Efterspørgslen efter ris steg markant i mange lande efter udbruddet af coronavirus, hvilket førte til en markant stigning i priserne, og i mellemtiden suspenderede flere lande deres eksport.
Som et resultat af spredningen af coronavirus er folk stadig klar til shopping. I frygt for madmangel eller butikslukninger forsvandt ris, pasta og mel hurtigt fra butikshylder.
Europa er også følsom over forårstoppen ved den asiatiske epidemi, der har reduceret risproduktionen markant. Indien, Thailand, Vietnam, Pakistan, Kina og USA er i øjeblikket de største eksportører af ris.
I nogle asiatiske lande bruges ris til at fremstille vin og øl.
Ris bliver en stadig sjældenere vare i Asien, da mange landmænd og forhandlere er blevet tvunget til at stoppe med at producere eller sælge på grund af epidemien.Kina har suspenderet riseksporten på grund af stigende fødevarepriser og lave forårssåning. Her steg fødevarepriserne 21,9% i februar. Thailandske og amerikanske rispriser steg i sidste uge til deres højeste niveau på 6 år, mens det i Vietnam var over gennemsnittet på 16 måneder.
Thai referencepriser for eksportris blev hævet torsdag fra $ 470-495 pr. Ton til $ 480-505. Dette er den højeste pris siden august 2013. Priserne i Vietnam steg til $ 410 pr. Ton, det højeste niveau siden november 2018.
Risrishandlere i Bangkok mener, at risepriserne fortsat vil stige. Det antages, at denne tendens vil fortsætte i det mindste indtil midten af året, fordi så mange lande forsøger at genopfylde fødevareforsyningen. Imidlertid har både asiatiske og amerikanske lande brug for ris for at forsyne deres befolkning, og eksport fra disse lande forventes ikke.
- I henhold til officielle cambodjanske data, der blev frigivet mandag den 8. juli, faldt riseksporten fra Cambodja til Den Europæiske Union kraftigt efter, at tolden blev indført i første halvår, men tab blev opvejet af et øget salg til Kina.
- Kien Giang er den provins med det største risproduktionsområde i Mekong Delta-regionen med mere end 290.000 ha, og er en kystprovinsion, så hvis saltvand ikke kontrolleres korrekt, vil det forårsage stor skade.
- Et tysk-vietnamesisk forskerteam brugte den canadiske lyskilde (CLS) på University of Saskatchewan for at vise, at landbrug af ris og rejer skiftevis er en levedygtig, reversibel mulighed for risavlere, der er påvirket af klimaændringer i Mekong-kystdeltaet i Vietnam.
