Vandmelon er ikke kun en saftig og velsmagende bær, men også et ekstremt sundt produkt. Blandt dens værdifulde egenskaber bemærkes en markant vanddrivende virkning. Der er imidlertid kontraindikationer for brugen af disse frugter. Fordelene og skadene ved vandmelon vil blive drøftet i artiklen.
Botanisk beskrivelse
Vandmelon (lat. Citrullus) hører til slægten af blomstrende græskarfamilie. I 1794 blev den beskrevet af den svenske botaniker Karl Peter Tunberg under navnet Momordica lanata. Og i slægten vandmeloner (Citrullus) blev krediteret i 1916 med arkiveringen af botanikere fra Japan - Ninzo Matsumura og Takenosin Nakai. Plantens stængler er tynde, fleksible, forgrenede, krybende, strækker sig op til 4 m eller mere. Ofte har de et afrundet femkantet tværsnit, og unge prøver er pubescent med adskillige ømme, udstående hår.
Bladene er vekslende, fast ru, dybt trepartsformet, trekantet-formet med en langstrakt spids, 8–22 cm lang, 5-18 cm bred. Om sommeren blomstrer planten unisexuelle, bådformede blomster 2–2,5 cm store. Frugten af afgrøden er flerfrø saftigt græskar (bær). Form, størrelse og farve varierer efter sort. De fleste frugter har en glat overflade og en grøn farve, ofte med lyse striber. Berryets kød er rødt eller lyserødt, meget saftigt, behageligt sødt.
Har vandmelon en vanddrivende effekt?
En af en vandmelons fordelagtige egenskaber er dens vanddrivende virkning, dvs. evnen til at fjerne overskydende vand fra kroppen. På grund af denne effekt er det muligt at fjerne hævelse forårsaget af problemer med hjertet, nyrerne eller en funktionsfejl i lymfesystemet. Berusens vanddrivende egenskaber er forbundet med det faktum, at der i dens masse er en høj koncentration af vand og alkaliske forbindelser.
Således omdannes salte, der udfældes i urinen (oxalat, kalium, urat) til en opløselig tilstand ved alkali, hvilket forhindrer dannelse af sand eller sten. En stor mængde vand tvinger diurese, hvilket perfekt vasker væk salte og overskydende urinsyre fra kroppen.
Vigtigt! Det antages, at den mest vanddrivende del af vandmelonen er det hvide lag mellem den grønne skræl og rød pulp af fosteret.
Til hvilke formål anvendes vandmelon som vanddrivende middel?
En vandmelons evne til at fjerne overskydende væske fra kroppen bruges både til behandling af visse sygdomme og til vægttab.
Sygdomsbehandling
Vandmelon er en fremragende naturlig medicin, der hjælper i behandlingen af mange sygdomme. Nogle ernæringseksperter og naturopatiske læger sammenligner det endda med "levende vand" fra historier.
- Fostrets værdifulde kvaliteter:
- har en udtalt rensende og vanddrivende egenskab, fjerner ødem perfekt;
- hjælper med at opløse sand og nyresten og fjerne dem fra kroppen;
- regulerer syre-base-balance, hvilket er særligt nyttigt for mennesker med kroniske nyresygdomme;
- en høj koncentration af jern hjælper processen med dannelse af blod, hjertets og blodkarets arbejde, funktionen af kernerne til intern sekretion;
- magnesium er vigtigt for, at hjerte og blodkar fungerer korrekt;
- folsyre er uundværlig for anæmi, problemer med de bloddannende organer under graviditet og amning;
- fiber forbedrer fordøjelseskanalen, forbedrer tarmfunktionen, hjælper med at tackle forstoppelse;
- fremmer fjernelse af "dårligt" kolesterol fra blodet, har en let antiinflammatorisk virkning;
- giver en følelse af metthed og er i kombination med en vanddrivende virkning yderst nyttig til at tabe sig;
- et afkog af skorpe bruges til at rense galdekanalerne med colitis og gastritis.
