Kiev-firmaet "Eridon" åbner en ny retning for dyrkning af elitekød af kvæg - produktion af marmoreret oksekød.

I år i landsbyen Chopilki (Pereyaslav-Khmelnitsky-distriktet i Kiev-regionen) på LLC Eurosem (en afdeling af Eridon-selskabet) begyndte et unikt objekt for den ukrainske landbrugssektor at fungere. Dette er en kvægopdræt. Her fodres kalve af elitelacer Aberdeen Angus og Charolais efter de mest moderne verdens teknologier.

Betingelserne for at holde dyr på gården tager højde for de hårde internationale standarder, fra dyb strøelse til dyr og ventilation til rationen. Elitkvæg holdes her fra fødslen til halvandet år.

I dag er der mere end 1100 kvæg fra den første fase. Ejerne planlægger naturligvis yderligere at udvide husdyrkompleksets kapacitet.

I Eridon-koncernen betragtes det nye kødkvægavlskompleks som en vertikalt integreret cyklus. Ejeren leverer fuldt ud indkøb af foder for at være sikker på deres kvalitet.

Det samlede antal ansatte på komplekset hidtil når 30 personer. Næsten halvdelen af ​​dem er moderne hyrder, der skal passe særligt på kvæg. Oksekalve af elite racer kan ikke engang forstyrres, bange og endnu mindre slås.

Sammen med en kombination af en afbalanceret nærende diæt giver dette dig mulighed for at få det samme berømte marmoreret oksekød, som bringes til os fra udlandet og tager en masse penge for det. Dette eliteprodukt kan fås i Ukraine, og dets endelige salgspris vil være mærkbart lavere.

Ved oprettelsen af ​​et husdyrkompleks sørgede Eridon-selskabet for tilgængeligheden af ​​græsarealer til græsning af avlsbestanden af ​​kødopdræt af kvæg og skabelsen af ​​passende betingelser for at holde dyr.