Der er slagtekyllinger, men ikke desto mindre er ordet "slagtekylling" forbundet med de fleste kyllinger, der kan vokse hurtigt og producere relativt billigt kød med stor velsmagende karakter. Hvordan man dyrker fulde slagtekyllinger på en personlig plot, vil blive drøftet i artiklen.

Funktioner ved slagtekylling

Betingelserne for at holde denne fugl er normalt af to typer: cellulær og udendørs.

På kuldet

For at udstyre en slagtekyllingskabinet er alt hvad du behøver en væg med tag og strøelse på gulvet.

• Derudover kan fordelene ved denne metode til opbevaring af slagtekyllinger også omfatte:
• • en mulighed for fuglen til at vise sin motoriske aktivitet;
  • tilgængelighed af foder og vand til alle kyllinger;
  • lavere omkostninger til hønsegårdsudstyr og dets vedligeholdelse end i bure.

• Denne type fugleopdræt har sine ulemper:
• • behovet for hyppig udskiftning af strøelse for at forhindre høj luftfugtighed og spredning af infektioner;
  • kravet om et større areal pr. individ
  • et stort spild af penge på varme og belysning.

Ved du det De første slagtekyllinger blev avlet i Storbritannien i 30'erne af forrige århundrede. Dette var dog ikke en ny race, men bare en vektor fundet, langs hvilken opdrættere stadig bevæger sig, hvilket bringer nye slagtekyllinger ud.

I cellerne

• Fordelene ved at dyrke slagtekyllinger i bure inkluderer:
• • bekvemmelighed ved service af fuglebestand;
  • muligheden for at placere flere fugle på det samme område af jorden med flerlags installation af bure
  • lavere omkostninger til opvarmning og belysning.

• Ulemperne ved denne metode til dyrkning af slagtekyllinger er:
• • begrænset motorisk aktivitet af slagtekyllinger inden i cellen;
  • vanskeligheder med fri adgang til foder og vand til enhver tid på grund af overdreven trængsel;
  • højere omkostninger ved konstruktion af celler i sammenligning med pen-tilbageholdelsesmetoden.

Hvordan vælger man de rigtige kyllinger, når man køber?

Hovedbetingelsen for at træffe det rigtige valg er garantien for, at der købes en slagtekyllingekylling, som kun kan fås på en specialiseret fjerkræbedrift. Når du køber, skal du desuden være opmærksom på:

• kyllingeben, der skal være lige og mobil;
• fnug, som ikke skal forblive på køberens fingre med en svag effekt på det;
• øjne i normal tilstand skal være levende, skinnende og ikke dækket af en film;
• et næb af naturlig lysegul farve og har en pyramideform.

Egnet alder

Eksperter anbefaler at købe kyllingekyllinger i alderen 2 uger. På dette tidspunkt er de allerede stærke nok til let at overføre processen med at udvikle et nyt habitat.

Vigtigt! Du kan købe ugentlige kyllinger, men du bør undgå at erhverve unge dyr, der er mindre end en uge gamle, da mulige genetiske abnormiteter først vises efter denne periode.

Sexbestemmelse

Da kyllinger er krydser i en ren kødretning, er de ikke orienteret om ægproduktion. Derfor er det af grundlæggende betydning, uanset om en mand eller kvinde erhverves, ikke. Imidlertid manifesterer forskellen sig i praksis i den større vægt, som hanerne får i forhold til kyllinger. Derudover ønsker mange begyndere fjerkræopdrættere uafhængigt at opdrætte kyllinger, som de siger, "fra bunden af". Og i denne henseende bliver evnen til at genkende kyllingens køn ved køb vigtig.For at gøre dette skal du placere kyllingen i håndfladen med hovedet i nærheden af ​​lillefingeren og låse det bagfra med indekset og tommelfingeren. Derefter skal du i kyllingesparken kigge gennem øjnene efter en knold, hvilket indikerer, at det er en han.

Hvordan man dyrker slagtekyllinger derhjemme?

Spørgsmål om, hvordan man vokser, hvordan man vedligeholder, hvad pleje skal være, og hvad der kræves til deres opdræt i forhold til slagtekyllingekyllinger er ikke så enkle. Indholdet af slagtekyllinger er forbundet med visse bestræbelser, der skal gøres for at få en fugl med succes.

Krav til broilerindhold

Der er visse krav til organisering af slagtekyllingvedligeholdelse, nemlig:

• hver persons personlige rum er forpligtet til at give den uhindret rækkevidde af føderen og drikke skålen;
• foderstoffer til forskellige fodearter skal være adskilte og ikke placeret ved siden af ​​drinkeren;
• en konstant tilgængelighed af frisk vand er nødvendig i drinkeren, som ikke bør være kold eller for varm med en temperatur på over +25 grader Celsius;
• undgå træk eller fugtighed;
• tilstedeværelsen af ​​en belægning på gulvet af savsmuld eller halm med en højde på ikke over 10 cm;
• tilstedeværelsen af ​​ventilation, der ikke skaber træk.

