Vandmelon er en af de mest lækre sommerfrugter, som er lige så elsket af både børn og voksne. En positiv holdning til dette bær er ret begrundet, fordi det ud over en fremragende smag har en masse nyttige egenskaber, blandt hvilke det er værd at bemærke den helende effekt på tarmen. Hvad du har brug for at vide om funktionerne ved at drikke vandmelon, og hvad der nøjagtigt er dens fordel for kroppen - læs videre.
Kalorieindhold og kemisk sammensætning
Vandmelon fungerer ofte som hovedbestanddel i forskellige diæter, hvilket ikke er overraskende, hvis du kender produktets kalorieindhold. 100 g af dets papirmasse udgør højst 27 kcal, da 93% af den samlede mængde af frugten er vand. De resterende 6-7 g tildeles kostfiber og aske. Forholdet mellem BZHU (i gram) - 0,6: 0,1: 5,8.
Ved du det Den største vandmelon i Guinness Book of Records blev dyrket i Arkansas (USA). Det lykkedes familien Bright at opnå en bærvægt på 122 kg, og giganten nåede fuld modenhed på 147 dage.
Stribede bærs kemiske sammensætning er rig på vitaminer og mineraler:
- vitaminer: grupper A, C, E, PP, B (B1 - B3, B6, B9);
- makronæringsstoffer: calcium, magnesium, natrium, fosfor, kalium;
- sporstoffer: jern.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4367/image_y24shJHgKHL4w.jpg)
Effekten af vandmelon på tarmen
Blandt de mange nyttige egenskaber ved vandmelon er det værd at fremhæve dets positive virkning på de menneskelige tarme - selvfølgelig, hvis du overholder de anbefalede normer for at spise bær og kun vælge de mest modne prøver med en minimumsmængde nitrater i sammensætningen. Overvej de mulige fordele og kontraindikationer for forbruget af dette bær.
Fordele og helbredende egenskaber
Vandmelonsmasse har en ret stor mængde fiber i dens sammensætning, som perfekt renser tarmen og forbedrer dens peristaltik. Bare et par dage med en sådan vandmelonrensning vil hjælpe med at fjerne kolesterol, toksiner og toksiner fra kroppen, og for yderligere at miste et par kilo er det værd at spise mindst 1,5 kg rød pulp om dagen og erstatte det med alle stegte og fedtede retter.
Efter rensning begynder tarmen at absorbere næringsstoffer bedre fra konsumeret mad og gendanner dens normale mikroflora. Af denne grund anbefales vandmelon til brug med gigt, gigt og dysbiose, og til hurtig mætning kan du kombinere det med sort eller rugbrød.
Skader og kontraindikationer
På trods af det faktum, at vandmelon renser tarmene og hele kroppen perfekt, bør nogle mennesker være meget forsigtige med brugen af dette bær.
Først og fremmest er det kontraindiceret i:
- krænkelse af de naturlige processer af urinproduktion;
- diarré og colitis;
- tilstedeværelsen af store sten i nyrerne og galdeblæren;
- pyelonefritis;
- alvorlige patologier i bugspytkirtlen og prostatakirtlerne.
Brug heller ikke vandmelon, idet du spiser mere end 2,5-3 kg papirmasse om dagen, og kombiner den med forskellige pickles (salt vil tilbageholde vand i kroppen, hvilket kan provokere udviklingen af hævelse). Frugter af dårlig kvalitet med et højt nitratniveau kan også føre til uønskede konsekvenser i form af tyngde i maven, kvalme, diarré eller opkast.
Vigtigt! Hvis det ikke er muligt at kontrollere den valgte frugts naturlighed, så prøv kun at spise den midterste del af papirmassen og kasser områdene straks under huden, da det er på disse steder, at de mest skadelige stoffer ophobes.
Funktioner ved brug
For at vandmelonen kun kan give kroppen fordele, er det vigtigt at vide, hvordan man korrekt rengør og forbruger den.
Med godt helbred og fraværet af ovennævnte sygdomme er præparationssekvensen som følger:
- vask frugten godt i vand (du kan endda med sæbe);
- skær vandmelonen, klip papirmassen i en afstand af mindst 3 cm fra skrælen;
- spis en bestemt del af bæret (det er bedre for børn at give midten) og læg resten i køleskabet, hvor det ikke skal opbevares længere end en dag.
Ved du det Kina betragtes som den førende inden for dyrkning af søde stribede kæmpe bær, på hvis område der dyrkes 15-16 gange flere frugter hvert år end i Tyrkiet (betragtes som en af de største eksportører).
Vandmelon vil ikke være mindre nyttig for gravide, da den indeholder en stor forsyning med vitamin B9 (folsyre). Og for at forhindre øget dannelse af gas og det tilhørende ubehag, skal du ikke spise mere end 3-4 skiver om dagen og spise en vandmelon om natten. Det samme gælder ammende kvinder, selvom det i dette tilfælde er bedre at begynde at indtage fosteret med 1 lille stykke, og hvis der ikke følger nogen negative reaktioner, kan du med tiden nå de samme 3-4 skiver om dagen.Der er også særegenheder ved vandmelonforbrug for mennesker, der lider af nyresten. I betragtning af bærens vanddrivende virkning er det vigtigt at stræbe efter målt forbrug, reducere den sædvanlige daglige norm med 2 gange og dele den opnåede mængde med 2-3 doser. Dette gælder også for patienter med diabetes mellitus eller andre lidelser, som i det mindste ikke udelukker brugen af bær, men markant begrænser dens mængde i kosten.
Hvordan man vælger en god vandmelon
At opnå maksimal effektivitet fra de anvendte produkter er kun muligt i tilfælde af deres maksimale naturlighed. Og hvis du ikke har nogen problemer med kroppen, og du er klar til massiv spisning af vandmeloner, skal du vide, hvordan du vælger den mest passende frugt til dette.
Vigtigt! Du kan kontrollere modenheden af den valgte vandmelon ved hjælp af en stor beholder med vand: gode prøver drukner ikke og stiger altid op til overfladen.
Så det er bedre ikke at købe en vandmelon, hvis den:
- For stor og lys i snit (den optimale vægt af en sådan bær er 4-5 kg, og farven på papirmassen skal være lyserød eller lyserød, men bestemt ikke lys skarlagen).
- Den har en frisk hestehale og er jævnt farvet på alle sider (en frugt med en tør hestehale og en gul eller lidt orange plet på sin side er en god mulighed).
- Det har en blød og kedelig hud (dette indikerer, at du har et umodent bær).
- Det har duften af friskskåret græs (ligesom de tidligere egenskaber, det angiver den udviste prøves umodne tilstand).
- Det har nogle steder skader (krakket eller simpelthen hakket i nogle områder) - fordi patogener hurtigt formerer sig på den søde papirmasse.
- Det blev opbevaret i lang tid i en skåret form og har synlige hærdede områder på massen.
- Det sælges direkte fra siden af bilen ved siden af en støvede vej eller i vejklyngen kollapser uden de tilsvarende tilladelser.
- Ligger på gulvet og opbevares under upassende temperaturforhold med høj luftfugtighed.
- Det sælges i forsommeren, mens hovedsæsonen af sådanne frugter falder i slutningen af august eller begyndelsen af september.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4367/image_yb48dhJKe16yWBz4CJY8R.jpg)