Amerikanske eksperter forventer, at svinepriser på grund af afrikansk svinepest, der river svineindustrien i Kina, vil stige og sandsynligvis forblive høje indtil 2020.

Siden bekræftelsen af ​​den første sag i august sidste år er der rapporteret mindst 129 tilfælde af afrikansk svinepest i Kina. Denne uhelbredelige sygdom har også spredt sig til andre dele af Asien, inklusive Vietnam.

”Afrikansk svinepest i Kina kan føre til en lang periode med stigende svinekødpriser i De Forenede Stater,” sagde Thomas Palmer, analytiker hos JP Morgan, i en forskningsnotat.

Efter hans mening er der stadig ingen midler til at begrænse spredningen af ​​virussen blandt svin, og udskiftning af svinepopulationen i Kina vil sandsynligvis tage "mindst 20 måneder", hvilket betyder, at "en øget efterspørgsel efter svinekød vil fortsætte, i det mindste indtil 2020. "

Hoppet i engrospriserne på svinekød og bacon kan påvirke rentabiliteten af ​​restauranter, der serverer BLT (bacon, salat og tomatsandwiches), bacon cheeseburgere og sandwich af svinekød.

Nu overvåger restauranter nøje priser på svinekød. Men nogle analytikere mener, at svinens mave, der bruges til at fremstille bacon, kan hoppe i pris med mere end 40% med yderligere opadvendt potentiale indtil 2020.