Takket være en mildere vinter og usædvanligt varm forår har hylderne i de britiske supermarkeder en tidlig overflod af jordbær.

Bær indtager den største markedsandel blandt alle frugter, der er dyrket i Storbritannien, og tegner sig for imponerende 24,5 procent, og dette har ført til en stigning i omkostningerne til bærindustrien med mere end 1,4 milliarder pund.

I det forløbne år blev mere end 131.000 tons jordbær solgt i Storbritannien, og købere brugte over 653 millioner pund på klassiske britiske bær. Og denne sommer vil der være nye sorter, herunder den store og lækre jordbærsort Malling Centenary, der dyrkes i Kent under det britiske bærdyrkningsprogram.

Den tidlige jordbærsort Malling Centenary blev hurtigt grundlaget for produktionen af ​​britiske jordbær fra begyndelsen til midten af ​​sæsonen og er lige så populær blandt forbrugerne som hos producenterne.

Britiske sommerfrugter, en branche, der leverer 95 procent af bær til britiske supermarkeder, sagde, at nye innovationer inden for drivhusproduktion hjalp med at introducere nye sorter.

Den britiske Marrow Fruits formand Nick Marston sagde: "Kontinuerlig innovation i vores branche, inklusive introduktionen af ​​nye nye bærsorter, der giver sødme og smag, betyder, at vi nu kan tilbyde vores kunder de friske og højeste kvalitet, britiske bær i ni måneder af året."