Krydderi i madlavning er ikke det sidste sted. Men hvad nu hvis der allerede er en masse sort peber, og gæsterne er på vej?
Fortynd med tilberedte retter
Første kurser:
- I tilfælde af at vermicelli-suppen er pepret, indtil den er klar, skal du blot tilføje nudler. Hun samler den ekstra peber og korrigerer situationen.
- Hvis suppen ikke indeholder vermicelli, og den allerede er peber, skal du tilføje gulerødder til den. Du kan kysse, eller du kan skære i stykker. 10 minutter efter tilberedning af gulerødderne tager de den ud og prøver suppen med hensyn til gripenhed. Gulerødder vælger deres spiciness godt på grund af deres sødme. Hvis gulerødder ikke er tilgængelige, skal du kaste hele kartofflen. Det er sandt, at det ikke så godt absorberer krydret, men det hjælper også med pebersuppe.
- Borsch kan gemmes, hvis du tilføjer vand til det, men kun inden du tilsætter yngelen. Hvis ristningen allerede er tilføjet, sparer en anden del af ristningen, men uden at tilføje krydderier til den. Også fortinnede bønner vil fjerne overskydende skarphed.
Ved du det Den skarpeste peber i verden er Caroline Reaper. Graden af dets varme når 1.569.300 enheder i Scoville-skalaen. Det er værd at bemærke, at det samme jalapeno-peberindeks kun når 2.500-8.000 enheder.
Anden kurser
- Tilsætning af gulerødder til skålen hjælper. Hun vil påtage sig en ekstra krydderier, og efter at skålen er tilført, får den en blød lugt af peberkorn.
- I pilaf kan du tilberede en anden portion ris uden tilsætningsstoffer og blande med peber.
- Tilsæt en ikke-pepret del af den samme kartoffel til de stegt kartofler.
- Sauce uden krydderier kan tilsættes stuet eller bagt fisk.
- Den første vigtigste frelser af grøntsagsstuing er tomat. Det er nok at skære tomaten, så saften går i skålen med papirmassen og blandes. Eller tilføj kål. Hun er god til at samle vidd.
- Tilsæt ris. Han vil ikke ødelægge skålen og samle alle de ekstra krydderier.
- For en grøntsagssalat skal du blot øge serveringen.
Tilsæt surhed
- Spyd kan reddes med limesaft. For at gøre dette, drys bare på det.
- Ananas fjerner alt overskydende krydderier fra stykker stegt kød eller grill. Ananas skæres i stykker og blandes med kød.
- Et fremragende middel til salat er citrusfrugtsaft.
Tilføj krydderpynt
Hvis pebersaus med kød, kan den serveres med en frisk sideskål. Det samme kan anvendes på salaten.
Tilsæt eddike eller creme fraiche
- Det fjerner æble cider eddike og creme fraiche i den første skål. Tilsæt eddike i mængden af en teske efter afslutningen af kogningen, og krydre med creme fraiche før brug.
- Sammen med pilaf kan du spise ikke-peber salat med creme fraiche eller bare tilføje creme fraiche separat til pilaf.
- Steuvede kartofler serveres med creme fraiche eller krydret salat uden krydderier.
- Stegt fisk gemmes ved at tilsætte creme fraiche og lægge den i ovnen i 10 minutter.
- 2,5 liter gryderet en halv teskefuld æble cider eddike fjerner al skarpheden.
Tilsæt søde eller lad det hvile
- Hvis du vender øret, kan du ikke bekymre dig om det, men bare lade det brygge. Jo længere øret koster, jo mere samler fisken alle krydderierne.
- Under stegning af kød kan for meget peber fjernes med sukker. Kødet bliver karamel og velsmagende.
- Hvis suppen er klar, og du ved et uheld hælder en masse peber, skal du vente lidt, ikke bland. Når peber er sunket til bunden, overføres indholdet til en anden beholder til den resterende væske med peber.
Spis ofte chili peber til vægttab. Ved at bruge det kan du forbrænde ca. 45 kalorier i et måltid.
Som tilsætningsstof bruges nødder, frø og proteintilskud til at opsuge pungency. Det skal huskes, at enhver indgriben til at lindre alvorligheden kan medføre en ændring i skålets udseende og dens smag. Derfor er det undertiden lettere at tilberede en ny servering, som ikke har krydderier, og blande dem. Og delen bliver større, og intet behøver at ændres. Nå, eller server med en sideskål, der tager sig selv et overskud af skarphed. Generelt plejede de at sige, at hvis de blev krydstjekket, ville dette være en monetær vækst.
