Vandmelon er en favorit melon kultur for både voksne og børn. Mange mennesker ved om dens fordele, men få mennesker mistænkte, at ikke kun kødet, men også skorpen var nyttigt i det. Det bruges til behandling af forskellige lidelser såvel som et kosmetisk produkt. Mere om dette i vores artikel.
Kemisk og vitaminsammensætning af vandmelonsskaller
Hovedkomponenten i en vandmelon er vand. Dens indhold i det er mindst 90%. Den findes ikke kun i massen af dette bær, men også i skrælen.
Foruden vand indeholder vandmelonskal mange nyttige stoffer:
- kostfiber;
- organiske syrer;
- lycopen;
- pektiner;
- saccharider;
- fiber;
- klorofyl;
- aminosyrer;
- vitaminer: A, C, E, PP, gruppe B;
- kalium;
- magnesium;
- calcium;
- natrium;
- phosphor;
- silicium;
- zink;
- jern.
Funktioner af vandmelonskal
En sådan mangfoldig sammensætning sammen med en betydelig mængde vand kan også påvirke kroppen på forskellige måder. Dette manifesteres både i produktets fordelagtige virkning og i mindre skade på den menneskelige krop.
Fordel
- Find ud af, hvad der bruges af vandmelonskal:
- lindrer ødemer forårsaget af hjerte- og nyreproblemer;
- normaliserer vand-saltbalancen;
- sænker blodtrykket;
- hjælper med i bekæmpelsen af ekstra pund med manifestationerne af cellulite;
- forbedrer den generelle tilstand med gigt;
- fremskynder genoprettelsesprocessen i kroppen efter en langvarig sygdom eller aggressiv behandling;
- fjerner skadelige stoffer fra kroppen;
- hæmmer de inflammatoriske processer, der forekommer i fordøjelsessystemet;
- hjælper med at fjerne sten fra nyrerne, blæren og reducerer også sandsynligheden for deres re-dannelse;
- eliminerer problemer med tarmbevægelser.
Skader og kontraindikationer
Huden på en vandmelon er som enhver frugt i stand til at akkumulere skadelige stoffer, som agronomer ofte bruger til at bekæmpe plantesygdomme, skadedyr og ukrudt. Derfor kan kun et miljøvenligt produkt drage fordel. Men med ham skal du være forsigtig med dem, der måske har en individuel intolerance over for vandmelon. Ellers er der ingen kontraindikationer for brugen af vandmelonsskal.
Vigtigt! Når du bruger vandmelonskaller, skal du huske, at de er et stærkt vanddrivende middel og på grund af dette vasker kalium ud af kroppen. I kosten er det derfor nødvendigt at inkludere produkter, der indeholder dette element.
Sådan forberedes vandmelonskal korrekt
Høst vandmelon skræl på forskellige måder. Det mest populære er tørring. For at få et kvalitetsprodukt skal råvarer tilberedes. Først skal skrælen adskilles fra papirmassen og derefter afskæres det øverste malede lag fra det. Herefter skal huden skæres i tynde strimler og lægges i ét lag på en bageplade.
Du kan tørre skorpen i solen, i en elektrisk tørretumbler eller i ovnen. Hvis tørring ikke udføres i solen, tager denne proces i gennemsnit 1,5 timer. Oprindeligt skal du indstille temperaturen +30 ... + 50 ° С. Når hovedparten af fugtigheden fordamper, skal temperaturen øges til +65 ... + 70 ° C. Det færdige produkt vil være sprødt og let farvet. Til opbevaring skal tørrede vandmelonskaller anbringes i linned eller papirposer.
For at behandle nogle lidelser er det mere effektivt at bruge skræl ikke i tør form, men i form af infusioner og afkok. Healingsbuljong skal kun tilberedes fra den bløde skrælede del af skrælen. Råmaterialer hældes med vand med en hastighed på 1 l / 100 g produkt og koges over svag varme i en halv time. For at buljongen skal vise sig at være af høj kvalitet, skal den insisteres i endnu en time og derefter siles. Tag fortrinsvis kølet.
Infusionen fremstilles under anvendelse af tørre råmaterialer, fyldt med kogende vand (80 g / 500 ml). Du kan bruge pulver fremstillet af tør vandmelonsskaller, knust i en blender eller kaffekværn. For 0,5 l kogende vand, 2 spsk. l. sådan et pulver.
Vigtigt! Hvis du ikke er sikker på, hvordan vandmelonskræler af høj kvalitet er, skal du inden blødgøring af dem tørre i 2-3 timer i koldt vand. Dette vil hjælpe med at vaske nitrater ud af skrælen.
Anvendelsesfunktioner
Selvom vandmelonskind er et naturligt middel, kan de ikke tages ukontrolleret. Når man behandler en af sygdommene, skal man nøje overholde doseringen og behandlingen samt konsultere en læge om deres anvendelse.
I folkemedicin
Traditionel medicin anbefaler, at man tager afkog, infusioner og tørrede skorpe i nærvær af nyresten og galdeblære for at eliminere maveproblemer, mens man bekæmper ekstra pund. Vi beskriver mere detaljeret nedenfor.