Ved du det Ifølge forskere templede de første høns mennesker for mere end tre tusind år siden, ikke på grund af æg og kød, men på grund af briller, der spændte blodet, som blev arrangeret ved hjælp af pugnacious hane.

Arrangement af lokaler

De første 10 dage af deres liv tilbringer kyllingerne i brooder, hvor de skaber det optimale voksende regime. Det er sædvanligt at indeholde op til 18 slagtekyllinger pr. Kvadratmeter med plads. Da kroppen i starten af ​​livet i små slagtekyllinger stadig ikke er i stand til fuldt ud at udføre sine opgaver, bør omgivelsestemperaturen kunstigt holdes på et niveau, der ikke er lavere end 30 grader celsius. I dette tilfælde skal dagslys igen, kunstigt med hjælp fra pærer, vare døgnet rundt.Den maksimale luftfugtighed bør ikke overstige 70 procent. Brooder skal være udstyret med en arkføder og en drikkeskål, der er tilgængelig for alle kyllinger, og gulvet dækket med olie klud skal være dækket med en seng af halm eller savsmuld.

Overførsel af ung vækst til en hønsehætte

Efter 10 dage med at være i brooder når slagtekyllinger så store størrelser, at de allerede bliver overfyldte, mere og mere trængsel forekommer nær foderen og drikke skålen. Det er tid til at overføre de dyrkede kyllinger til hønsehuset.

Som allerede nævnt er der cellulære og udendørs metoder til dyrkning af fugle indendørs. Når man vælger en passende mulighed, tager de for det første hensyn til det faktum, at hvis man vokser i en pen normalt op til et dusin enkeltpersoner placeres på hver kvadratmeter under hensyntagen til den høje vækst af kyllinger, så fordobles antallet af hoveder i det samme område i cellerne mindst og oftere og mere, afhængigt af antallet af lag dannet af cellerne.Hvilke krav der stilles til regimet for slagtekyllingefuglhold er allerede beskrevet. Men det skal understreges, at han, uanset arten af ​​deres vedligeholdelse, skal desinficeres grundigt før kyllingerne overføres til huset.

Broiler, der foder kyllinger derhjemme

Den primære tilstand ved fodring af slagtekyllinger er en afbalanceret diæt, der både tager sigte på at forbedre kødets kvalitet og at forbedre kyllingernes sundhed.

Fodringsrater

Afhængigheden af ​​fodringsrationen for slagtekyllingekyllinger af deres alder kan ses fra denne tabel:

De omtrentlige forbrugsnormer for tørfoderblandere kan bedømmes efter denne tabel:

Broiler kylling fodring opskrifter

Den primære tilstand ved fodring af slagtekyllinger er en afbalanceret diæt, der både tager sigte på at forbedre kødets kvalitet og at forbedre kyllingernes sundhed.

1 til 14 dage

Kyllinger skal forsynes med 8 måltider om dagen i løbet af dagen og 6 gange om dagen i den anden uge. Det vigtigste foder til fjerkræ på dette trin er hirse med dets gradvise berigelse med tørfoderblanding. Desuden skal voksende hæklinger fodres med knuste æg og mejeriprodukter.

Vigtigt! I modsætning til, hvad folk tror, ​​anbefales eksperter stærkt ikke at give kogte æg og våd mad til daglige kyllinger.

Ganske dyre foder erstattes ganske fuldt ud med en blanding, der består af:

• knuste majskerner, der omfatter 50% af den samlede vægt af produktet;
• knust hvedekorn, der udgør 15%;
• måltid, som også er 15%;
• mælkeprodukter repræsenterede for eksempel yoghurt og besatte 12%;
• byg, der udgør de resterende 8%.

Derudover skal fodermenuen genopfyldes med tre-dages og ældre slagtekyllinger:

• tørt græsmel;
• hakkede mælkebøtte blade;
• tørre og hakkede brændenælde blade;
• hakket alfalfa;
• ærtopper også i knust form.

Fra begyndelsen af ​​den anden uge skal kyllinger føjes til kosten:

• tørret og knust æggeskal;
• kridt pulver;
• knuste skaller;
• knoglemel;
• fiskeolie.

Vand skal gives stuetemperatur og være ren. Det er nyttigt at avle kaliumpermanganat med en meget lav koncentration og ikke opnå farvning af vand selv i en lyserosa farve.

