Gulerødder er en ekstremt sund grøntsag, der hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen, fyldes op med energi og endda forbedre humøret. Juice fra gulerødder er ikke mindre nyttigt end selve rodfrugten. Dog kan dets overskud i kroppen føre til hovedpine og temperatur og undertiden til gulfarvning af huden. Overvej, hvor meget du har brug for at drikke gulerodssaft for at gavne sundheden, hvordan det er gavnligt for mænd, kvinder og børn, samt hvor skadeligt det er, og hvad er kontraindikationerne for dens anvendelse.

Ernæringsværdi

For at forstå, hvad der giver gulerodssaft ved daglig brug, skal du undersøge grøntsagen selv. Dets kemiske sammensætning inkluderer vitaminer fra gruppe B såvel som C, PP, K, E og caroten, som derefter omdannes til vitamin A. Derudover indeholder den en masse jern, fosfor, kalium, magnesium, kobber, kobolt, zink, jod fluor og nikkel.

I 100 ml af denne drik i sin rene form er: 1,1 g protein, 0,1 g fedt, 6,4 g kulhydrater. Dets kalorieindhold er kun 28 kcal.

Vigtigt! Det anbefales, at juice tilberedes umiddelbart før brug, da selv med kort opbevaring går dens fordelagtige egenskaber tabt.

Egenskaber for gulerodsaft

Drikkeens helbredende egenskaber er meget forskellige. Det bringer betydelige fordele for mennesker af alle køn og aldersgrupper, men ud over plusserne har det også nogle kontraindikationer.

Fordel

Ved hjælp af gulerodsaft kan du kæmpe med urolithiasis, eksem, dermatitis, åreforkalkning og forskellige betændelser. Tilhængere af traditionel medicin hævder, at en guleroddrik behandler mavesår, purulente sår, forbrændinger og frostskader. Undertiden tilskrives kampen mod onkologi hans evner.

Om sommeren bliver gulerodsaft den drink, der forbedrer solbrunet. Men dette skyldes ikke selve grøntsagens farve. Dette skyldes caroten, som forbedrer produktionen af ​​melanin.

Frisk gulerod eliminerer fordøjelsesproblemer, fjerner giftstoffer, forbedrer appetitten og tynder blodet. Naturlig gulerodsaft giver øget immunitet og vitalitet. Den konstante anvendelse af denne drik hjælper med at opretholde normalt blodcholesterol.

Ved du det Der er et fantastisk stof i gulerødder. — daucosterol, som ikke findes i nogen anden grøntsag. Takket være ham er nydelsescentret i hjernen begejstret. Dette stof er et hyppigt element i sammensætningen af ​​medikamenter for at øge styrken.

Mulig skade og bivirkninger

Hvis du overskrider den tilladte norm for frisk konsum af gulerod, kan sådanne negative konsekvenser forekomme som: hovedpine, feber, sløvhed og døsighed, kvalme og fordøjelsesbesvær. Derudover kan huden få en gullig farvetone. Dette skyldes betakaroten, der er indeholdt i rodafgrøder og ikke har tid til fuldt ud at absorbere. I dette tilfælde er det nødvendigt at stoppe med at drikke drikken, indtil hudfarven normaliseres.

Kontraindikationer

Gulerodsaft er forbudt at drikke, hvis du lider af sygdomme som et tolvfingertarmsår, gastritis, pancreatitis eller colitis. Personer med diabetes bør henvende sig til brugen af ​​drikken med forsigtighed og kun efter tilladelse fra den behandlende læge.

Brug af frisk gulerod anbefales ikke til halsbrand eller diarré.

I hvilke mængder kan jeg forbruge

Den daglige norm for en gulerodsdrik for en voksen sund person er 250-500 ml, og det er nødvendigt at drikke det ikke en gang, men opdelt i 2-3 doser.

Børn under 12 år anbefales at drikke 0,5 kopper drikke om dagen, efter 12 år - 1-2 kopper, mens det for små børn er det bedre at fortynde drikken med kogt vand eller kombinere med anden juice.

