De, der holder sig til den rette ernæring, ved selvfølgelig, at greener er sunde og bør inkluderes i kosten. Dog er der få mennesker, der ved nøjagtigt, hvilke fordele det medfører. Artiklen vil drøfte fordelene og skadene ved persille for den kvindelige krop.

Kalorieindhold og kemisk sammensætning af persille

Nyttige og skadelige egenskaber ved persille skyldes dens kemiske sammensætning og kalorieindhold. I 100 g greener er der en daglig norm for den menneskelige krop af vitamin A, beta-caroten, C-vitamin og K samt en stor mængde vitaminer B9, E, PP.

Ved du det I det gamle Rom blev persille føjet til den mad, som gladiatorerne fodret, før de gik i kamp. I disse dage troede man, at planten var i stand til at øge deres styrke og gøre frygtløs.

Af mineraler er planten rig på kalium, calcium, silicium, magnesium, fosfor, klor, jern, kobolt, kobber, mangan, molybdæn, krom, zink.Energiværdien på 100 g greener er 49 kcal.

Det inkluderer:

• 3,7 g protein;
• 0,4 g fedt;
• 7,6 g kulhydrater;
• 2,1 g kostfiber;
• 85 g vand.

Hvad er nyttigt og skadeligt persille for kvinder

• Ved regelmæssig brug kan greener have følgende effekter på den kvindelige krop:
• metabolisk acceleration;
• normalisering af binyrerne og skjoldbruskkirtlen;
• fjernelse af betændelse;
• vaskulær styrkelse;
• forbedring af iltmetabolisme;
• etablering af kønsorganet;
• forbedring af fordøjelseskanalen;
• toning af krop;
• humør boost;
• tilbagevenden af ​​synsskarphed
• normalisering af menstruationscyklussen;
• lindring af symptomer på premenstruelt syndrom;
• forbedring i overgangsalderen;
• hudblekning;
• forbedring af hudens tilstand;
• fremme af vægttab;
• stigning i mælk under amning.

Vigtigt! Kun 10 g persille (ca. 1 spsk. I knust form) er i stand til at give en person en daglig norm for vitamin K.

Persille kan forårsage skade ved overdreven spisning - hovedpine, muskelkramper, kvalme, nervesystemets agitation vises.

Persille medicinske egenskaber og mulige kontraindikationer

Der er perioder i kvinders liv - graviditet og amning - hvor de er nødt til nøje at overvåge deres kost for ikke at skade ikke kun sig selv, men også babyen. Du skal også overveje funktionerne ved at spise greener under vægttab eller i nærvær af sygdomme.

Under graviditet

Hvad angår, om persille kan bruges af gravide kvinder, er der ikke et klart svar. Oftest er der information om, at det er inkluderet på listen over urter, der er kontraindiceret under graviditet. De stoffer, der udgør dens sammensætning, kan forårsage uterus tone og føre til spontanabort.

Der er imidlertid en opfattelse af, at planten kun kan have en sådan virkning ved overdreven brug (for eksempel i et bundt pr. Dag), eller når man drikker juice. Hvis du med jævne mellemrum spiser 10 g som krydderier til en tallerken, kan der ikke være nogen negative konsekvenser.

Derudover er der anbefalinger om, at persilleafkog kan drikkes med et så hyppigt problem hos gravide kvinder som ødemer. Og alligevel er det bedre for dem, der føder et barn, at opgive urten eller bruge den i små doser af forsigtighed.

Vigtigt! Gravide kvinder bør ikke ty til de helbredende egenskaber ved persille uden tilladelse fra en gynækolog. Dette kan skade fosteret og bringe det normale graviditetsforløb i fare.

En absolut kontraindikation for brugen af ​​grønne omgivelser er tilstedeværelsen i en kvinde, der bærer et barn af urolithiasis, jade, allergier.

Ved amning

Kvinder, der ammer, kan bruge persille uden frygt, men i acceptable mængder og først efter at barnet er 3 måneder gammelt.

Dette grønne:

• påfyld kroppen af ​​den nyligt mynte mor med de nødvendige vitaminer og mineraler;
• vil forbedre arbejdet i nyrerne og leveren, optagelsen af ​​calcium;
• stabiliserer nervesystemet;
• forbedrer tilstanden af ​​hår, hud og negle;
• øger mængden af ​​mælk.

Persille skal indføres gradvist i kosten, startende med en lille mængde og efter varmebehandling. Den tilladte daglige dosis i fravær af negative reaktioner fra babyens krop er 50 g grønt.

Vigtigt! Hvis babyen efter at have spist persille har kolik eller hududslæt, skal græsset straks fjernes fra kosten. Du kan vende tilbage til dens introduktion efter et par måneder.

For at forbedre amning bruges en afkok af ryllik, dildefrø, tørret brændenælde og tør persille. Hver urt tages i 2 spsk. l., derefter fra blandingen skiller sig ud 2 spsk. og hæld et glas kogende vand. Bouillon koges over svag varme i 30 minutter. Derefter fortyndes det med kogt vand til et fuldt glas.

Når man taber sig

Persille hjælper med at slippe af med ekstra pund. Dette skyldes, at elementerne, den indeholder, hjælper med at rense kroppen, fjerne giftstoffer og overskydende væske, fremskynde stofskiftet, nedbryde fedt, forbedre fordøjelseskanalen og undertrykke appetitten.

At tackle overvægt hjælper både med at regelmæssigt spise frisk græs og brugen af ​​afkok, infusioner og te derfra.

