Fra de første dage af maj i Ukraine fortsætter priserne på hvidkål fra 2019-høsten til at falde den 7. maj 2019 på det største engrosmarked i den vestlige del af Ukraine ORUPS Shuvar, grøntsager sælges til 8-10 UAH / kg (€ 0,27-0,34 € / kg), som er to gange billigere end i 2018. De aktuelle priser på kål er de laveste i de sidste 3 år.

Et sådant fald i vegetabilske priser forventedes. De sidste to år har vist en høj pris for dette produkt, og kålen med den gamle høst i år var inkluderet i kategorien med knappe produkter. Disse faktorer påvirkede den voksende interesse for dyrkning af grøntsager fra små landmænd i Syd- og Transcarpathia.

Selv landmænd, der trak sig tilbage fra erhvervslivet for 3 år siden, vendte tilbage til erhvervslivet. På grund af dette dyppede udgifterne til ungkål i 2019, deler Tatyana Getman, leder af informationscentret Info-Shuvar, information.

Prognoserne fra Info-Shuvar-eksperter om erstatning af importerede grøntsager med ukrainske produkter viste sig at være rigtige. I dag sælger sælgere af ukrainske markeder hovedsageligt kål af lokale producenter.

Men analytikere udelukker ikke muligheden for at suspendere prisfaldet på kål. Et pludseligt fald i lufttemperaturen kan have en negativ indvirkning på modningen af ​​kål, hvilket vil bremse dens vækst og reducere antallet af tilbud i detailhandlere i hele Ukraine.