Dyrkning af greener i et sommerhus er en almindelig praksis for de fleste gartnere. Grundlæggende sås standardsættet: dild, persille, salat. En anden populær og meget nyttig plante er selleri, hvis duftende grønne kendte er mange. Imidlertid er de mest værdifulde, set ud fra fordelets synspunkt, stænglerne af denne kultur, til hvilken de dyrkes petioleselleri.
Beskrivelse og funktioner i petioleselleri
Selleri er en to-årig paraplygrøntsagsafgrøde. Det er repræsenteret af flere arter: blad, rod og petiolat (stilk). I salater og andre kulinariske retter bruges stilken oftest.
Planten er et græs med tykke stængler og dissekeret løv mættet grøn nuance. Blomsterne opsamles i paraplyer, roden har udseende som en stilk.
For nylig vinder petioletypen sin popularitet på grund af dens ekstraordinære egenskaber, så den kan i dag findes i næsten ethvert landsted. Brug af denne grøntsag som mad har en gavnlig virkning på immunitet, fremmer vægttab og stimulerer fedtforbrænding.
Ved du det Selleri kan godt erstatte kødprodukter for vegetarer på grund af det høje indhold af letfordøjeligt protein.
Voksende selleri
Planten forplantes med frø, men på grund af, at frøet spirer temmelig langsomt, anbefales det at avle frøplanter og nøje følge landbrugsteknikker.
Såningstid
Såning af frø til frøplanter laves i det tidlige forår, det optimale tidspunkt er i slutningen af februar eller det første årti af marts.
Egnet jord
Tunge, frugtbare, neutrale jordarter (pH 6,5–7,5) med humus er bedst egnede til afgrøde. Sur områder bør undgås.
Frøforberedelse
Før plantning skal plantemateriale gennemgå træning:
- Frø skal først dekontamineres, dette reducerer risikoen for sygdomme, der er karakteristiske for denne plante. Til dette formål hældes frøplanter med en svag lyserosa opløsning af kaliumpermanganat ved stuetemperatur (ca. + 22 ° C) og inkuberes i 24 timer. Proceduren kan fremskyndes, hvis opløsningen opvarmes til en temperatur på + 50 ... + 60 ° C, så tager det kun 15-20 minutter (før væsken afkøles).
- Det andet trin er behandling med vækststimulerende stoffer.. For at accelerere spiringen blødlægges plantematerialet i et specielt præparat (for eksempel "Immunocytophyte") i et døgn i henhold til de foreslåede instruktioner.
Såning af frø
Frø sås i tilberedte lave kasser fyldt med et fugtigt underlag af humus, græs, sand og havejord. Plantemateriale sås i jævne rækker over jorden uden at uddype for meget. Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 5 cm. Fra oven drysses frøene med et tyndt lag jord (2-3 mm), hvorefter de sprøjtes med vand og dækkes med glas eller en gennemsigtig film.
Vigtigt! Når du vælger frø, er det vigtigt at være opmærksom på deres størrelse. Som regel, jo større de er, jo mere kødfulde vil stænglerne af grøntsagen være.
Frøplantepleje
For at sikre god spiring er det vigtigt at passe frøplanter korrekt:
- Umiddelbart efter såning anbringes containerne med frø, dækket med en film, på et varmt, godt oplyst sted med en stabil lufttemperatur på +20 ... + 24 ° С. I dette tilfælde bruges kunstig belysning nødvendigvis med mangel på naturlig.
- Det er vigtigt at konstant opretholde jordfugtighed, som dens overflade regelmæssigt sprayes fra sprøjtepistolen.
- Efter 3 uger vises de første skud normalt, hvilket betyder, at filmen eller beskyttelsesglas fra kasserne kan fjernes.
- Når de første blade er vist, løsnes jorden let og fugtes ved sprøjtning.
- Så snart der vises 3 foldere på frøplanterne, udføres plukningsproceduren. Planter trækkes omhyggeligt ud af jorden, klemmes af spidsen af roden og transplanteres i en separat gryde med et fugtigt underlag, hvilket uddyber spiren i den til de nederste blade. I 3 dage beskytter dykkerplanter mod sollys, og vender derefter igen tilbage til deres oprindelige sted og fortsæt plejen.
