Linser har mange nyttige egenskaber, men mange mødre er ikke sikre på, om de skal lave mad til deres for eksempel et år gamle barn. I denne artikel finder du svaret på dette spørgsmål såvel som alle nyttige oplysninger om at spise linser.

Linse-vitaminsammensætning

Denne type bælgplanter er fuld af vitaminer og næringsstoffer.

Næringsværdi af dette produkt:

• kalorier: 295 kcal;
• fedt: 1,5 g;
• proteiner: 24 g;
• kulhydrater: 46,3 g.

Ved du det Proteinindholdet i linser når 26%, hvilket sætter det på tredjeplads blandt grøntsager i denne indikator.

Kemisk sammensætning (makro- og mikroelementer):

Produktets vitaminsammensætning:

Som du kan se, indeholder denne plante en masse vitaminer, som hver på sin egen måde er gavnlige for kroppen. For eksempel er B-vitaminer involveret i metabolismen og er ansvarlige for metabolismen.

De understøtter processer med vækst og udvikling, hjertets arbejde, nervesystemet og fordøjelsessystemerne. Nogle af disse vitaminer er involveret i hæmatopoiesis, dannelsen af ​​nye celler, hvilket er meget vigtigt i stadiet af intrauterin udvikling.

Ved du det Folkene i det gamle Grækenland, Egypten og Babylon satte stor pris på den beskrevne plante. Det var både brød og kød til de fattige, og blev også vidt brugt som medicin i folkemedicin til at kurere forskellige sygdomme..

C-vitamin helbreder knogler og bindevæv, deltager i stofskiftet og styrker immunsystemet. E-vitamin er en kraftig antioxidant, deltager i produktionen af ​​kollagen og bremser hudens aldringsproces. Det forhindrer også, at blodpropper dannes, normaliserer blodtrykket og nærer nervevæv. K-vitamin spiller en stor rolle i nyrernes sundhed, og det hjælper kroppen desuden med at absorbere andre vitaminer.

Kan jeg give et barn linser

Med hensyn til proteinindhold er denne plante kun andet end soja. I gamle tider var der endda en opfattelse af, at brugen af ​​det af børn forbedrer deres mentale evner og omhu.Faktisk er linser et lager med nyttige stoffer, og mange af dem er nødvendige for en voksende krop, så du kan og bør tilberede det til dit barn. Denne bønne har en positiv effekt på dens aktivitet, sundhed og vækst. Flere børn kan lide at spise linser som en del af andre retter.

Fordelene og skadene ved produktet

• Linser har en gavnlig virkning på følgende organer og systemer:
• muskler. En stor mængde protein indeholdt i disse bælgplanter er et vigtigt element i muskelvæv. Efter hård træning eller fysisk aktivitet reducerer proteinindtagelse muskelsmerter.
• Hjerte og blodkar. Sporelementer forbedrer blodgennemstrømningen og fremmer distributionen af ​​ilt og næringsstoffer i kroppen. Fiber sænker kolesterol i blodet, og folsyre gør væggene i blodkar stærk og elastisk.
• Brain. B-vitaminer bidrager til hjernens normale funktion samt forbedrer hukommelse og opmærksomhed.
• Mave-tarmkanal. En stor mængde fiber indeholdt i linser bidrager til tarmens normale funktion, eliminerer forstoppelse og forhindrer udvikling af tyktarmskræft.
• Læder. Stofferne i planten bekæmper aktivt skader fra ultraviolet stråling og opretholder en sund vandbalance i huden og beskytter den mod tørhed.
• Immunitet. Man kan ofte høre, at linser anbefales som profylaktisk mod kræft. Selen i sammensætningen bremser væksten af ​​tumorer, fremskynder væksten af ​​celler, der ødelægger metastaser.

Vigtigt! Når du laver linser, er det vigtigt at overveje dens mangfoldighed. For eksempel er tilberedningstiden for rød op til 30 minutter, brun i op til 20 minutter, grøn i op til 40 minutter.

• Det er også værd at fremhæve fordelene ved denne plante for kvinder:
• Under graviditet moderen har ofte en akut jernmangel, som linser kan kompensere for. Det eliminerer også praktisk talt risikoen for for tidlig fødsel.
• Under menstruation denne bønne beriger kroppen med elementer, den begynder at gå glip af, især jern.

Og for mænd er den største fordel, at denne række bælgplanter kan normalisere produktionen af ​​testosteron, østrogen og progesteron, som spiller en vigtig rolle i seksuel sundhed.Det beskrevne produkt er ikke skadeligt, hvis det bruges korrekt. Det vigtigste er at blive bekendt med dets kontraindikationer og med særlig omhu for at fodre dem med små børn.

I hvilken alder kan børn gives

I denne sag er lægeres meninger ofte forskellige. Nogle hævder, at babyen allerede fra 8 måneder kan få linser. Det menes dog oftere, at det, indtil barnet er to år, er bedre at ikke gøre det.

Dette skyldes flere faktorer:

1. Bælgplanter er tung mad til babyens fordøjelsessystem, i en alder af to år er den stadig underudviklet. Når det bruges i en tidligere alder hos børn, dannes en stor mængde gas samt smertefuld kolik. Der er også en stor risiko for, at produktet kommer ufordøjet ud, hvilket betyder, at det ikke medførte fordele.
2. Sjældent linser kan forårsage allergi. Jo ældre barnet er, jo lavere er sandsynligheden for en allergisk reaktion.
3. Produktet er farligt for små børn, der er tilbøjelige til dysbiose. Det anbefales ikke at bruge det til problemer med tarmen og maven.

For bedre fordøjelighed anbefales det at give linser til barnet som en del af andre retter. Det er godt at tilføje suppe, gryderetter eller salater. Server selv produktet er bedre fra treårsalderen. Hvis dette er første gang du giver en bønne til et barn, skal du nøje overvåge reaktionen på det.

Det er nødvendigt at introducere det i kosten gradvist i små portioner. Når man bliver spurgt om, hvor meget linser der kan gives til et barn om dagen, findes der ikke noget nøjagtigt svar, men det anbefales ikke at give med det samme mere end 200 g. Enhver udslæt, smerter, feber og løbende næse er en lejlighed til at se en læge.

Kontraindikationer

• Selv et sådant nyttigt produkt har en række kontraindikationer:
• Det indeholder stoffer som puriner. Hvis purinmetabolismen er nedsat i kroppen, kan det at spise linser udløse udviklingen af ​​gigt.
• Spise høje mængder protein kan forstyrre epitel i nyrenkanaler. Disse bælgplanter indeholder også oxalatforbindelser, der bidrager til dannelse af sten i urinkanalerne.
• Som andre repræsentanter for Bobov-familien forårsager den mangfoldighed, der overvejes, ofte flatulens.

Vigtigt! Hvis du er i tvivl om at spise linser eller bivirkninger, skal du konsultere en læge.

Linser er stadig ikke udbredt i vores land, men flere og flere lærer om dens rige sammensætning og nyttige egenskaber. Fra dette produkt kan du lave mange velsmagende og sunde retter, der anbefales at blive tilbudt børn fra to til tre år gamle.