Funktioner ved brug

Vær opmærksom på hvilke gulerødder du skal lave juice fra. Det er bedst at købe grøntsager på markedet i stedet for i supermarkeder, hvor de er fyldt med forskellige kemikalier for at fremskynde væksten. Vær opmærksom på selve frugten: Den skal være flad, mellemstor uden nogen mangler. Husk, at gulerødder skifter form, hvis de dyrkes forkert. Tag ikke en sådan grøntsag.

Kombiner gulerodsaft med fedt, fløde eller olivenolie. Sådanne anvendelsesregler skyldes, at mange vitaminer, der er i gulerødder, er fedtopløselige. Salt eller sød ikke drikken, og for at forbedre smagen kan du blande den med andre saft. De mest lækre blandinger opnås med gulerødder og æbler, gulerødder, æbler og rødbeder, gulerødder og rødbeder, gulerødder og selleri.

Drik juice på tom mave, men ikke i en gulp, ellers vil der være ubehag i maven. De anbefaler at bruge et rør. Dermed kommer drikken gradvist ind i maven. En halv time efter dette anbefales det at spise enhver mad, der indeholder hurtige kulhydrater (slik eller kager).

Ved du det Gulerødder renser tandemaljen perfekt, masserer tandkødet og forhindrer udvikling af karies og periodontal sygdom. Således er denne rodafgrøde - En god analog til en tandbørste.

For kvinder

Kvinder vil føle fordelene ved denne drink ganske hurtigt. Hvis du drikker det hver dag, vil det hjælpe med at normalisere hormonbalancen, lindre periodiske smerter, forlænge ungdommen, styrke hår og negle. Nogle hævder, at det kan beskytte mod formationer i brystet og helbrede infertilitet.

Til gravid

Graviditet er en meget vigtig periode i hver kvindes liv. Gulerodsaft vil være et fremragende middel til gravide kvinder fra forskellige problemer. Det vil hjælpe med at bekæmpe toksikose, ødemer, forstoppelse og vitaminmangel, styrke knoglesystemet, øge hæmoglobinniveauerne, hjælpe med til udviklingen af ​​morkagen og væksten af ​​fostervæv, og den vordende mor selv vil være munter og energisk.

Før en konsumeret drik skal en gravid kvinde dog altid konsultere sin læge.

For børn

Børn har brug for det for at styrke deres immunitet og øge hæmoglobin, beskytte slimhinderne, eliminere manifestationerne af hudproblemer og forbedre synet. Derudover kan drikken effektivt hjælpe med at slippe af med parasitter, især fra orme.

Bemærk, at gulerodssaft kun kan drikkes af børn efter 6 måneder. Det er nødvendigt at introducere det i kosten gradvist. Start med en kvart tsk. Hvis babyen ikke har allergiske manifestationer, kan dosis gradvist øges. I en alder af 1 år kan barnet drikke 100 ml juice om dagen. Som allerede nævnt ovenfor er det bedre at fortynde drikken med kogt vand eller anden friskpresset juice, helst æble. Undertiden kan en drink skiftes med mosede gulerødder, hvilket også er til stor fordel.

Vigtigt! Juice til børn er bedst forberedt på ikke at bruge en saftpresser, som efterlader en masse papirmasse i det, men ved hjælp af et regelmæssigt rivejern, hvorpå du skal rive grøntsagen og skubbe væsken igennem osteduk.

For mænd

For mænd hjælper denne drink med at øge styrken og stimulere den seksuelle lyst. Takket være ham produceres mere sæd, de bliver mere mobile. Talsmænd for traditionel medicin siger, at gulerodssaft kan forhindre prostatacancer.

Sådan opbevares

Frisk fra gulerødder kan ikke opbevares mere end en halv time. Derefter mister han næsten al sin fordel. I skruejuicerne kan drikken opbevares i flere timer.

Hvis den daglige tilberedning af en ny drink ikke er mulig, skal du opbevare den. For at gøre dette skal du sterilisere beholderen, opvarme drikken til + 80 ° C, før den gennem osteklæde og rulle den op. Opbevar juice på et mørkt og køligt sted, ikke mere end et år.

Gulerodsaft er en ideel drink til mennesker, der holder af deres helbred. Men når du bruger det, skal du altid ledes af sund fornuft og ikke overskride den anbefalede dosis.