- Gødning af frøplanter udføres, når de vokser en gang hver 7-10 dage, før de overføres til åben jord. Brug normalt kompleks mineralgødning (f.eks. Nitrophoska) i henhold til instruktionerne.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4604/image_3kIp71R7cqHzSgeRgAhw.jpg)
Landing i det åbne land
Om foråret, efter afslutningen af nattefrost, begynder de forberedelser til overførsel af frøplanter til det åbne jorde. For at gøre dette, 7-10 dage før transplantation, begynder de at tage det dagligt ud i det fri. Det er værd at starte med 15-20 minutter, gradvist øge hærdetiden.
Det område, der er reserveret til selleri-plantning, skal graves op, humus og træaske tilsættes til jorden for at fodre jorden med nitrogen og andre mineraler.
Frøplanter skal placeres i jorden, så plantens roset er over jordens overflade.
Planteplanen afhænger af graden af belysning af senge:Vigtigt! Det anbefales stærkt ikke at befrugte jorden til selleri med frisk husdyrgødning, dette er fyldt med en nitrogenforbrænding af rodsystemet.
- hvis stedet er godt oplyst af solen, plantes frøplanterne i et tavlemønster med et trin på 17-20 cm, i 2 rækker, 50 cm mellem rækkerne;
- på et delvist skraveret område (en skygge på højst 3 timer i dagtimerne) bruges et skema på 50 × 25 cm, hvor 50 cm er afstanden mellem rækker og 25 cm er afstanden mellem plantens buske;
- Hvis skyggen dækker området i 5 eller flere timer, tilrådes det at lade 35-40 cm ligge mellem buskene og efterlade 50 cm i gangen.
Udendørs selleripleje
Korrekt pleje af petioleselleri i et sommerhus er ikke en vanskelig opgave, men der er nogle nuancer, der skal tages i betragtning.
Vanding
Denne kultur er meget glad for fugtighed med den obligatoriske dræningstilstand for jorden. Med andre ord skal jorden altid være fugtig, men stagnation af vand ved rødderne bør undgås, da dette kan få dem til at rådne.
I varme, tørre regioner skal du drikke selleri hver dag, tidligt om morgenen eller om aftenen, når der ikke er nogen brændende sol. I et køligere klima udføres vanding hver 2. dag, men ved modtagelsens afslutning skifter de til dagligt, så grøntsagets stilke ikke får en bitter eftersmag. Vand hældes udelukkende under roden.
Video: Voksende petioleselleri
Gødningsprogram
Du skal fodre planten i flere faser:
- Den første, som beskrevet ovenfor, udføres på frøplanterne.
- Derefter påføres 20 dage efter transplantation i det åbne jord organisk gødning under roden. Oftest anvendt infusion af ko husdyrgødning (1 del i 10 dele vand) eller fuglearmtørring (1 del i 20 dele vand). Topdressing kombineres med den næste vanding.
- I et intensivt vækststadium udføres gødning med mineralkvælstofholdig gødning (for eksempel ammoniumnitrat med en hastighed på 30 g stof pr. 10 l vand). Efter den forrige fase skulle mindst en måned gå.
Ved du det Selleri er en sådan universel og vedvarende kultur, at den vokser i alle dele af planeten med undtagelse af permafrostzoner.
Lugning og løsning af jorden
Selleri vokser dårligt, når normal luftudveksling forstyrres i jorden.
Derfor er det vigtigt at pleje webstedet korrekt og udføre de krævede procedurer:
- Ugræsgræs skal fjernes regelmæssigt, som det ser ud, uden at vente til det begynder at hæmme væksten af grøntsagsafgrøden.
- I perioden mellem kunstvanding er det vigtigt at løsne jorden i række-afstandene for at sikre dens ventilation og omfordele fugt.
- Det forhindrer bedst ukrudtsforplantning og fastholder fugt fra frisk halm mulch fordelt omkring buskene. Mulching letter i høj grad plejen af planten.
