I februar 2020 var Crocus Expo IEC med støtte fra Ministeriet for Landbrug i Den Russiske Føderation, Rosselkhoznadzor og National Union of Milk Producers, med held vært for den internationale udstilling af udstyr til produktion af mælk og mejeriprodukter DairyTech 2020.
DairyTech - Dette er den eneste internationale udstilling i Rusland, hvor et komplet sortiment af udstyr til mælkeforarbejdning og mejeriproduktion præsenteres.
I år blev udstillingen besøgt af 9% flere specialister, der beskæftiger sig med produktion af mælk og mejeriprodukter end i 2019, hvilket er 31% af alle besøgende på udstillingen eller 1.511 unikke besøgende. I alt 5.444 specialister, der repræsenterede 76 regioner i Rusland og 38 lande i verden, besøgte udstillingen i 4 arbejdsdage. Det største antal besøgende blev traditionelt repræsenteret af de førende mælkeforarbejdningsregioner - Moskva, Leningrad og Voronezh-regionerne, Republikken Tatarstan, Krasnodar-territoriet, Udmurt Republic og Altai-territoriet. Eksperter repræsenterede både de førende virksomheder på markedet for mejeriproduktion: Wimm-Bill-Dann, Danone, Hohland Russland, Milkom, Voronezh Dairy Plant samt producenter fra Amurskaya-regionen, som ligger langt fra regionens hovedstad. region, Kamchatka-territoriet og Republikken Sakha (Yakutia).
Udstillingen besøges også traditionelt af førende distributører af udstyr og materialer. I år tegnede de sig for 20% af det samlede antal, eller omkring 1000 besøgende. Producenter fra Rusland og nær udlandet kom for at blive bekendt med det nyeste udstyr og materialer til osteproduktion fra verdensledere - dette er 600 besøgende - specialister (12% af det samlede beløb) Besøgende præsenterede sig for store producenter: Wimm-Bill-Dann, Cheese Starodubsky ”,“ Savensia ”,“ Savushkin Product ”,“ Kiprino ”, Sarmich Cheese Factory, samt producenter fra regionerne: Mejerifabrik“ Giaginsky ”,“ Tula Dairy Factory ”og andre. Udstillingen besøges også af begyndte osteproducenter på jagt efter nye muligheder for udvikling af produktionen.
Som besøgende på udstillingen bemærkede, er det kun på DairyTech muligt på 4 dage at blive bekendt med det bredeste udvalg af det nyeste udstyr og velprøvede løsninger fra førende russiske og udenlandske producenter til nøjagtigt at løse produktionsproblemer før den varme sæson.
Udstillingsudstillingen er opdelt i produktkategorier og dækker hele cyklus af mælkeforarbejdning og mælkeproduktion: fra malkeapparat til slutemballage.
I år deltog udstillingen i over 200 førende russiske og internationale producenter og distributører fra 12 lande.
- Dette er virksomheder fra:
- Rusland;
- Frankrig;
- Italien;
- Tyskland;
- Danmark;
- Nederlandene;
- Polen;
- Kina;
- Tyrkiet og andre lande.
Mere end 60 nye virksomheder, producenter og leverandører fra Tyskland, Danmark, Frankrig, Italien og Rusland præsenterede udstyr til produktion af mejeriprodukter og oste, linjer til fyldning og emballering af mejeriprodukter samt komponenter og materialer til mejeriindustrien.
I henhold til feedback fra deltagere, DairyTech er en mulighed for at præsentere deres nyeste produkter og bedste produkter til en professionel målgruppe. Derudover bidrager DairyTech til en objektiv vurdering af tilbudets relevans og konkurrenceevne gennem direkte kontakt med teknologer og ingeniører af mælkeforarbejdningsvirksomheder og mejeriproduktionsvirksomheder samt distributører.
Virksomheden "DMP", der er specialiseret i udvikling og implementering af integrerede teknologiske løsninger til mejeriindustrien, bemærkede, at deltagelse i DairyTech 2020-udstillingen er en af årets vigtigste begivenheder. Deltagelse i udstillingen giver os mulighed for at arbejde sammen med konstante og nye partnere metoder til at øge produktionseffektiviteten gennem optimal implementering af effektive teknologiske løsninger.
Efter miljøtrenden forberedte SIG Combibloc, udstillingens generelle sponsor, prøver af så innovativ emballage som SIGNIA, ECOPLUS og SIGNATURE for besøgende på udstillingen. Disse typer emballage har allerede vundet mange af de mest prestigefyldte priser i emballageindustrien. Blandt de nye produkter introducerede producenten desuden formater - combiblocMidi / combifitMidi, combidome og combiSmile.
De mest populære formater, der vækkede den største interesse blandt besøgende på udstillingen, er combiblocMidi / combifitMidi og combiblocSmall / combifitSmall.
Virksomheden "Prom-Pack", en regelmæssig deltager i udstillingen, øgede udstillingsområdet og præsenterede en lang række formater og mængder af Gable Top-pakker og aseptisk påfyldningsudstyr. Virksomheden havde forhandlinger med faste kunder og indgik også aftaler med nye virksomheder fra Mongoliet, Aserbajdsjan, Kirgisistan og Kasakhstan.
Galdi præsenterede den nyeste generation Galdi RG270 SDUC påfyldningsmaskine på udstillingen. I løbet af de fire dage af udstillingen blev der afholdt forhandlinger med mere end 50 virksomheder fra Rusland, Uzbekistan, Kirgisistan og Ukraine.
TAURAS-PHOENIX præsenteret på DairyTech 2020 4 modeller af fyldnings- og emballeringsudstyr til mejeriindustrien. Under udstillingen blev mere end 200 applikationer til fremstilling af udstyr samlet.
