Forskere fra Holland begyndte et unikt eksperiment på basis af en vindmøllepark beliggende i den hollandske by Luchterduinen på Nordsøkysten.
Forskernes opgave er at gendanne det tidligere antal havindbyggere i havet. Forskernes største interesse er opstandelsen af en enorm befolkning af østers. Ifølge eksperter kan en vindstation være en fremragende base for at vokse østers, fordi der er et forbud mod dybhavsfiskeri på dens område.
Fiskeri efter trawlere er også forbudt her. I efteråret 2018 blev omkring seks hundrede østerser plantet i vandet på stationens område. Imidlertid lykkedes det kun femten procent af dem at slå rod, da de fleste af bløddyrene var dækket med sand.
Baseret på erfaringerne og under hensyntagen til alle deres fejl og resultater sendte videnskabsmændene igen containere med unge østers til østers. Denne gang sikrede de imidlertid "huse" lidt højere end før. I dag fastgøres bure med bløddyr på havbunden eller på baggrund af vindmøller, der er skjult under vandet.
Hver sjette måned opdrages containere med østers for at vurdere deres tilstand og opvækstsprocessen. Situationen kontrolleres også af specielle undervandsdroner udstyret med videokameraer.
Bemærk, at østers forsvandt fra faunaen i Nordsøen i det sidste århundrede, da vandets tilstand er forværret markant, og efterspørgslen efter lækker skaldyr er vokset.
I dag er bestanden af østers, muslinger og andre repræsentanter for den marine fauna gendannet ikke kun for at imødekomme behovene hos verdens gourmeter, men også så bløddyrene kan opfylde deres sædvanlige pligt - at filtrere havvand, forbedre dens kvalitet og følgelig tiltrække det til Nordsøen andre indbyggere.