Sygdom og skadedyrsforebyggelse
På trods af uhøjtidelighed er petioleselleri desværre modtagelige for en række sygdomme:
- cercosporosis - en sygdom med svampeaktivitet, som det nederlag, som plantens blade og stængler lider under. Rundede pletter med en diameter på ca. 0,5 cm vises på deres overflade, lys i midten og brune i kanterne. Som et resultat af sygdommens udvikling tørker stilkene og løvet op. For at forhindre det er det nødvendigt at udføre obligatorisk desinfektion af frø, som beskrevet ovenfor, for at overholde reglerne for pleje, for at undgå forurening af jorden, vandstagnation. Hvis sygdommen ikke blev forhindret, sprayes planterne med et fungicidmiddel (Fundazole) i henhold til instruktionerne for lægemidlet.
- Septoria Leaf Spot - en svampesygdom, der manifesterer sig i modne buske og danner tørre gule og brune pletter. Foranstaltninger til forebyggelse og behandling af denne sygdom ligner dem, der anvendes i kampen mod cercosporose.
- Agurkmosaik - En virussygdom spredt af bladlus påvirker planten og forstyrrer dens normale vækst. Det vises i form af ringe i forskellige farver på løvet. Infektion kan kun forhindres ved skadedyrsbekæmpelse. Berørte buske behandles ikke, de fjernes fra senge og ødelægges.
- rust - er en sygdom, der manifesterer sig i form af rødbrune knolde på bagsiden af bladene. Det vises normalt i begyndelsen af sæsonen på unge planter, i mangel af behandling kan det ødelægge selleri og inficere jorden. For at forhindre forekomsten af denne lidelse er det nødvendigt nøje at følge landbrugsteknologi og overvåge tidspunktet for såning og plantning af frøplanter. Patientbuske sprøjtes med en opløsning af lægemidlet "Fitosporin" i henhold til producentens instruktioner.
Ikke mindre farligt for afgrøderne er nederlag af selleri med skadedyr:
- Selleriflue - en meget ubehagelig skadedyr, der lægger æg helt i begyndelsen af sæsonen, hvilket resulterer i, at små konvekse pletter vises på løvet, og der dannes passager i stilken. Planten bliver syg, kødet får en bitter smag. Oftest kommer fluer fra ukrudt, der vokser i nærheden. For at forhindre, at skadedyret ser ud, skal du omhyggeligt luge senge. Derudover er det meget nyttigt at plante løg rundt om stedet med selleri, som afviser skadedyrene.
- Bønne bladlus - sorte små insekter, der spiser en plante, dette er den mest formidable skadedyr for selleri. Bladlus betragtes som den største af deres art og udvikler sig meget hurtigt. Forebyggende foranstaltninger til bekæmpelse af bladlus findes ikke. Derfor er det vigtigt at straks sprøjte planterne med appelsinskalinfusion eller et afkok af kartoffel- eller tomatplader, når de første tegn på infektion vises.
- Gulerodsblad - lever på nåletræer og kan i begyndelsen af vækstsæsonen flyve til unge selleribuske. Skadedyren spiser plantens juice, hvilket fører til dens deformation og død. Forebyggende foranstaltninger inkluderer regelmæssig jordpleje, dyrkning og rengøring af ukrudt.
Hvornår kan jeg høste, og hvordan opbevares det korrekt
Selleri høstes normalt i september. Naturligvis kan plantens blade delvist plukkes til at spise før, men stilkene skal have tid til at blive så saftige som muligt.
Først og fremmest graves de højeste buske ud af jorden, mens de mindre overlades til at modnes indtil oktober, men erfarne gartnere anbefaler at høste før natfrost.
Video: Høst og opbevaring af petioleselleri
Krøbbuske anbringes på et køligt, mørkt sted uden at skære roden af, så frisk selleri kan vare cirka 2 måneder. Dernæst skæres petiolerne op og opbevares i køleskabet (op til 3 uger). Skårne og vaskede stængler til langtidsopbevaring fryses. Nyttige egenskaber i et sådant produkt varer op til 2 år.
Kendskab til agroteknikken i voksende petioleselleri og det særegne ved pleje af det giver os mulighed for at konkludere, at planten er uhøjtidelig og modstandsdygtig over for vejrforhold. Høje udbytter og muligheden for langtidsopbevaring retfærdiggør den voksende popularitet af denne afgrøde.