Forretningsprogram
For besøgende i 12 konferencehaller blev der afholdt 12 forskellige konferencer, seminarer, workshops, runde borde og præsentationer, der blev dedikeret til de mest presserende spørgsmål, der bekymrer producenter, processorer og leverandører i dag. Det professionelle publikum inden for forretningsprogrammet DairyTech 2020 udgjorde mere end 1000 specialister, der repræsenterede de førende regioner i Rusland og landene i nærheden af udlandet, eller 20% af alle besøgende på udstillingen. Diskussionen deltog i 85 talere fra de største producenter, repræsentanter for detailhandlen, statslige myndigheder og brancheorganisationer.
Den største positive feedback fra besøgende blev modtaget af emner som introduktionen af Mercury-systemet og digital markering, lanceringen af nye produkter, det sunde livsstilsegment og miljøregulering, ostemarkedet i Rusland og verden, retshåndhævelsespraksis og teknisk regulering.
- Repræsentanter for TOP-4-mælkeprocessorer i Rusland deltog som talere i erhvervsprogrammet:
- Danone Company;
- "Wimm-Bill-Dann Foods";
- KOMOS GROUP, Molvest;
- Og også en af de største importører - “Savushkin Product” (“Santa Impex Brest”).
Retail har tilsluttet sig udvidede processorer: X5 Retail Group, Crossroads, AUCHAN, Globus.
Traditionelt blev udstillingen og erhvervsprogrammet støttet af repræsentanter for statslige organer (Rospotrebnadzor i Moskva-regionen, Den Eurasiske Økonomiske Kommission) og brancheforeningen (Soyuzmoloko).
For første gang har konsulentvirksomhed tiltrådt forretningsprogrammet: talere fra Euromonitor International, Nielsen Rusland, Deloitte, Streda Consulting delte deres ekspertise.
Særlige gæster på plenarmødet den 18. februar om vækstpunkter i mejeriindustrien var Olga Abramova, landbrugsminister i Udmurt Republikken, og Artem Belov, generaldirektør for Soyuzmoloko.
Den særlige gæst på ostekonferencen den 20. februar var Gregory Rose, en ekspert på teknologier og ingredienser til ostefremstilling på Chr.Hansen.
Den 18. februar, som led i plenumssessionen "Vækstpunkter, nye produkter og teknologier i mejeriindustrien", blev der holdt en tale af Alexander Krivolapov, generaldirektør for Tetra Pak i Rusland, Ukraine, Hviderusland, Centralasien og Kaukasus, der delte sine prognoser for industriens udvikling i de kommende år. Ifølge Alexander Krivolapov vil der i de kommende år være særlig opmærksomhed på at skabe en økonomi med et lavt CO2-fodaftryk og en lukket cyklusøkonomi samt at reducere produktionsmiljøpåvirkningen.
Denne tilgang korrelerer med forbrugertendenser: som bemærket af Dina Epifanova, leder af virksomhedsansvar og bæredygtig udvikling i Tetra Pak i Rusland, Hviderusland, Ukraine, Centralasien, Kaukasus og Sydøst Europa, vokser det segment af forbrugere, der i øjeblikket vælger det miljøvenlige produkt og emballage, hurtigt.
Tetra Pak-eksperter understregede, at en sådan anmodning er en fremragende mulighed for detailhandlere til at begynde at formulere et faktisk konkurrencedygtigt tilbud og skabe et tilpasset produkt, som køberen er interesseret i.
Opsummering af begivenheden, generaldirektøren for Soyuzmoloko og moderatoren for plenarmødet “Vækstpoint, nye produkter og teknologier i mejeriindustrien” Artyom Belov, bemærkede: ”Vi drøftede alle de vigtigste udfordringer, som mejeriindustrien skulle stå overfor i 2020. Vi talte om teknologi, om efterspørgsel, om effektivitet, om eksport, om at ændre besøgende præferencer, om konkurrence med alternative produkter. Det var muligt at afsløre alle disse emner, og det ser ud til, at vi formåede at kommunikere grundigt om emnet, hvordan mejeriindustrien vil udvikle sig. ”
19. februar på plenarmødet ”Sund livsstil og miljøvenlig tendens som en del af mejeriselskabers strategi. Nye produkter og succesfuld implementeringserfaring ”blev leveret af Norman Gyrow, udenlandsk ekspert, marketingdirektør for Europa hos SIG Combibloc.
I sin tale citerede Mr. Girow virksomhedens statistik over forbrugerpræferencer: ”I dag er 86% af de russiske forbrugere villige til at betale mere for grønne produkter i fremtiden. Samtidig er det kun 14% af dem, der mener, at sådanne produkter er lette at finde på hylden. Her, som vi ser, er der en slags ubalance - mange er klar, men få ved, hvordan man finder disse produkter, ”sagde han.
Den generelle sponsor for DairyTech 2020 var - SIG Combiblock LLC;
Strategisk sponsor for udstillingen - JSC Tetra Pak.
I 2021 afholdes den 19. internationale udstilling af udstyr til produktion af mælk og mejeriprodukter DairyTech fra 26. til 29. januar på Crocus Expo IEC.
Om arrangøren af udstillingen:
Udstillingsarrangør - Hyve er en global næste generations arrangementarrangør. Hyve Groups koncept er at danne en førende global portefølje af indholdsorienterede begivenheder, begivenheder, der ikke kan gå glip af, hvilket garanterer udstillere og besøgende en uforglemmelig oplevelse og høj investeringseffektivitet Virksomheden blev grundlagt i 1991 i London som ITE Group PLC. I løbet af de sidste år har virksomheden fået et upåklageligt ry både i Rusland og på det internationale marked for udstillingstjenester. I september 2019 annoncerede virksomheden omdirigering og omdøb af ITE Group plc til Hyve Group plc.