Svampe er et fantastisk produkt, der ikke mister sin smag efter afrimning. Derfor, hvis frosne svampe er i køleskabet, er det tid til at finde dem til brug. For eksempel ville en god mulighed være at tilberede en duftende suppe - den er hurtig og velsmagende.
Valg og tilberedning af ingredienser
Det vigtigste produkt i opskriften er svampe. De er egnede i enhver form, men i isen er de nemmest at finde. Afrimning af produktet er ikke nødvendigt, det vil være nok bare at hente produktet fra posen og skylle med rindende vand. Det er kun tilbage at skræl løg, kartofler og gulerødder. Du kan begynde at lave mad.
Frosset honningssuppe
500-600 ml 30-40 minutter.
kartofler
2-3 stk. mellemstor størrelse
solsikkeolie
3 spsk. l.
pasta eller spaghetti
50-60 g
Næringsværdi pr. 100 g:
Skær grøntsager i enhver form. Det vigtigste er, at stykkerne ikke viser sig at være meget store, især til løg og gulerødder.
Læg hakkede kartofler i en gryde og hæld vand. Mængden af vand skal være sådan, at kartoffelen er helt i vandet. Kog i 15 minutter.
Når du koger kartofler, skal du stege løg og gulerødder. For at gøre dette, læg grøntsagerne i en allerede opvarmet gryde. Let salt, en knivspids salt er nok. Stek i 2-3 minutter. over medium varme.
Når løgene er blevet lidt gennemsigtige, tilsættes svampen til steking. Kog i 5-6 minutter. over medium varme.
Efter 15 minutter madlavning, føj til kartoffel svamp blanding med grøntsager. Salt og peber efter smag. Kog suppen i yderligere 10-15 minutter. indtil kartoflerne er klar.
Læg vermicelli i gryden og kog i 2-3 minutter. Hvis du ønsker mere bouillon, kan du tilføje lidt mere vand til gryden. Når væsken har nået en kogning, kan du slukke den.
Suppen koges, men den skal have lov til at brygge i mindst 10-15 minutter, så den bliver meget velsmagere. Om ønsket kan skålen dekoreres med friske urter.
Skær grøntsager i enhver form. Det vigtigste er, at stykkerne ikke viser sig at være meget store, især til løg og gulerødder.
Læg hakkede kartofler i en gryde og hæld vand. Mængden af vand skal være sådan, at kartoffelen er helt i vandet. Kog i 15 minutter.
Når du koger kartofler, skal du stege løg og gulerødder. For at gøre dette, læg grøntsagerne i en allerede opvarmet gryde. Let salt, en knivspids salt er nok. Stek i 2-3 minutter. over medium varme.
Når løgene er blevet lidt gennemsigtige, tilsættes svampen til steking. Kog i 5-6 minutter. over medium varme.
Efter 15 minutter madlavning, føj til kartoffel svamp blanding med grøntsager. Salt og peber efter smag. Kog suppen i yderligere 10-15 minutter. indtil kartoflerne er klar.
Læg vermicelli i gryden og kog i 2-3 minutter. Hvis du ønsker mere bouillon, kan du tilføje lidt mere vand til gryden. Når væsken har nået en kogning, kan du slukke den.
Suppen koges, men den skal have lov til at brygge i mindst 10-15 minutter, så den bliver meget velsmagere. Om ønsket kan skålen dekoreres med friske urter.Videoopskrift
Fryst Opya suppe
Vigtigt! Hvis du beslutter dig for stadig at afrime svampen, skal du gøre dette korrekt. Ethvert produkt, der overhovedet er effektivt, er at afrime langsomt, så anbring det i køleskabet. Sådan afrimning tager lang tid, men honning-agarikum bevarer sin form og mister ikke sin smag, som for eksempel fra afrimning ved blødgøring.
Suppe med honningsvampe er ikke kun velegnet til en familiemiddag, men fungerer også som en fremragende dekoration til festmåltider med gæsterne. Dette er bare den fad, der efterlader et positivt indtryk på værtinde. Gæster vil huske den lækre suppe mere end én gang.