Infusionen fremstilles ud fra frø. En halv teskefuld råvarer hældes med et glas kogende vand og afkøles med låget lukket. Drik 100 ml 2 gange om dagen.Bouillon udføres som følger: 2 spsk. hakkede friske urter hæld 0,5 liter kogende vand og kog over svag varme i 15 minutter. Efter afkøling og filtrering drikkes det 1 glas tre gange om dagen. Kurset er 3 dage. Så skal du tage en pause.Til at lave te Du kan tage 1 spsk. hakkede urter, hæld 300 ml kogende vand, tilsæt 1 spsk. citronsaft. Brygge te i 10 minutter. Efter afkøling til + 40 ° C kan 1 del honning tilsættes om ønsket. Du skal drikke te 3 gange om dagen før måltider.Persille kan sættes til gærede mælkeprodukter eller blandes med andre urter og grøntsager kendt for deres fedtforbrændende egenskaber - for eksempel selleri.

Til sygdomme

Græs bruges til behandling af forskellige lidelser i kroppen.Fra ødem. 150 g hakkede greener sat i en gryde med 0,5 l mælk, luk låget, sæt det i ovnen. Tag ud, når mælken reduceres med halvdelen. Drik 1 spsk. med intervaller på 1 time i 7 dage.

Med flatulens. Hell 0,5 tsk frø i 400 ml koldt kogt vand. Insister 2-3 timer. Drik 30 minutter før måltider i 1 spsk. 3-4 gange om dagen.

Med cystitis. 1 tsk frø anbragt i 1 liter kølet kogt vand. Efterlad natten over. Drik 3 spsk. hver 3-4 time.

Med krænkelser af menstruationscyklussen. 0,5 timer blade og rødder anbragt i 400 ml koldt kogt vand. Lad være i 8 timer. Drik 2 spsk. i intervaller på 2 timer.

Med synshandicap. Drik persillejuice blandet med gulerodsaft i forholdet 1 til 3.

Med fedme. Kombiner persille, mælkebøtte rod, fennikel frugter, mynteblade (alle 1 spsk) og 3 spsk. havtorn bark. 2 spsk. bland blandingen i 500 ml kogende vand. Lad stå i en halv time. Drik om morgenen efter anstrengelse.

Denne plante er kontraindiceret til kvinder, der falder inden for følgende kategorier:

• syg af urolithiasis, jade;
• have betændelse i blæren;
• er allergiske.

Ved du det Navnet på den pågældende plante kom ikke fra navnet på det komiske tegnet i det nationale dukketeater, men fra det gamle græske ord ”petros” (sten), da persille vokser godt i klippefarvet jord i naturen.

Omfang af persille

Værdifulde egenskaber ved planten har fundet anvendelse i kosmetologiske, medicinske og kulinariske opskrifter.

I kosmetologi

Kosmetiske produkter bruges til følgende formål:

• fjernelse af irritation;
• eliminering af hævelse i øjenlågene;
• at slippe af med acne;
• tørring af huden;
• ansigt forfriskning;
• slippe af med fedtet glans;
• lysende alderspletter og fregner;
• hydrering;
• giver håret glans;
• slippe af med skæl;
• sårheling;
• fjernelse af betændelse;
• slippe af med små rynker;
• hårforstærkning.

I medicin

Traditionelle healere har udviklet en række værktøjer (afkok, infusion, lotion, juice) med persille i sammensætningen, som hjælper med at løse følgende problemer:

• fjerne akkumuleret væske og eliminere ødemer i tilfælde af nedsat hjerteaktivitet og nyrefunktion;
• eliminere den nedsatte sekretoriske funktion af maven;
• helbrede sår;
• forbedre appetitten;
• lindre tilstanden med blærebetændelse og urethritis;
• etablere en menstruationscyklus;
• lindre smerter under menstruation;
• eliminere dårlig ånde;
• lindre betændelse i mundslimhinden.

I madlavning

Persille har en krydret aroma og sød, med bemærkninger om hårdhed, smag. I madlavningen bruges disse funktioner til at give retterne den originale smag og lugt: salater, kød (undtagen oksekød og svinekød), fisk, korn, røræg, første retter, kogte og stegte kartofler. De grønne sættes i konservering, pickles.

Vigtigt! For at greener ikke mister værdifulde elementer efter varmebehandling, skal de lægges i en skål 1-2 minutter før klar eller efter fjernelse fra ovnen.

Ud over frisk bruges persille også tørret og frosset.

Funktioner ved opbevaring af frisk persille

De grønne kan holdes friske i køleskabet fra 3 dage til 2 måneder.

Der er flere måder at gemme det på:

Metode 1 Læg i en krukke vand og dæk med en pose på toppen. Med en daglig vandskift kan greener vare 3-4 dage.

Metode 2 Tag en vasket og grundigt tørret 1 l krukke. Put greener i det, rødder op. Luk med et plastikdæksel. Opbevaringstid - op til tre uger.

Metode 3 Læg græs i en plastikpose, og luk ikke det. På den nederste hylde i køleskabet forbliver produktet friskt og anvendeligt i to uger.

Den længste - 1 år - friske urter opbevares frosset i fryseren.

Så persille er en krydret urt med en unik kemisk sammensætning og en række fordelagtige virkninger på den kvindelige krop. Det bruges ikke kun til at forbedre smagen på forskellige retter, men også til at løse mange kosmetiske problemer og behandle sygdomme.