ALDI Nord og ALDI SÜD sælger beskadigede æbler fra hagl. Såkaldte ”vejr æbler” er æbler, der har lidt under ekstreme forhold, for eksempel er blevet såret af solen eller hagl. På trods af deres mangler falder de på hylderne i ALDI-butikkerne, fordi de smager lige så godt som deres upåklagelige brødre og søstre.
Æbler er tilgængelige denne uge som reklamemateriale i alle ALDI-tilknyttede virksomheder. Vejr æbler er især velegnede til videre forarbejdning, især til jul, for eksempel til desserter.
Ekstreme vejrbegivenheder bliver hyppigere og kan påvirke hele afgrøden. Dette kan have store økonomiske følger for producenterne.
Direkte tale: ”Ved at købe og sælge vejr æbler skaber vi et salgsmarked for producenten. Ellers skulle de sælge industrielle æbler til en lavere pris, ellers havner de i dyrefoder eller kompost, ”siger Dr. Julia Adu, direktør for virksomhedsansvar hos ALDI SÜD.
Æblefrø indeholder amygdalin-glycosid, som, når den opdeles i maven, frigiver hydrocyansyre, den stærkeste gift. Derfor er det ikke tilladt at spise æbler med frø.
Den nye produktlinje er nu på hylderne i Aldi Nord og Aldi Süd. En producent, der drager fordel af ALDI vejr æbler, er Mike Stölken, en æbleproducent i Altes Land-regionen. Direkte tale: ”Sidste sommer mistede jeg og mange andre landmænd bogstaveligt talt deres afgrøder,” siger Mike Stölken.
Næsten 80% af æblerne på sine 20 ha. lande blev beskadiget af stærk hagl. Situationen blev frelst ved tilbudet fra ALDI, der ønskede at sælge æbler med et ikke-omsætteligt udseende.
Ved at sælge "vejr æbler" forsøger ALDI at informere forbrugerne om værdien af mad. Frugt og grønt er naturlige produkter, hvor visuelle ufuldkommenheder ikke er unaturlige og ikke påvirker smagen.
Imidlertid er mange produkter sorteret på grund af mindre defekter og når ikke detailhylder. Derfor tilbyder ALDI SÜD allerede anden klasse æbler: Krummen Dinger, som ikke er så runde som andre æbler. Men hvad angår smag, er de ikke ringere end æbler i perfekt form.
- Tidligere rapporterede vi om, at æbler "med en overraskelse" blev avlet i Italien.
- Rekord lave æblepriser registreret i Ukraine.
- Vi skrev også, at "Super Apple" fra USA erobrer verden.
- Samara-gartnere øgede æbleproduktionen.
- Læs mere om det faktum, at myndighederne i Moskva-regionen redder sommerboere fra overskydende æbler.
