I dag i Ukraine er der fra 80 til 100 tusind biavlere. En sådan vurdering under et møde i handelskammeret blev udtrykt af udviklingsdirektøren for virksomhedens eksportør af honning “Askania-pack” Viktor Ivanchenko.

Hvad angår antallet af biavlere, bemærker han, er der en masse spekulation. Ringede numre fra 200 til 400 tusind. "For at få et mere realistisk tal analyserede vi eksportstrukturen i flere år og udledte det gennemsnitlige parti, som vi køber (i dag er det 900 kg). I betragtning af den gennemsnitlige honningkollektion på 80 tusinde tons, kom vi til den konklusion, at antallet af biavlere i Ukraine ikke overstiger 100 tusind, ”eksperten deler oplysninger.

Strukturen i ukrainsk biavl er meget farverig. Cirka 60% af al honning er produceret i amatørbigårer med højst 50 bi-familier. Professionelle producenter, der betjener mere end 200 bi-familier, producerer op til 5% af al honning. 25% står for midterste biavlere.

I betragtning af dette kan Ukraine hurtigt miste det opnåede niveau for honningeksport. For det første er ingen af ​​linkene, inklusive biavlen, tilfredse med den økonomiske komponent. De aktuelle produktionsomkostninger for honning tillader ikke, at bigården er selvbærende, hvis dens omfang ikke overstiger 200 bi-familier.

Det vil sige at en lille og mellemstor biavl ikke kan forsørge sig selv. På den anden side har den ikke nok midler til udvidelse. Før eller senere vil denne kategori rejse spørgsmålet om, hvorvidt det skal fortsætte sit arbejde. For det andet er honning i dag den eneste indkomstskilde for biavleren, og han er meget afhængig af konjunkturen på honningmarkedet, og nu er det ikke særlig gunstigt.

For det tredje er biavlernes alder ofte kritisk. Den gennemsnitlige alderskategori af biavlere, især små, er pensionsalderen. Før eller senere vil disse mennesker stå over for spørgsmålet, men der er styrken til at fortsætte. Og om deres børn eller børnebørn fortsætter deres arbejde.