Indtil videre er der avlet mange forskellige sorter af æbler: forskellige former, farver og smag. Men stadig er de gamle sorter kendetegnet ved deres lysstyrke, de er vanskelige at forveksle med moderne æbler.
Grad "Hvid fyldning"
Smagen af "Hvid fyldning" er kendt for mange, det er vanskeligt at forveksle den med andre sorter. Huden er tynd med grå eller grønne prikker. Denne sort modnes tidligt og giver en fremragende høst. Træer vokser op til 4 m i højden.
Disse æbletræer er vinterhærdede og medium modstandsdygtige over for skadedyr. De skal bestøves. "Hvid fyldning" er for mange kendt som "Papiroka". De største ulemper: dårlig opbevaring og portabilitet. Æbler mister hurtigt deres omsættelige udseende, og mørke pletter vises ved det mindste slag.
Grad "Grushovka Moskva"
Æbletræet "Moskva Grushovka" har været kendt i meget lang tid. Frugterne er små, gulgrønne. Modnes i begyndelsen af august. Smagen har en karakteristisk syreindhold. Langlevet træ med korrekt pleje bærer frugt op til 65 år. Utrolig frostbestandighed: Tåler temperaturer op til -50 ° C.
Denne sort har brug for pollinatorer, uden dem falder antallet af æggestokke. Træet har en forgrenet krone og grene, temmelig tæt løv. Små til mellemstore frugter. Udbyttet af denne sort er godt, men det opbevares dårligt og transporteres. Efter høst opbevares æbler kun 2-3 uger. Desuden er de velegnede til præparater: marmelade, kartoffelmos, tørrede frugter.
Sort "Antonovka"
Antonovka er en meget gammel vinter-russisk æblesort. Plantning af frøplanter giver en høst på cirka 3-4 år. Træer af denne sort er stærke, frostbestandige. Antonovka bærer frugt meget godt - op til 300 kg æbler kan høstes fra et modent træ.
Når høstet er høstet, har frugterne en lysegrøn farve med en hindbær rødme. En velsmagende, syrlig frugt med en ret sur smag. Den modnes fra anden halvdel af september til frost. Æblerne opbevares meget godt, cirka 5 måneder, og i opbevaringsprocessen bliver de gule.
Æbler udsender gasformig ethylen, som fremskynder modningen. Du kan lægge umodne frugter i en pose med et godt æble for at gøre dem modne hurtigere.
Variation Borovinka
Æbletræsorten Borovinka er udbredt i Russlands vidunder og langt uden for dens grænser. Borovinka er en efterårs æble-træ variant, der bærer frugt siden slutningen af sommeren. Frugtens modningstid kan variere afhængigt af dyrkningsområdet for æbler. Regelmæssige afrundede frugter har en glat overflade og lyser moderat i solen.
Æbler er små i størrelse (vejer ca. 90 g). Frugtmassen er saftig, tæt, kornet. Farven er hovedsageligt lysegrøn; undertiden er den gul med lyserøde pletter. Æbler er gode til at spise frisk. Perfekt til arbejdsemner - forarbejdning til juice, konserves, vin.
Japanske Chisato Iwasaki fra byen Hirosaki har dyrket et kæmpe æble på sin gård. Det var i 2005, og fosterets vægt var 1.849 kg.
Sort "Efterårstribet"
Æbletræer af denne sort er udbredt i det centrale Rusland og SNG-landene. Tidlig modningskvalitet. Høst er mulig i begyndelsen af september. Træet i voksen alder når 7–8 m. Høj produktivitet - op til 300-430 kg æbler fra et træ.
Æbler er store, runde i form, vægten kan nå 90-200 g. Æbleskallet er stærk og glat med en let voksagtig belægning. Saftig og tæt masse. Modne grønsgule eller gule æbler har en sød smag med en svag surhed. Friske frugter opbevares normalt i op til to måneder. Det er ringere end frost i kvaliteterne Grushovka Moskovskaya og Antonovka.