Fra 14 til 30 dage

På dette stadium af fjerkræopdræt falder antallet af daglige fodringer til 4. De dyrkede kyllinger bliver næsten altetende. For at imødekomme kravene fra en voksende organisme skal kyllingefoder fremstilles så forskellige som muligt. Til dette formål:

• 20% hirse i kosten erstattes med knuste kogte kartofler;
• kosten er beriget med fiskeaffald, startende fra 5 g og gradvist bringer portionen til 15 g;
• mos er beriget med gær og urter, og om vinteren - med græsmel, som bør optage en tiendedel af det samlede foder;
• ernæringsværdien af ​​kosten udvides på grund af revet græskar og gulerodtilskud, der kan være op til 30 g pr. individ;
• mælkeprodukter såvel som knoglemel, knuste skaller og kridtkrummler tilsættes foderet;
• frisk kål er især nyttigt at tilføje til kosten i løbet af en fugl fjerdragt.

Hvorfor ikke fodre kyllinger?

Selvom slagtekyllinger, der har nået en alder af to uger, bliver næsten altetende, er der stadig et antal produkter, som er uønskede og endda farlige at give dem. I intet tilfælde skal du fodre kyllingerne:

• rå kartofler, der indeholder dødelig solanin til fjerkræ;
• en afkogning af kogte kartofler på grund af indholdet i den af ​​den samme solanin;
• søde eller fedtede rester fra personens tabel på grund af det faktum, at det med regelmæssig brug af deres fjerkræ kan udvikle fedme;
• brød eller bageriprodukter, der hævelse i maven kraftigt hæmmer fordøjelsessystemet;
• uaktuelle fødevarer, der indeholder patogener;
• pølser, der indeholder en masse stoffer, der er skadelige for fuglens krop;
• rødbeder eller dens toppe forårsager kyllinger diarré;
• fint sand blokerende fugl struma.

Med alle fordelene ved grøn mad til normal udvikling af slagtekyllinger er der planter, der kan forårsage betydelig skade på fuglen. Når man går kyllinger, skal de beskyttes mod at spise:

• Hemlock;
• bulmeurt;
• natskygge;
• hyldebær;
• enebær;
• hestekastanje;
• blomsterstander til kartofler;
• belladonna.

Mulige sygdomme hos kyllinger og deres forebyggelse

Kyllingekyllinger er hurtigtvoksende fugle og er meget finurlige for vedligeholdelsesregimet og i en meget ung alder er tilbøjelige til virale, bakterielle, parasitære og ikke-smitsomme sygdomme. Overvejende i risikozonen er kyllinger i daglig alder såvel som kyllinger op til 5 dage gamle og i intervallet mellem 24 og 35 dage fra fødselsøjeblikket.

Oftest bliver disse kyllinger syge:

1. dårlig fordøjelse, som især er modtagelig for daglige kyllinger såvel som kyllinger op til tre ugers alder. Sygdommen udtrykkes i sløvhed, unge personers inaktivitet og i et fald i deres appetit. Oftest forekommer sygdommen på grund af den manglende friskhed af mad eller vand såvel som et resultat af overspisning af fast føde af kyllinger. Elimineringen af ​​disse årsager er forebyggelse af denne sygdom. Og det behandles ved at lodde kyllingerne i 3 dage med en opløsning af 2 g askorbinsyre og 50 g glucose fortyndet i en liter vand.

2. bronchopneumoni, som oftest rammer to uger gamle kyllinger som følge af hypotermi. Symptomer på sygdommen manifesteres i hoste, feber, manglende appetit, åndenød. Sygdommen behandles med antibiotika, og dens forebyggelse består i at skabe de rette betingelser for at holde fuglen, som primært består i den optimale temperatur og moderat fugtighed.
3. Gipoavitaminozami, udtrykt som en mangel i fodring af D-vitaminer, gruppe B, A og E, som forårsager appetitløshed, kramper, sløvhed, inaktivitet, halthed og endda raket. Forebyggelse af hypoavitaminose er at mætte foderet med vitaminer. Dette er behandlingen af ​​sygdommen.
4. Mareks sygdomhvor halthed, blindhed og meget ofte dødelig udfald forekommer. Da der endnu ikke er fundet en effektiv behandling af denne sygdom, er det bydende nødvendigt at gennemføre forebyggende foranstaltninger, der består i nøje overholdelse af alle sanitære standarder.

5. coccidiosesom påvirker fordøjelseskanalen og nervesystemet. En syg fugl bliver udtømt, bliver inaktiv og søvnig og dør ofte til sidst. Som forebyggende og terapeutiske foranstaltninger anvendes Koktsidiovid og Baykoks.
6. Newcastles sygdom, som er en ekstremt farlig smitsom sygdom, hvorfra det er umuligt at helbrede en syg kylling i dag.

Vigtigt! Den eneste frelse fra Newcastles sygdom er dens forebyggelse, der består i rettidig vaccination af hele fuglbestanden.

Kyllingekyllingekød er fortjent højt efterspurgt på grund af dets høje smagsforhold, ernæringsværdi og rimelige priser. Under dyrkning af fuldfjerkræ derhjemme skal der dog overholdes et antal nødvendige krav, som, selvom de ikke er tyngende, stadig kræver en vis indsats.