøjelsens funktion har rå frugter en desinficerende virkning og ødelægger skadelige mikroorganismer, som med gastritis øger antallet markant og derved fremkalder yderligere ubehagelige symptomer.
Hvordan man spiser æbler med gastritis
Hvis du har en historie med en sygdom som gastritis, skal du være mere forsigtig med at udarbejde din egen diæt. Ellers kan forbruget af det pågældende produkt være skadeligt. Friske frugter bør ikke kombineres med andre produkter. Saft og potetmos fra dem kan blandes med græskarpulp. Med øget frigivelse af saltsyre fortyndes juice og mos kartoffel 1: 1 med kogt vand først. Efterhånden reduceres mængden af vand, og forbruget af allerede fulde produkter nås.
Friske æbler
Med gastritis i remission er det tilladt at indtage højst 2-3 frugter pr. Dag. Dette er 500-600 g. Med form af gastritis, ledsaget af en stigning i surhedsgrad, kan du kun spise søde sorter, skal du huske at skræl dem. Med form af gastritis, ledsaget af et fald i produktionen af saltsyre, kan du spise ethvert produkt med en hud.
Før forbrug skal friske frugter vaskes grundigt. Det er bedre at spise sådanne produkter inden frokosten eller som sidste udvej 4 timer før du går i seng. Du bør ikke kombinere denne type frugt med andre og forbruge produkter på tom mave. Det er bedst at spise friske frugter en time efter hovedmåltidet som en snack.
Bagt
Fordelen ved bagt frugt er, at de ikke har nogen kontraindikationer og ikke mister en stor mængde næringsstoffer i denne type forarbejdning. Produkter kan forbruges, selv under postoperativ rehabilitering og et par dage efter lindring af forværring af gastritis. Bagt frugt passer godt til de fleste fødevarer.De kan konsumeres med kylling, kalkun eller kaninkød. Du kan også bage med cottage cheese. Forbruget pr. Dag afhænger af intensiteten af sygdomsudviklingen. Så i fasen umiddelbart efter forværring kan du spise 1-2 bagt æbler om dagen, om morgenen. Under remission kan du spise op til 800 g om dagen.
Tørret
Tørrede frugter er nyttige til gastritis i det akutte stadium, der er ledsaget af diarré. De dampes, hældes kogende vand i 15 minutter og spiser derefter på samme måde eller kog kompott. Tørrede frugter bør ikke indtages i nærvær af forstoppelse, t. Dette produkt styrker meget. Forbruget af tørret frugt er op til 300 g om dagen. Kogt frugt kan drikkes i intervallet 500-800 ml pr. Dag.
Æblejuice
Friskpresset juice kan kun konsumeres i remissionstrinnet. For patienter med lav syreindhold er det daglige indtag op til 500 ml. Patienter med gastritis, ledsaget af øget udskillelse af saltsyre, friskpresset juice kan indtages 100-200 ml pr. Dag, 20 minutter efter hovedmåltidet. Det er tilladt at kombinere det med græskarjuice i forholdet 1: 1.
æblemos
I form af potetmos, forbruges produkter også kun i remission. Begynd modtagelsen med 2 tsk. dagligt om morgenen 20 minutter efter hovedmåltidet. Den daglige dosis øges med 1 tsk. Gradvis bringes forbrugsmængden på 200-300 g pr. Dag. Efter en måned kan du prøve at introducere hele æbler i kosten, 1 stk. pr. dag.
Æbler er produkter, der næsten ikke har nogen kontraindikationer. Med gastritis kan de introduceres i kosten, altid under hensyntagen til en bestemt persons individuelle egenskaber.