Sidste år i byen for enkeltpersoner. 1 kg rejer dyrket på gården koster 500 UAH.
Ifølge viceadministrerende direktør Vladimir Derkach var lokalerne, hvor rejeregården åbnede, havde været øde i 10 år, alt blev ødelagt, og udstyret manglede. Det tog omkring to år at bringe bygningen i en passende form, og forretningsidéen til produktion af rejer blev lanceret, efter at de så dette i udlandet.
Gårdsstrukturen er tre etager. Her er udstyr installeret - store tanke fyldt med vand. Arbejdet på gården er fuldt automatiseret. Rejer har brug for omhyggelig pleje og overholdelse af alle forhold.
Det er nødvendigt konstant at opretholde den optimale tilstand, når vandet har en temperatur på + 29-30 ° C, og lufttemperaturen i rummet er + 33-34 ° C. Virksomhedens medarbejdere kontrollerer indholdet af salt, ammonium, syreindhold og fedtindhold i vand.
Rejer spiser særlig mad, der inkluderer: kartofler, mel, stivelse, gær, fiskeolie og multivitaminer. For at dyrke et kg rejer - op til 36 stk. Kræves 4 kg. foder. Én reje spiser kun 111 til 177 gram i løbet af livet.
Fry er bragt fra Malaysia. Den første måned passer op til 60 tusind yngel i karret, og når de vokser op, åbnes de nedre gateways, som forbinder flere tanke - derefter er rejerne opdelt i tre forskellige kar.
I det næste rum dyrker de deres egen yngel. Livmoren fodres forskelligt: blæksprutte, orme og speciel mad.
„Et kilogram af vores rejer koster 500 UAH. I en uge sælger vi 50-100 kg, engrossalg og detailhandel. Vores kunder er restauranter og bare elskere af delikatesser, ”siger Peter Gizhko, direktør for virksomheden.