Vandmelon er en meget almindelig og elsket bær, der ikke kun har et lækkert udseende, men også en sød saftig smag, der ikke efterlader nogen ligeglade. Men ikke alle kan prale af evnen til at vælge den modne og de bedste. Hvordan græskar holder følge med vil blive drøftet i artiklen.

Beskrivelse og funktioner i bæret

Dette bær hører til græskarfamilien. I vores region blev importeret fra Sydafrika. Det har formen af ​​en kugle, dækket med en tæt tyk skræl fra lysegul til mørkegrøn farve, undertiden med striber. Papirmassen er lyserød eller rød, saftig, sød i smag med masser af frø. Det indeholder en masse vitaminer, mikro- og makroelementer. Vægten kan nå op til 20 kg. Det spises hovedsageligt rått, men det er også syltede og fremstillet af kandiseret frugt, melasse, frugtdrink.

Frugtmodningsperiode

Afhængigt af sorten er vandmoderne modningstid 30-35 dage fra æggestokkens udseende og til dannelsen af ​​en moden frugt.

Følgende sorter adskilles:

• tidligt moden - modnes fra slutningen af ​​juli til midten af ​​august;
• midten - de synger fra begyndelsen af ​​august til midten af ​​september;
• sen modning - modnes fra begyndelsen til midten af ​​oktober.

Vigtigt! Vandmelon skal bruges meget omhyggeligt til personer med diabetes og fedme.

Hvad der bestemmer modenheden

Grundlæggende afhænger af, hvor meget bærene vokser og modnes, af egenskaberne i den klimatiske zone, hvori de dyrkes, sorter (tidlig modning, midtmodning og sen modning), plantetidspunkt i åben jord og pleje af afgrøder.

Såning af datoer

Vandmelonfrø kan sås straks i jorden, forudsat at jorden varmer op til en dybde på 10 cm til + 15 ° C. Og også en anden måde at dyrke på er at plante frø i små containere, helst for hver frø separat. Den optimale udsåningsdato er begyndelsen af ​​maj, når vejret er fuldt stabiliseret og risikoen for nattefrost forsvinder.

Ved du det Der er vandmeloner med gul, orange og sort papirmasse.

Overholdelse af vilkårene

De vigtigste betingelser for effektiv dyrkning i haven inkluderer:

• lyset - En stor mængde belysning er påkrævet, ved langvarig dæmpning udvikler planterne sig ikke og giver en dårlig høst;
• temperatur - kulturen vokser bedst ved en temperatur på +25 ... + 35 ° С, når den falder til + 15 ° С, aftager modningsprocessen;
• fugt - med et kraftigt rodsystem kræver bær rigeligt vanding, selvom det kan modstå og tolerere tørke;
• jorden - Løs, let, godt opvarmet jord er optimal uden stagnation af vand og med neutral surhed;
• afgrøde rotation - ligger i det faktum, at du på samme sted kan plante frøplanter efter 3-4 år. De bedste forgængere er majs, løg, kål, rodafgrøder.

Korrekt pleje

Efter såning af vandmeloner i haven er det nødvendigt at give dem ordentlig pleje, som består af følgende:

• du er nødt til regelmæssigt at luge og løsne jorden, undgå dannelse af en skorpe;
• hæld om nødvendigt masser af varmt vand under roden;
• fodre organisk (opløsning fra mullein- eller kyllingedråber) og mineralsk (ammoniumsulfat, superphosphat, kaliumsalt) gødning;
• efter irrigation og topdressing, til spudplanter;
• under dannelse af æggestokke på størrelse med et æg på en plante de efterlader 3, resten rives sammen med blomster og toppe.

Tegn på moden vandmelon

Når du vælger et modnet foster, er det nødvendigt at være opmærksom på hudens størrelse, farve, tilstand, lyd, hale, sideplads, hvilket kan fortælle købere meget.

Vigtigt! Eksperter anbefaler at købe vandmeloner i sensommeren og det tidlige efterår for at undgå risikoen for at erhverve et nitratrigt bær.

Vi bestemmer på haven

De vigtigste tegn på, at fosteret er moden:

• stilken og den nærliggende bart med blade tørret op;
• fosteret er ophørt med at vokse og vokse i størrelse;
• skrællet har en karakteristisk glans;
• når du rammer vandmelonen med håndfladen, vises en kedelig lyd.

Vi bestemmer inden købet

Der er flere anbefalinger til bestemmelse af bær for modning, som er som følger:

• skal skal være blank uden tegn på skade;
• en plet på skrælen med lysegul farve indikerer, at frugten har modnet den indstillede tid for den og er meget velegnet til konsum i modsætning til den hvide plet, hvilket indikerer, at bæret er modnet umodent;
• Når man tapper på en moden vandmelon, skal der være en dæmpet lyd.
• hvis den modne frugt klemmes, skal knirkende høres;
• det er bedre at foretrække mellemstore bær.

Video: Hvordan man vælger en moden vandmelon

Betingelser og funktioner ved opbevaring

Ligesom alle andre grøntsager eller frugter har vandmeloner følgende bevarelseskrav:

• tidlige sorter anbefales ikke at opbevares i længe - op til 10 dage;
• sene modne sorter spares op til 2 måneder;
• det er nødvendigt at opbevare i et mørkt, tørt, ventileret og køligt rum ved en temperatur fra +3 til + 5 ° C og luftfugtighed i området 65-85%;
• Kontroller regelmæssigt, drej og kasser forkælet frugt.

Ved du det Dette bær indeholder lycopen, et stof, der mindsker risikoen for kræft i lunger, mave og prostata.

Som du kan se, er det ikke en stor ting eller særlig viden at vælge en moden og sød vandmelon. Det vigtigste - du skal overholde ovenstående anbefalinger, som vil hjælpe med at træffe det rigtige valg.