Dild, som en af de mest overkommelige og duftende krydderier, bruges med succes ikke kun i madlavning, men også i alternativ medicin som medicin og profylaktisk til forskellige lidelser. De grønne har fantastiske helbredende egenskaber og er især effektive til behandling af mave-tarmsygdomme. Hvordan man spiser dild til behandling af gastritis, og i hvilke tilfælde det kan være skadeligt, lad os finde ud af det.
Kemisk sammensætning
Dild anses for at være et af de mest populære krydderier, hvis kemiske sammensætning med sikkerhed kan kaldes et lager med et helt kompleks af aktive biologiske stoffer, mikro- og makroelementer.
Anlæggets hovedkomponenter er:- vitamin a: krævet til vækst og korrekt udvikling af nye celler, regulerer proteinsyntese, normaliserer metaboliske processer;
- vitamin e: har antioxidantegenskaber, forhindrer for tidlig aldring af kroppen, beskytter celler mod de negative virkninger af frie radikaler;
- vitamin C: forbedrer de menneskelige legems beskyttende egenskaber, hjælper med at styrke immunforsvaret;
- vitamin P: gentagne gange styrker væggene i blodkar, forhindrer blodpropper, deltager i reguleringen af blodtrykket;
- calcium: kræves til styrkelse og opbygning af knogler og muskelvæv, regulerer hæmatopoiesis, bidrager til den korrekte dannelse af skelettet;
- kalium: sikrer, at blødt væv fungerer korrekt, forbedrer det kardiovaskulære systems funktion, har en anti-sklerotisk effekt;
- magnesium: deltager i alle biokemiske processer, er ansvarlig for den stabile drift af hjertemuskelen, normaliserer nervesystemets funktion;
- jern: forsyner væv med ilt, forhindrer udvikling af jernmangel i blodet, normaliserer metaboliske processer;
- mangan: kæmper med frie radikaler, deltager i syntesen af fedtsyrer, forbedrer immunforsvaret, regulerer blodsukkeret.
Urtenes kemiske sammensætning suppleres med æteriske olier, fiber, essentielle og ikke-essentielle syrer. Derudover indeholder dild let fordøjelige kulhydrater, der hurtigt brændes under livsprocessen og ikke deponeres i form af fedtvæv. Planten betragtes som kalorifattig, fremragende som en af de vigtigste krydderier til vægttab.
Ved du det Dild mister sin raffinerede aroma under varmebehandlingen, hvorfor det anbefales at tilsætte krydderier til færdiglavede retter for at bevare lugten.
Dildens egenskaber for den menneskelige krop
Denne paraplyplante har en række nyttige egenskaber, men for nogle kategorier af mennesker kan dens forbrug skade kroppen.
Fordel
Fordelene ved paraplygræs skyldes dets mangefasetterede kemiske sammensætning. Takket være en harmonisk kombination af unikke komponenter har den en beroligende, antispasmodisk, antimikrobiel, genoprettende, slimløsende effekt og tillader funktion af mange kropssystemer.
- Dildfrø og greener bruges til:
- normalisering af fordøjelsen, forbedring af fordøjelseskanalen;
- stigning i appetit;
- kæmpe med søvnløshed;
- normalisering af det kardiovaskulære og nervesystem;
- forbedring af synet;
- justering af blodtryk;
- med problemer med øget surhed i maven;
- forebyggelse og behandling af forstoppelse og diarré;
- øge styrken;
- normalisering af niveauet for "kvindelige" hormoner.
Krydderi giver dig også mulighed for at bevare kroppens ungdommelige, forhindrer forekomst af rynker på huden, forbedrer cellegenerering, renser toksiner og skadelige stoffer. Nyttige egenskaber ved planten hjælper med at bekæmpe sygdomme som gigt, kolelithiasis, grå stær, glaukom, hovedpine, bronkitis.
Skader og kontraindikationer
- Glem ikke at dill, som enhver anden medicinalplante, har en række kontraindikationer til brug:
- graviditet, især første trimester;
- individuel intolerance og tilstedeværelsen af allergiske reaktioner på æteriske olier;
- hypotension;
- atony - en lidelse, der er kendetegnet ved et kraftigt fald i tonen i de indre organer og muskler i skelettet;
- ophobning af store sten i blæren og galdeblæren.
Virkningen af dillefrø på forskellige typer gastritis
En af de mest almindelige former for gastrointestinale sygdomme er gastritis - en inflammatorisk sygdom i maveslimhinden, hvis hyppige symptom er tilstedeværelsen af smerter i øvre del af maven. Derudover kan gastritis ledsages af halsbrand, kvalme, hovedpine og generel lidelse. For at afhjælpe tilstanden bruges forskellige lægemidler samt naturlige midler, især dildefrø og greener.
