Beehonning er ikke kun en tyk væske i en krukke, et sådant produkt kan også placeres i dets naturlige placering - i celler fra celler. Hvordan det er nyttigt og at foretrække i en sådan "pakke" overvejes i denne artikel.

Hvordan fremstiller bier honningkager?

Cellerne i bikuben er foret med voks til opbevaring af honning og fodring af unge bier. Disse arkitektoniske lækkerier udføres i streng rækkefølge. Disse insekter har "arkitektur" lagt på genetisk niveau; de ved med sikkerhed, hvad celler skal bestå af, og hvilken form de skal være.

Hvorfor honningkager er sekskantede

Bier bygger omkring den indledende celle, der kaldes mediastinum. Vilde bier udgør dette fundament selv, og for domestiserte insekter gør det mennesker. I fremtiden udvikler konstruktion omkring mediastinum sig i to retninger. Formen på hver celle er ideel til at knytte en ny til dem. Figurativt set behøver et insekt ikke engang at tænke i hvilken vinkel han skal bygge et nyt hus.

Ved du det Al den nøjagtighed af rumlige konstruktioner er lavet og kontrolleret af bier i fuldstændigt mørke. I dette tilfælde er der ikke behov for vision - alt måles på berøringsniveauet.

Honeycomb-størrelser

Afhængigt af den påtænkte anvendelse har cellerne forskellige strukturer og størrelser, hvilket gør dem unikke.

De er opdelt i sådanne typer:

Livmoderceller er de største - op til 10 mm. De har en uregelmæssig kegle eller uafsluttet agernform. Sådanne celler kan kaldes både sverm og fistulous. Den første type bruges til at lægge livmoderen æg, den anden bruges i fravær af livmoderen i bikuben. Drone, bi og honning er meget mindre - op til 5,7 mm indskrevet diameter og op til 12 mm dybde. Honning, baseret på deres navn, bruges til at opbevare honning i dem.

Sammensætning, gavnlige egenskaber og mulig skade

Alle i barndommen spiste mindst en gang honning i kamme, mens de fik stor glæde. Dette diætprodukt har mange fordelagtige egenskaber og kan ikke erstattes med kunstige tilsætningsstoffer.

Fordelene ved forbrug

Cellulær honning kan ikke forfalskes eller udskiftes, så når du bruger den, kan du være sikker på produktets naturlighed. Ud over selve honningen er der i cellerne også beslægtede materialer - propolis, zabrus, bier, pollen.

Vigtigt! Ud over at spise kan du bruge sådan honning til at indpode øjne i konjunktivitis. Dette stof i cellerne er sterilt og egnet til så følsomme medicinske operationer.

• Fordelene ved at spise produktet er som følger:
• normalisering af mave-tarmkanalen;
• afslapning og beroligelse af nervesystemet;
• gunstig effekt på arbejdet i det kardiovaskulære system;
• tyggecelle voks er godt for tandkød og tand sundhed.

Mulig skade

Som enhver form for honning kan en celle forårsage et astmaanfald eller en allergisk reaktion. Hvis en person har disse sygdomme, skal han konsultere en læge, før han indtager godbidder. Hvad der vil ske, hvis man ved kontraindikationer spiser produktet efter eget skøn, er det vanskeligt at forudsige.

Hvordan bruges bi-honningkager?

Voksceller kan tygges til både børn og voksne. Dette produkt påvirker perfekt alle dele af mundhulen. Det er ikke værd at sluge voks, men det bør tygge ordentligt - denne proces renser og hvider tænderne godt, udvikler kæbereflekser og motorik.

Du kan bide et stykke af og knuse det i mundhulen og føle med tungenes receptorer hele spektret af smag af honning og bivoks. Den langsomme tyggelse af massen giver glæden ved at spise produktet. Det resterende stykke tygget voks spytter ud.

Forbehandling før brug af honningkager er ikke påkrævet. De kan tygges, bruges i form af te (til problemer med indre organer). Dette alsidige produkt er en del af ansigtsmasker og kropsskrubber, der ser naturlige ud og renser huden effektivt.

Kontraindikationer og begrænsninger

Ud over en allergisk og astmatisk reaktion kan honningkager forårsage en vis sundhedsskader, når de anvendes overdrevent. Høje niveauer af sukker og carbonhydrid kan forårsage tandfald. Men dette er kun et lille problem sammenlignet med det faktum, at dette produkt kan være kræftfremkaldende. Det viser sig, at brugen af ​​honning muligvis ikke er gavnlig, men tværtimod - forårsager sundhedsmæssige problemer.

Afhængigt af regionen kan cellerne være uegnede til mad - emissioner fra virksomheder, kemisk behandling af marker og sommerhuse fører ikke kun til ødelæggelse af slik, men også til døden af ​​hele bi-familier. Så hvis det ikke er klart, hvorfor det klemmes i munden eller nasopharynx, når det konsumeres, er der stor sandsynlighed for, at produktet er forkælet.

Kvinder, der bærer et foster, bør hverken bruge honningkage eller noget andet. Fordøjeligheden af ​​dette produkt falder under graviditeten, hvilket kan føre til negative konsekvenser for kroppen.

Vigtigt! Ved opvarmning er honning i stand til at frigive kræftfremkaldende stoffer fra dens sammensætning. Derfor bør dem, der kan lide at drikke te med honning, kun bruge et velprøvet produkt.

Honningekstraktion og opbevaring af honningkage

Mange madelskere foretrækker ikke at udvinde væske fra deres celler, før de spiser. I dette tilfælde opstår spørgsmålet om, hvordan man korrekt opbevarer rammer med honningkager derhjemme. Det naturlige låg på hver, kaldet zabrus, beskytter indholdet mod udvendig påvirkning. Ideelt set skal du gemme rammen i sin originale form.

Rammens dimensioner indebærer ikke opbevaring af høj kvalitet derhjemme. Derfor skæres honningkammen i stykker af praktisk størrelse, anbringes i plastbeholdere eller i en uigennemsigtig film. Du skal opbevare sådanne containere i køleskabet - temperaturen er ideel til langvarig produktvedligeholdelse.

Hvis der er behov for at hente honning fra cellerne, skal du omhyggeligt skære majs. Derefter vendes rammen over sigten, og produktet strømmer ind i en substitueret beholder. I betragtning af længden af ​​processen, en ramme eller stykker med celler, før du spiser honning, afsættes i flere timer for at fuldstændigt dræne.

Tomme celler kan tygges, fordi de stadig indeholder smag og aroma af godbidder. Men de skal opbevares i køleskabet, da luft efter fjernelse af brisen kommer ind der, og forsuring af produkter er mulig, især i solen. Forsurede honningkager i gamle tider blev kaldt voks og blev brugt som ingrediens i kålsuppe.

Ved du det Bier optrådte meget tidligere end mennesker - primitive mennesker spiste allerede biprodukter. Og i det gamle Egypten blev der endda udgivet en lærebog med recept til behandling med honning.

Honning har været kendt for mange mennesker siden barndommen - næsten alle har prøvet et stykke af denne delikatesse. Når det er i cellen, ligger produktet i dets naturlige miljø og bevarer fuldt ud alle smag og ernæringskvaliteter.