Med nyresten og galdeblære
På grund af den vanddrivende virkning kan vandmelonskaller fremskynde eliminering af salte fra kroppen. Dette stimulerer udrensningen af nyrerne og galdeblæren fra sand og forhindrer også dens re-dannelse.
Til dette bruges følgende værktøjer:
- pulver. Tør skindene, og vend dem til pulver. Tag 1-2 timer 3 gange om dagen, skyllet ned med varmt vand. For at få blandingen til at smage bedre, kan du tilføje lidt honning.
- infusion. 2 spsk. pulver hæld 2 spsk. kogende vand, insister 40-45 min. Det modtagne beløb skal fordeles i 3-4 doser pr. Dag. Brug efter måltider.
- afkog. 1 spsk. pulver hæld 1,5 spsk. kogende vand. Kog op og kog i 5 minutter på svag varme. Klar bouillon skal insisteres 60 minutter. Dette beløb af midler skal opdeles i 3 modtagelser. Du kan bruge en lille mængde honning i 30 minutter. før måltidet.
- Tørskind hæld 1 liter kogende vand i en mængde på 150 g og lad stå i 60 minutter. Bryd det resulterende volumen af væske i flere doser på 1 dag, så det viser sig at drikke 1 kop produkt ad gangen.
Den sidste opskrift bruges til at fjerne sten fra galdeblæren, resten fra nyrerne.
Ved du det Vandlandets hjemland er Sydafrika. I Kalahari-ørkenen vokser stadig en vild tsamma-melon, som nogle forskere betragter stamfaren til den kulturelle vandmelon. Dyrkningen af dette bær blev stadig praktiseret i det gamle Egypten i 2 tusind år f.Kr. e.
Med colitis og dysbiosis
Du kan fjerne de ubehagelige symptomer på disse lidelser ved hjælp af marmelade fra vandmelonskal samt et afkog eller infusion:
- Hæld 2 spsk. kogende vand 100 g rå skind eller 80 g tørret. Insister 60 minutter, sil. Opdel i 5 portioner og indtag dem 1 dag før måltiderne.
- Hæld 1 spsk. kogende vand 1 spsk. pulver og kog i 10 minutter på svag varme. Fjern det fra varmen og lad det tilføres i 10 minutter. Den resulterende mængde af midler er opdelt i 3 portioner. Forbruger pr. Dag. Indtagelse af medicinen er uafhængig af madindtagelse.
- Hæld 500 ml kogende vand 0,5 kg skind, og kog i 30 minutter ved minimal varme. Det skal tages i en varm form ved 0,5 spsk. 2-3 gange om dagen.
Den sidste opskrift er designet til at løse tarmbevægelser (forstoppelse).
Til fedme
Fjernelse af overskydende vand fra kroppen, vandmelonskaller er i stand til effektivt at bekæmpe fedme.
Mange overvægtsproblemer er forbundet med dårlig væskeudskillelse:
- Damp i en termos i 500 ml kogende vand 2 spsk tørt skræl. Opdel mængden af væske opnået i flere doser og forbrug pr. Dag.
- Råt skind rist. Det er nødvendigt at få 2 dele af massen, som hælder 250 ml varmt vand og insisterer i en forseglet beholder i 20 minutter. Forbruge 1 spsk. tre gange om dagen.
- Til 2 spiseskefulde pulver tilsættes skalden af 1 citron. Hæld 250 ml varmt vand over det hele, og lad det stå i 120 minutter. Væskebeholderen skal pakkes op. Forbruge 3 spsk. 4 gange om dagen 10 minutter efter at have spist.
Ved du det 90 kg - Den dyrkede vandmelons maksimale vægt. Rekordindehaveren er en repræsentant for sorten Carolina Cross 180.
Ekstern anvendelse i kosmetologi
Betydelige fordele kommer fra vandmelonskal i kosmetologi. Masker, der er baseret på dem, opfrisker, forynger huden, mæt den med nyttige stoffer.
At forberede sådanne masker er meget simpelt:
- Riv friske skræl på et rivjern. Tilsæt olivenolie til den resulterende masse. Påfør masken på dit ansigt i en halv time, skyl med varmt vand. Brug denne maske til fedtet hud.
- Til den masse, der er opnået efter formaling af skorpene på et rivjern, skal du tilføje lidt fedt creme fraiche og lidt flydende honning. Blandingen skal være ikke-flydende. Påfør produktet på ansigtet og lad det stå i 20 minutter, skyl derefter med varmt vand. En maske bruges til tør hud.
Du kan bruge frisk vandmelonskal ikke kun til fremstilling af masker. Anvendelse af skorpe på templerne hjælper med at slippe af med migræne eller regelmæssig hovedpine. Gemmer denne skræl og med problemer med leddene - påfør bare skind på et ømt sted. Du kan fastgøre en skræl eller et bandage fugtet med bouillon til ethvert sår for at fremskynde helingen. Fra forbrændinger gemmer også gyllen fra vandmelonskallet.
Som du kan se, kan skræl, som normalt spildes efter indtagelse af vandmelon, effektivt bruges i kampen mod en række lidelser. Imidlertid bør behandlingen ikke slides med dette værktøj for ikke at skade dig selv.