Vigtigt! For ikke at provokere en forværring af tilstanden, bør behandling ved hjælp af alternative metoder udføres udelukkende under tilsyn af en læge.
Foruden massen kan en afkogning af vandmelonsskaller bruges som vanddrivende middel. For at gøre dette, tag 1 del knuste skorpe, hæld 10 dele rent vand og kog i flere minutter. Tag stoffet 3-4 gange om dagen i 0,5 kopper. Den tørrede frugtskal, taget i 0,5 tsk., Har også en stærk vanddrivende virkning. før måltidet.
Vægttab
Slankekure ved, hvor svært det er at beslutte en passende diæt, og at finde et produkt, der ikke kun er velsmagende, men også nyttigt til at tabe sig, er en rigtig succes. Dette produkt er vandmelon. Det gør det muligt hurtigt at få nok, ikke at føle sult og ikke forbruge ekstra kalorier. Desuden vil frugtens vanddrivende virkning gøre vægttab mere effektiv.
Ved du det I mange lande er det sædvanligt at spise ikke kun vandmelons kød, men også dets skræl. Så kineserne steger det ofte, marinerer eller gryder det. Og frøene af frugterne tørres ved hjælp af en snack.
Mange tabe sig har med succes oplevet følgende diæt - vandmelon til morgenmad og frokost. Hvis du føler dig sulten, kan du tilføje et par skiver brunt brød. Det skal kun bemærkes, at kosten er velegnet til mennesker med en sund mave-tarmkanal. Ellers skal du konsultere en læge. Og introducer bærene gradvist i kosten, idet man observerer kroppens reaktion.
Ernæringseksperter bemærker følgende positive punkter fra brugen af produktet:
- langvarig tygning og slukning skaber følelsen af at indtage et måltid med et stort kalorieindhold
- bærens smag gør det muligt at udfylde ønsket om at spise noget sødt;
- fosterets kød fylder maven og får dig til at glemme sultfølelsen.
En af de gode metoder til at bruge dette bær under kosten er en vandmelon-fastende dag. Den består af at spise op til 2,5 kg vandmelonmasse hele dagen. Sådan losning kan arrangeres højst 2 gange om ugen ved at spise den foreskrevne mængde af 5-6 receptioner.
Ved du det Guinness Book of Records noterer sig den tyngste vandmelon, som viste 159 kg på en referenceskala! Det blev dyrket i 2013 af den amerikanske landmand Chris Kent.
Når du introducerer frugt i den daglige diæt, kan du bruge følgende effektive metoder:
- I stedet for frugtsaft eller sød kuldioxid, skal du forberede vandmelonsaft - hæld frosne stykker papirmasse med rent vand. Resultatet er en behagelig, forfriskende drink med minimale kalorier.
- Udskift en del af et kalorieindhold med flere kalorier af vandmelon med samme volumen. Dette vil "narre" hjernen og reducere det samlede kalorieindtag.
- Vælg en vandmelon som dessert. Ved at tilføje det til frugtsalater eller yoghurt med lavt fedtindhold kan du udgøre behovet for dessert uden at forbruge ekstra kalorier.
- Brug en vandmelon faste dag mindst en gang om ugen. Dette vil fjerne overskydende vand fra kroppen og skifte vægt i tilfælde af et langt plateau.
Mulige kontraindikationer
- Trods de store fordele ved vandmelon anbefales det i nogle tilfælde ikke til brug. Kontraindikationer er således:
- en allergisk reaktion på produktet;
- diabetes mellitus;
- fordøjelsesbesvær og forværring af colitis;
- forværring af mave-tarmsygdomme;
- forværring af sygdomme i urinsystemet.
I andre tilfælde er vandmelon ikke kun en velsmagende og sund delikatesse, men også et glimrende værktøj til at helbrede kroppen, lindre hævelse og tabe sig. Du er velkommen til at medtage den i din diæt og nyd resultatet!