I dette tilfælde skelnes adskillige typer lidelse: gastritis med lav og høj surhedsgrad. Dild hjælper effektivt med at bekæmpe ubehag i begge tilfælde. Gentagne gange er effektiviteten af plantefrø påvist ved gastritis med høj surhedsgrad. Når de kommer ind i fordøjelseskanalen, hjælper de med den rette strøm af metaboliske processer, normaliserer surhedsgraden og reducerer symptomer på halsbrand.Vigtigt! Overholdelse af de nødvendige doseringer og behandlingsbetingelser vil dild ikke være i stand til at skade kroppen. Før du bruger det til medicinske formål, skal du dog altid konsultere en læge.
Desuden letter frøene fordøjelsesprocessen, især når det kommer til tunge fede fødevarer. Regelmæssigt forbrug af dild til denne sygdom gør det muligt at minimere smerter og ubehag, og vigtigst af alt, at forhindre udvikling og forværring af sygdommen.
Infusioner og afkok fra dillfrø giver fordele med reduceret gastrisk sekretion. De hjælper med at organisere en regelmæssig daglig afføring, normalisere surhedsgraden, fremskynde metaboliske processer, forbedrer funktionen af bugspytkirtlen. Midler giver dig mulighed for at aktivere produktion af sekretion, have antiinflammatoriske og indhyllende effekter.
Vigtigt! Dild har evnen til at øge sekretionen af maven, hvilket fører til en stigning i surhed. Det er grunden til, at behandlingen af gastritis med forskellige grader af surhedsgrad, skal doseringen overholdes nøje, især hvis lidelsen fortsætter som en øget sekretion.
Forbrugssatser
Ved behandling af gastritis med høj og lav syreindhold skal man være særlig opmærksom på koncentrationen og doseringen af midler, der er tilberedt på grundlag af dild. Traditionel medicin tilbyder mange forskellige opskrifter til bekæmpelse af sygdommen. Frøforbrugsniveauer afhænger af sygdommens type og fase og bestemmes individuelt i hvert tilfælde.
Som regel bruges afkogninger og infusioner, der er tilberedt med tilsætning af en lille mængde dildkorn til gastritis, der forekommer med høj surhedsgrad, til terapi. Med reduceret sekretion behandles de med pulveriserede frø eller afkok med en høj koncentration af råvarer.
Sådan bruges dild til gastritis
Naturligvis bør behandlingen af gastritis være omfattende med den obligatoriske overholdelse af en speciel diæt. Midler, der er tilberedt på grundlag af dildefrø, er ikke et lægemiddel, der fuldstændigt kan helbrede en lidelse, de tjener som understøttende terapi for at lindre patientens tilstand og forhindre yderligere udvikling af sygdommen.
Før man beslutter sig for brugen af dild til behandling af gastritis, er det nødvendigt at konsultere din læge og afklare, om det er muligt at spise frø til visse former for sygdommen.Med gastritis med høj surhedsgrad
- Følgende infusion hjælper med at reducere betændelse i maven og reducere sekretionen: 2 tsk. hakket dild eller 1 times frø hæld 500 ml varmt vand, insister i en termos i 30 minutter. Tag i henhold til ordningen: 1/3 koppemidler tre gange om dagen før måltider.
- Du kan også reducere ubehagelige fornemmelser ved at bruge denne blanding: 1 tsk dildjuice blandet med 1 tsk honning. Forbruget 1 time før måltiderne.
Med gastritis med lav surhed
- Følgende opskrift hjælper med at løse problemer med mave-tarmkanalen: form krydderkernerne i pulver ved hjælp af en kaffekværn. Tag 0,5 tsk pulver under et måltid med en lille mængde vand.
- Effektivt med sygdommen er et afkog: 1 spsk. tilsæt frø til 1 kop kogende vand, kog op, afsættes i 30-40 minutter. Stilt bouillon til at drikke 0,5 kopper 3-4 gange før måltiderne, tilsæt lidt honning.
Dild er en overkommelig, velsmagende og ekstremt duftende krydderi, som ikke kun pynter og supplerer smagen af enhver skål, men også fungerer som et fremragende lægemiddel til forebyggelse og behandling af gastritis. Afhængigt af koncentrationen giver græsset dig mulighed for at reducere eller øge mavesekretionen, forbedre fordøjelsen, normalisere funktionen i mave-tarmkanalen, lindre patienten for ubehagelige, smertefulde fornemmelser, forhindre yderligere udvikling og forværring af sygdommen.Ved du det I gamle tider blev dill dyrket i lang tid som en prydplante. Buketter af det blev givet til piger, og lugten af græs konkurrerede selv med den søde duft af roser.