Slutningen af ​​marts i år var præget af prisudsving i levende agnssvin. Denne uge mistede den gennemsnitlige indikator 1% og faldt under 40 UAH / kg.

På samme tid indikerer resultaterne af overvågning af stemningen hos operatørerne på det ukrainske svinemarked, at i begyndelsen af ​​april vil den nedadgående bevægelse af indenlandske tilbud stoppe, sagde Association "Pig Breeders of Ukraine" i en erklæring.

I løbet af den sidste uge i marts skiftede udbudspriserne nedad. De fleste forsendelser med varer blev købt til en pris på 38,5-40,5 UAH / kg, selvom der undertiden var både lavere og højere priser for salg af levende agn. Repræsentanter for kødforarbejdningsvirksomheder bemærker, at udbuddet af agn på markedet i dag er mere end efterspørgslen på ham. Dyres slagtevægt overstiger 110-115 kg, og implementeringen er kendetegnet ved slapphed.

På trods af dette er producenter og processorer af den opfattelse, at priserne på levende vægt svinekød ikke vil falde i begyndelsen af ​​april. Leverandører af levende agnssvin og nogle købere tror, ​​at en måned før påske vil prisen på levende agn begynde at stige.

Repræsentanter for kødforarbejdningsvirksomheder forudser en stigning i aktiviteten hos indkøbere i anden halvdel af måneden. Kødforarbejdningsanlæg har allerede udarbejdet lagre med råmaterialer til produktion af lækre kødprodukter til påskeferien, og vejrforholdene tillader endnu ikke starten på udflugtssæsonen.